Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:00 - 21:00 Dinsdag 08:00 - 21:00 Woensdag 08:00 - 21:00 Donderdag 10:00 - 21:00 Vrijdag 08:00 - 18:00

Martha voeding adviesbureau

Startpagina
Nederland
Bergum
Martha voeding adviesbureau

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Martha voeding adviesbureau, Medische dienstverlening, Bulthuissingel 2, Bergum.

21/11/2025

Last van snaaibuien of jojoën?

Je bent écht niet de enige en het ligt niet aan te weinig discipline.
Achter eetgedrag zitten vaak patronen, emoties en gewoontes die je niet zomaar met wilskracht verandert.

Op 20 januari 2026 geven we een workshop Inzicht in eetgedrag, waarin je leert waar jouw patronen vandaan komen én wat je kunt doen om ze te doorbreken.

Laagdrempelig, herkenbaar en praktisch 💚

Locatie: Bulthuissingel 2 (de BANK) Burgum
Tijd: 19.00–20.30
Kosten: €25 p.p. (2e persoon gratis)

Aanmelden kan via info@martha.frl of app 06-11804543

07/11/2025

Wist je dat Ielan naast diëtist ook werkt in een conceptstore? Een winkel vol Scandinavische kledingstijlen en woonaccessoires. Een hele andere, maar leuke afwisseling! 🛍️ Vandaag neemt ze je mee in wat ze eet op zo’n werkdag.

Haar huidige favoriet? De Hot Honey Bowl 🌶️ echt een aanrader. Scroll even door onze tijdlijn voor het recept!

Kleine disclaimer: deze post is bedoeld ter inspiratie. Ieders voedingsbehoefte is anders. Wat voor de één werkt, hoeft niet precies bij de ander te passen 💛

04/11/2025

Voeding & weerstand - het totaalplaatje telt 🍂

In de herfst kan je immuunsysteem wel wat extra aandacht gebruiken. Niet met 1 superfood of vitaminepil, maar met een gevarieerd eetpatroon dat je afweer ondersteunt.

🧡 Groente en fruit - rijk aan vitamine C en antioxidanten (zoals paprika, kiwi en boerenkool).
🧡 Vette vis - levert vitamine D én gezonde vetten die de opname van vitamines bevorderen.
🧡 Eiwitten - uit vlees, vis, eieren of peulvruchten, belangrijk voor herstel en opbouw van afweerstoffen.
🧡 Zink en ijzer - uit noten, volkorenproducten, kaas en peulvruchten, dragen bij aan een goed werkend immuunsysteem.
🧡 Gezonde darmen - vezels en gefermenteerde producten (zoals yoghurt of zuurkool) helpen om je darmflora in balans te houden, wat je weerstand ondersteunt.

En voor koude dagen? Een lekkere kop gemberthee 😋 verwarmend én een bron van antioxidanten.

Een gezond eetpatroon helpt je lichaam elke dag een stukje sterker te blijven.

Waar zou jij wat extra aandacht aan willen geven dit seizoen?

27/10/2025

Wist je dat het drinken van 2 tot 4 koppen koffie per dag kan helpen om het risico op hartziekten en beroertes met ongeveer 10% te verlagen? ☕️💙 Bovendien is er sterk bewijs dat 5 koppen koffie per dag (of het nu met cafeïne is of decaf) het risico op type 2 diabetes met maar liefst 30% vermindert, in vergelijking met geen koffie drinken. Slinger maar aan dat apparaat!

15/10/2025

De herfst is begonnen 🍂

En dat betekent: volop lekkere seizoensgroenten! Denk aan pompoen, prei, pastinaak, spruitjes, boerenkool en knolselderij. Allemaal vers van het land en vol smaak.

Eten met het seizoen is niet alleen duurzamer, maar vaak ook gewoon lekkerder (en een stukje voordeliger 😉).

