Lot Beukers

Voedingsdeskundige Mede daardoor heb ik een passende levensstijl gevonden die mij gelukkig maakt en begreep ik wat voeding betekent voor een gezond lichaam.
(2)

Na een jarenlange strijd tegen overgewicht en werkelijk elk dieet te hebben geprobeerd, ben ik in 2013 gestart met een coaching traject dat gericht was op de vier belangrijkste kernelementen: gedrag, voeding, training en herstel! Niet veel later ben ik in aanraking gekomen met IIFYM ( If It Fits Your Macro’s), of beter gezegd flexibel diëten. Dit bleek voor mij een fantastisch instrument te zijn om op een verantwoorde, efficiënte en plezierige manier mijn doelen te bereiken. Voeding was niet langer meer mijn vijand, maar werd mijn passie. Flexibel diëten is een fijne manier om blijvend af te vallen, vet te verliezen en gezondheidsdoelen te bereiken. Geen crash diëten meer of verboden voedsel, maar een voedingspatroon wat past binnen jouw levensstijl. Wil jij meer weten over IIFYM / flexibel diëten? Een betere indicatie krijgen van hoeveel voeding jij nodig hebt om je gezondheidsdoelen te bereiken? Vrijheid en flexibiliteit in je eetpatroon hebben en houden? Kunnen genieten van de producten die jij lekker vindt zonder schuldgevoel? En ben jij geïnteresseerd in een persoonlijk macro pakket, coaching en blijvende resultaten? Dan ben je bij Meet Your Macro’s aan het juiste adres!

01/03/2026

🫶🏻🙏🏻🕊️

01/03/2026

Weet je wat het is… cheesecake maken is normaliter best een klusje👀Daarnaast zijn de meeste recepten allesbehalve voedzaam en heel hoog in calorieën🫠Gelukkig heb je mij in je leven😌

INGREDIËNTEN

420 gr Griekse Yoghurt 0% vet (vanille)
4 eieren
20 g Kristal Sweet
75 g maizena

ZO MAAK JE HET

Verwarm je oven voor op 175 graden. Meng de Griekse yoghurt samen met de eieren en de Kristal Sweet tot een mooi beslag. Zeef de Maizena en voeg dit toe aan het beslag. Spatel dit rustig door.

Als alles goed vermengd is, giet je het beslag in een (siliconen) bakvorm van 15 cm doorsnede. Bak af in 55-60 minuten.

LET OP: te kort blijft het te nat en te lang wordt het smerig🫢Kortom, gebruik je verstand en hou het zelf in de gaten want iedere oven is anders😉

Laat de cake afkoelen en zet het daarna nog voor minstens 2 uur – maar het liefst een nachtje over – in de koelkast.

Het klopt, ja hij zakt mega in elkaar maar geen paniek piet🤪Top de cake af met wat je lekker vindt😍Bijvoorbeeld rood fruit en wat Frost poedersuiker.

VOEDINGSWAARDEN HELE RECEPT (ZONDER TOPPINGS)

779 KCAL | 68,2 E | 84,3 K | 18,3 V

⚡️ 𝗥𝗲𝗮𝗴𝗲𝗲𝗿 𝗺𝗲𝘁 𝗕𝗔𝗞𝗦𝗘𝗟 𝗲𝗻 𝘀𝗰𝗼𝗼𝗿 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗿𝗲𝗰𝗲𝗽𝘁𝗲𝗻 𝗲-𝗯𝗼𝗲𝗸 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝘀𝗹𝗲𝗰𝗵𝘁𝘀 €𝟭𝟳,𝟵𝟱!

Disclaimers👇🏻

⋆ Je kunt zelf bepalen hoeveel een portie is voor jou🙏🏻
⋆ Maak het passend in je caloriebudget👌🏻
⋆ Ik heb geen idee wat de resultaten zijn als jij ingrediënten wil vervangen🙃
⋆ Maar test het vooral zelf uit😘

Love joe Lot 🖤

25/02/2026

Ik weet dat sommige “kampen” onverenigbaar zijn en dat is ook niet mijn doel van deze post. Het is ook niet mijn doel om “gelijk te krijgen”🙂‍↔️

Wat ‘gezond’ is, is continu in beweging. Het wordt onderzocht🧐Ondervonden. Er zijn zoveel visies, studies en uitkomsten. Dit resulteert in veel tegenstrijdigheden↔️En dat is oké. Want juist in die tegenstrijdigheid zit ruimte voor groei, nuance en ontwikkeling🙏🏻

