07/12/2025
๐ ๐ฅ๐๐๐๐ฃ๐ง: Kabeljauw met romige pastinaakpuree en frisse chimichurri ๐
Een verwarmend gerecht dat voelt als comfortfood, met pure smaken uit de keuken van Mieke. Zacht gegaarde kabeljauw, rijke Tesmi en een frisse topping van kappertjes, kruiden en citroen.
๐ช๐ฎ๐ ๐ต๐ฒ๐ฏ ๐ท๐ฒ ๐ป๐ผ๐ฑ๐ถ๐ด?
Pastinaak โข aardappel โข Tesmi (gekruide Ghee) โข kefir โข "vegan parmezaanse topping" โข knoflook โข peterselie โข rozemarijn โข citroen โข kappertjes โข kabeljauw
๐ญ๐ผ ๐บ๐ฎ๐ฎ๐ธ ๐ท๐ฒ ๐ต๐ฒ๐:
Puree koken en blenden โ kabeljauw insmeren met Tesmi en citroen โ 10 min in de oven โ chimichurri kort opwarmen โ alles samen serveren voor een smaakvolle maaltijd.
๐๐ฒ๐ฒ๐ ๐ต๐ฒ๐ ๐ต๐ฒ๐น๐ฒ ๐ฟ๐ฒ๐ฐ๐ฒ๐ฝ๐:https://www.puurmieke.nl/blogs/recepten/kabeljauw-geserveerd-met-pastinaakpuree/?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=Puurmieke_recept_kabeljauw_pastinaakpuree&utm_content=link
๐