Bovendien zorgt het vanzelf voor meer variatie op je bord. Hoe gevarieerder je eet, hoe beter je je darmen voedt en je lichaam voorziet van verschillende vitamines, mineralen en vezels.

Wat ligt er bij jou deze week op het bord?

09/10/2025

Paddenstoelen: je hebt ze in allerlei soorten en maten. We hebben het vandaag over de eetbare variant, dus niet de prachtige rood met witte stippen zoals op deze afbeelding 🍄

Oesterzwammen, portobello's, shiitake of de 'gewone' witte paddenstoel. Wat ons betreft een lekkere smaakmaker in veel gerechten. Maar paddenstoelen zijn ook ontzettend voedzaam. Ze bevatten onder andere vezels, kalium, foliumzuur en vitamine B2. En wist je dat er in oesterzwammen en shiitake stofjes zitten die cholesterolverlagend werken?

Paddenstoelen zijn geliefd vanwege hun vlezige textuur en hartige, umami smaak. Om deze reden worden ze vaak gebruikt als vleesvervanger. Qua voedingsstoffen zijn ze niet vergelijkbaar met vlees, ze bevatten bijvoorbeeld veel minder eiwit, ijzer en geen vitamine B12. Goed om bij stil te staan, mocht je je dierlijke product vaker 1 op 1 vervangen met paddenstoel.

In onze omgeving zijn de meningen over paddenstoelen verdeeld. Hou jij ervan? En wat is je favoriete gerecht met champignons?

07/10/2025

Toevallig nog een wafelijzer achter in de kast liggen? Tover hem weer eens tevoorschijn, want dit recept is makkelijk, gezond maar voelt nét wat luxer dan andere ontbijtjes 🥰

Dit heb je nodig (4 wafels)

- 40 gram volkoren havermout
- 2 bananen
- 1 ei
- 75 gram magere kwark
- ½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel kaneel
- zonnebloemolie voor het invetten
- 100 gram diepvries bosvruchten
- 25 gram pecannoten

1 eetlepel Griekse yoghurt (voor de topping)

Zo maak je het:

Maal de havermout in een hakmolen of keukenmachine tot een fijn poeder. Voeg 1,5 banaan, de magere kwark, het bakpoeder, de kaneel en het zout toe.

Verhit het wafelijzer en vet het in met een beetje zonnebloemolie. Vul het ijzer met de helft van het beslag, sluit het en bak de wafel 6 minuten tot hij lichtbruin en gaar is. Herhaal dit met de rest van het beslag en de olie.

Verwarm de diepvries bosvruchten in de magnetron. Snijd de overige banaan in plakjes. Verdeel de warme bosvruchten en de plakjes banaan over de wafels.

Hak de pecannoten grof en strooi ze over de wafels. Voeg als finishing touch een eetlepel Griekse yoghurt toe als topping.

Eet smakelijk!

03/10/2025

Handige tips bij snacktrek 🍏

Snacktrek tussendoor… herkenbaar? Met deze simpele tips maak je het jezelf een stuk makkelijker:

1. Drink eerst een glas water
Dorst en honger lijken veel op elkaar. Soms denkt je lichaam dat je trek hebt, terwijl je eigenlijk gewoon wat vocht nodig hebt. Een groot glas water kan al wonderen doen.

2. Zorg voor eiwitten bij elke maaltijd
Eiwitten verzadigen beter dan koolhydraten of vetten. Een schaaltje yoghurt/kwark, een eitje of wat peulvruchten bij je maaltijd helpt je langer vol te zitten en voorkomt snaaien later op de dag.

3. Eet op vaste momenten
Sla je vaak de lunch over of eet je steeds op wisselende tijden? Dan is de kans groot dat je later op de dag juist meer trek krijgt en sneller naar snacks grijpt. Met een vast ritme (bijvoorbeeld ontbijt – lunch – avondeten en eventueel 2 tussendoortjes) voorkom je die trek en hou je het beter vol.