Wat niet oké is, is angst zaaien. Desinformatie verspreiden. Dingen roepen die ‘logisch klinken’ maar nergens op gestoeld zijn❌

Ik ben voor kritisch denken. Voor nieuwsgierig blijven. Voor het durven herzien van je mening als nieuwe inzichten dat vragen✨

Dus nee, deze post is geen aanval op mensen die kiezen voor ‘oervoeding’ of een natuurlijke leefstijl. Want ik denk juist dat hier heel veel rake punten en inzichten in te vinden zijn😌

Hoe de maatschappij tegenwoordig is, is letterlijk ziekelijk. Er zijn heel veel stappen te zetten om dit rigoureus aan te pakken💪🏻

Deze post is dan ook een pleidooi tegen zwart-wit denken. Tegen blind volgen. Tegen het verheerlijken van het verleden, maar wel voor het verenigen van je oerinstinct met nieuwe inzichten en kennis🤌🏻

⚡️ 𝗦𝘁𝘂𝘂𝗿 𝗱𝗼𝗼𝗿 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝘄𝗶𝗲 𝗱𝗶𝘁 𝗺𝗼𝗲𝘁 𝘄𝗲𝘁𝗲𝗻!

Afijn. Hieronder nog een paar disclaimers om de bak aan ellende enigszins te minimaliseren🤪

⋆ Mijn kanaal is geen 100% voedzame bubbel. Je vindt hier geen perfect bordje, geen heilig weekmenu en geen verboden lijst😉
⋆ Je vindt hier voedzaam én minder voedzaam. Dus ga niet lopen 🐜🍑🍆 op details hier die het grotere plaatje missen.
⋆ Veelal kennis, maar ook cravings of andere “ongezonde” patronen. Want ik ben een mens, geen handleiding🙃
⋆ In de meeste gevallen wetenschappelijk onderbouwd, soms gewoon wat werkt in de praktijk. Beide verdienen een plek🤝🏻
⋆ Is dit niet jouw plek? Dat is ook oké. Doe waar jij je prettig bij voelt!😘
⋆ Wees vooral lief. Dat is waar iedereen sowieso beter van wordt🫶🏻

Love joe Lot 🖤

25/02/2026

Nog even een mythe ontkracht hier in de caption😌Zo vaak hoor ik voorbijkomen dat iemand nog denkt dat je binnen 30 minuten na je work-out je eiwitten moet binnenkrijgen👀

Dit is niet zo🙂‍↔️Het is absoluut niet het geval dat als je niet gelijk daarna je eiwitten nuttigt, het niets meer doet voor je lijf. En sowieso is die 30-minutenregel geen maatstaf voor beter spierherstel😉

Wat wel klopt…

Na krachttraining staat je lichaam extra “open” voor eiwitsynthese💪🏻Maar die verhoogde spieropbouw blijft geen 30 minuten actief. Die blijft uren verhoogd. Bij beginners zelfs tot 24 tot 48 uur😌

Het gaat dus niet om een cruciaal halfuurtje. Het gaat om je totale eiwitinname over de dag🙌🏻

Dus loop niet te stressen over 30 minuten😜Hanteer gewoon je vaste maaltijdfrequentie en zorg dat de maaltijd na je training voldoende is volgebouwd met voedingsstoffen. Zowel je macronutriënten, waaronder eiwitten, als micronutriënten🙏🏻

En nog even dit: spierherstel is geen stopwatch⏱️Het is een optelsom van consistent trainen, voldoende eiwitten, genoeg voedingsstoffen en herstel🤌🏻

Rust. Eet. Train. Herhaal. Zo “simpel” is het😘

⚡️ 𝗦𝘁𝘂𝘂𝗿 𝗱𝗼𝗼𝗿 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗱𝗲𝗴𝗲𝗻𝗲 𝗱𝗶𝗲 𝗽𝗲𝘂𝗻𝗲𝘃𝗲𝘂 𝗯𝗶𝗻𝗻𝗲𝗻 𝟯𝟬 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗹 𝗹𝘂𝗿𝗸𝗲𝗻 𝗮𝗮𝗻 𝗲𝗲𝗻 𝗲𝗶𝘄𝗶𝘁𝘀𝗵𝗮𝗸𝗲

