27/03/2026
🐣 Vegan Protein Paas Pralines 🍫💚
Romige, eiwitrijke pralines met een vleugje matcha – perfect voor Pasen of gewoon als gezonde snack!
Ingrediënten (± 40 pralines)
• 400 g soja skyr (Soyade)
• 60 g proteïnepoeder (bijv. Matcha Latte voor een mintgroene kleur)
• 100 g kokosrasp
• Optioneel: suiker naar smaak
• 200 g Vivani pure chocolade (75%)
Bereiding
1️⃣ Meng alle ingrediënten behalve de chocolade tot een plakkerig deeg.
2️⃣ Vorm kleine “ei”-vormige balletjes.
3️⃣ Leg ze in de vriezer zodat ze stevig worden.
4️⃣ Smelt de chocolade au bain-marie.
5️⃣ Dip de balletjes in de chocolade en leg ze op aluminiumfolie om te laten uitharden.
6️⃣ Leg ze in mini muffinvormpjes en klaar!
❄️ Tip: Je kunt ze perfect bewaren in de vriezer. Haal ze ±20 minuten vóór het serveren eruit.
Voedingswaarde
Per praline (bij 40 stuks):
57 kcal | 1.5 g KH | 2.5 g eiwit | 4.4 g vet | 0.6 g vezels
✨ Perfect als eiwitrijke paas-treat!