01/10/2025

Dadelballetjes 😋

Zin in iets zoets, maar toch voedzaam? Maak eens deze dadelballetjes die perfect zijn als tussendoortje om mee te nemen of voor bij de koffie.

Dadels zitten vol vezels en goede voedingsstoffen en samen met noten en cacao krijg je een snack die én lekker vult én een stuk voedzamer is.

Dit heb je nodig (voor ±10 balletjes):
- 200 g dadels (zonder pit)
- 75 g ongezouten noten (amandel/walnoot/hazelnoot)
- 2 el cacaopoeder
- 2 el kokosrasp (+ extra om doorheen te rollen)

Mix alles in de keukenmachine tot een plakkerig deeg. Maak er balletjes van en rol ze door de kokos. Zet een half uurtje in de koelkast en genieten maar!

Tip: varieer eens met pindakaas, havermout of een snuf kaneel.

26/09/2025

🌶️ Hot honey bowl

Een makkelijke, voedzame en smaakvolle bowl die perfect is voor doordeweeks. Deze bowl combineert vezels, eiwitten en gezonde vetten in één maaltijd. 💛

Dit heb je nodig (2 porties):
- 300 gram zoete aardappel in blokjes
- 250 gram broccoliroosjes
- 200 gram (mager) gehakt
- 100 gram cottage cheese
- 1 avocado
- 1 el olijfolie
- 2 el tacokruiden (zonder toegevoegd zout/suiker)
- 2 tl honing
- Crispy chili olie (of chilivlokken naar smaak)

Zo maak je het:
1. Zoete aardappel → schil en snijd in blokjes (1,5–2 cm). Laat ze eventueel 20 min. in water weken voor extra knapperigheid.
2. Meng met 1 el olie en ½ el tacokruiden en hussel goed door elkaar.
3. Airfryer: 15 min. op 190 °C ✨ → geen airfryer? Dan kunnen ze ook 20–25 min. in de oven.
4. Broccoli → kook 6 min. beetgaar.
5. Gehakt → bak rul in een koekenpan en breng op smaak met de rest van de tacokruiden.
6. Avocado → halveren, plakjes snijden.
7. Bowl time! Verdeel alles in een kom, schep er cottage cheese bovenop en maak af met een drizzle honing + crispy chili olie (of chilivlokken) naar smaak.

17/09/2025

Ijzer + vitamine C 💛

Ijzer is een belangrijk mineraal voor de aanmaak van rode bloedcellen en het vervoeren van zuurstof door je lichaam. Een tekort komt regelmatig voor, vooral bij vrouwen, en kan zorgen voor vermoeidheid en minder energie.

Het is bewezen dat vitamine C de opname van plantaardig ijzer (uit bijvoorbeeld brood, granen, peulvruchten en groenten) aanzienlijk verbetert 🌿. Daarom is het slim om ze te combineren in een maaltijd.

Praktische voorbeelden:
- Een volkoren boterham met kaas en een glas jus d’orange 🍊
- Chili con carne met bonen en tomaat/paprika 🍅
- Havermout met rozijnen en een kiwi erbij 🥝

💡 Tip: koffie en thee direct bij de maaltijd kunnen de opname van ijzer juist remmen. Bewaar die dus liever voor een uurtje later.

12/09/2025

Vrijdagmiddag in de praktijk ✨

Nog wat laatste dingen afronden met een stukje bananenbrood erbij en dan lekker weekend 🙌

Ben jij team ‘nog even doorwerken’ of team ‘laptop dicht en weg’?

Adres

Bulthuissingel 2
Bergum

Openingstijden

Maandag	08:00 - 21:00
Dinsdag	08:00 - 21:00
Woensdag	08:00 - 21:00
Donderdag	10:00 - 21:00
Vrijdag	08:00 - 18:00

Website

http://www.martha.frl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Martha voeding adviesbureau nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.