Disclaimers👇🏻

⋆ Dit is weer zo’n typisch voorbeeld van inzoomen op details🧐
⋆ Er is niets mis met details, want daarmee kun je je leefstijl zeker optimaliseren✨
⋆ Maar velen lopen te bakkeleien over details, terwijl hun basis nog niet eens staat🫢
⋆ Wanneer jij nu eens gaat werken aan voedzame voeding, constructieve trainingen en voldoende herstel, dan ga jij zoveel meer winst boeken dan met die kleine details🚀
⋆ Dit geldt overigens voor alles, niet alleen voor trainingen🤔

Love joe Lot 🖤

24/02/2026

Ik ben 100 kilo geweest, dus ik weet wat lekker eten is🤤en ik vind ook dat je gewoon nog “alles” moet kunnen eten. Ik doe niet aan verboden producten❌

Hier een recept van mijn “gezonde” Big Mac Pizza🙌🏻

INGREDIËNTEN BODEM

90 g magere kwark
80 g (patent)bloem
4 g bakpoeder
1 g zout
1 g peper
2 g knoflookpoeder
1 g pizzakruiden

INGREDIËNTEN TOPPING

160 g vegetarisch “gehakt” (of mager rundergehakt/rundertartaar/kipgehakt)
5 g knoflookpuree
1 g paprikapoeder
1 g zout
1 g peper
20 g geraspte cheddar of Tex-Mex kaas
30 g augurkblokjes of -plakjes
1 sjalotje

INGREDIËNTEN SAUS

160 g yoghurt 0% vet
20 g ketchup zonder suiker
5 g augurkensap
10 g milde mosterd
Snuf zout

ZO MAAK JE HET

Voeg alle ingrediënten van het deeg bij elkaar en kneed flink door tot een mooie deegbal. Laat deze even rusten. Gebruik dan een snuf bloem om deze bol makkelijker uit te rollen tot een pizzabodem. Die van mij had ongeveer een doorsnede van 24 cm.

Verwarm je oven voor op 170 graden. Rul ondertussen het gehakt gaar voor de topping met de kruiden en de knoflookpuree. Verdeel dit over de pizzabodem. Snijd het sjalotje in dunne ringen en verdeel dit samen met de augurk en kaas over de pizzabodem. Bak af op een met bakpapier beklede bakplaat voor ongeveer 20-25 minuten. Kijk of de pizza en de kaas mooi goudbruin geworden zijn.

Maak ondertussen de saus door alle ingrediënten te mengen.

Haal de pizza uit de oven, verdeel de saus erover.

VOEDINGSWAARDEN HELE PIZZA:

861 KCAL | 67,5 E | 80,7 K | 27,9 V

Disclaimer👇🏻

⋆ Je kan natuurlijk niet alles-alles eten, let op je energiebalans en de voedzaamheid🙃

Love joe Lot 🖤

23/02/2026

De afgelopen weken heb ik de Winterspelen zo langs de zijlijn gevolgd❄️Als ik ergens respect voor heb, zijn het atleten🙌🏻

Ik verbaas mij dan ook zo over de vragen en het commentaar dat zij over zich heen krijgen. Of de opmerking die ik vaak lees: ‘Het is maar een spelletje...’👀

Dat is precies waar je het verschil in mindset ziet🧠Het feit dat luie Linda denkt dat iemand recreatief een rondje op de plaatselijke schaatsbaan rijdt versus een topsporter die jarenlang zijn of haar leven in het teken zet van die sport🙃

Zoveel moeten topsporters doen, laten en dus opofferen om een bepaald doel te halen. Dat verdient enkel lof, respect en begrip🙏🏻

En dus zoveel mooie lessen kun jij uit hun mindset halen🤌🏻Want enkel met deze instelling ga jij een doel behalen in je leven. Ook als jouw doel afvallen en op gewicht blijven is😌

Niets komt aanwaaien in het leven. Dus ook niet die min op je weegschaal. Of een gezonde leefstijl. Of een sterk lijf. Daar moet je moeite voor doen😉

Dat is niet altijd leuk🙂‍↔️Het gaat niet altijd ‘over één nacht ijs’. Maar als jij je doel bereikt, dan voelt dit winstmoment net zo groots als de plakken goud die alle bazen en bazinnen nu halen op de Winsterspelen🤩

Trek hier je eigen les uit. Hoe denk jij nu, maar met welke instelling zou jij nog verder komen? Daar ligt de winst✨

⚡️ 𝗦𝘁𝘂𝘂𝗿 𝗱𝗼𝗼𝗿 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗱𝗲𝗴𝗲𝗻𝗲 𝗱𝗶𝗲 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗯𝗼𝗼𝗱𝘀𝗰𝗵𝗮𝗽 𝗸𝗮𝗻 𝗴𝗲𝗯𝗿𝘂𝗶𝗸𝗲𝗻!

Disclaimers👇🏻

⋆ Gun jezelf nu eens tijd, liefde en aandacht😘
⋆ Stop met verwachten dat je leven, lijf en leefstijl binnen en paar dagen 180 graden anders is🫢
⋆ Wanneer jij gaat focussen op het proces in plaats van op de uitkomst, gaat het een stuk leuker worden👏🏻
⋆ Als jij nu denkt dat jij geen topsporter ben, dan heb jij het mis☺️
⋆ De kracht van je gedachten is groter dan je denkt en jouw vertrouwen in jezelf bepaalt een groot gedeelte van je resultaten🚀
⋆ Dus wees lief. Voor jezelf, voor anderen🫶🏻

Love joe Lot 🖤

21/02/2026

Voordat je schrikt, geen zorgen😉Dit wordt géén lijstje met verboden drankjes.

Want als mij al langer volgt dan weet je dat ik niet geloof in ‘verboden’ drankjes. Iets nooit meer mogen drinken is bull💩, al helemaal als jij er op z’n tijd enorm van geniet🙏🏻

Maar, ik zie nog wel vaak gebeuren dat mensen denken dat ze super goed bezig zijn omdat ze frisdrank laten staan, maar toch verstopte calorieën binnenkrijgen met een “bewuste” keuze🫢

Je wordt zo gemakkelijk misleidt met claims en termen als ‘light, bewuste keuze of high protein’, dat het soms onmogelijk lijkt om een goede keuze te maken🫣

Als je puur naar calorieën kijkt, ligt een glas Taxi soms helemaal niet zo ver van een zogenaamd groen sapje af🙄

Betekent dat dat Taxi beter is? Natuurlijk niet😜
Betekent het dat je zo’n sapje niet wil drinken? Al helemaal niet😌

Afvallen en gezond leven draaien niet om “nooit meer”. Ze draaien om bewust kiezen🤌🏻Om weten wat iets met je doet, zodat jij zélf kunt bepalen: past dit bij mij, of niet vandaag?

Dat is ook precies waarom ik het Etiketten lezen e-book heb gemaakt…👏🏻

In het e-boek leer je onder andere:

👀hoe je in één oogopslag ziet of iets voedzaam is of vooral marketing
📖wat termen als per 100 gram, vezels en verzadigd vet je echt vertellen
💡waarom bewerkte voeding niet per definitie slecht is
🧠hoe je keuzes maakt die bij jou passen, zonder twijfel in het gangpad

Dit is de gids die ieder supermarktbezoek een feestje gaat maken. Met meer dan 150 pagina’s aan slimme tips om voedzame keuzes te leren maken🤝🏻

⚡️ 𝗥𝗲𝗮𝗴𝗲𝗲𝗿 𝗗𝗢𝗡𝗨𝗧 𝗲𝗻 𝘀𝗰𝗼𝗼𝗿 ‘𝗺 𝗻𝘂 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗺𝗮𝗮𝗿 €𝟭𝟰,𝟵𝟱 (𝗶𝗽𝘃 €𝟮𝟰,𝟵𝟱!)

Disclaimers👇🏻

⋆ Ik ben fan van fruitsap, maar wel wanneer je het bewust inzet🧃
⋆ Ik ben gek op aspartaam, maar wel als je het als extraatje nuttigt🥤
⋆ Ik ben al helemaal weg van context en nuance, want niets is zwart-wit😘
⋆ En waar ik vooral een groot voorstander van ben, is dat jij niet puur afgaat op wat ik of iemand anders op de socials zegt😬
⋆ Het is belangrijk dat jij zelf leert welke keuzes je uit de supermarkt kunt maken en wat je in je mond stopt🫵🏻

Love joe Lot 🖤

Adres

Beverwijk

Website

https://lotbeukers.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Lot Beukers nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.