Harriet Verkoelen dietist

Harriet Verkoelen dietist Meet insuline bij MeetIns.nl Centrum voor insulineresistentie. Diëtist, expert diabetes en keto leefstijl. Het is na te lezen in mijn 4 boeken.

Online begeleiding gezond gewicht, diabetes 2, insulineresistentie omkeren. 25 jr ervaring als DVK, 30 jr ervaring in keto. Ik ben Harriët Verkoelen, gecertificeerd LCHF (low carb high fat) diëtist en eigenaar van praktijk Prima Vita. Naast diëtist heb ik ook 25 jaar gewerkt als diabetesverpleegkundige. Die combinatie en 30 jaar ervaring in de diabeteszorg, maakt dat ik expert ben in diabetes 2 omkeren en afvallen op de koolhydraatarme manier. Bij diabetes type 1 worden bloedsuikerwaarden veel stabieler. Dan mag je ook gewoon de koolhydraatarme of zelfs keto leefstijl volgen. Sinds 2014 geef ik bijscholingen aan andere diabetesprofessionals in de hoop dat ook zij een hoog % halen in diabetes 2 omkeren. In mijn praktijk kan 90% van de mensen met type 2 nagenoeg helemaal van de medicatie, en zeker van de insuline af. Ik leer ze hoe je diabetesmedicatie in stappen kunt stoppen met mijn eigen afbouwschema. Tegenwoordig begeleid ik cliënten in mijn praktijk en online via mijn website. Persoonlijk advies, op afstand, effectief en toch veilig. 24 uur per dag te bereiken!

Uitbreiding van MeetIns in Winschoten/Groningen vanaf nu van start!Vandaag start diëtisten praktijk elfit met het uitvoe...
14/11/2025

Uitbreiding van MeetIns in Winschoten/Groningen vanaf nu van start!

Vandaag start diëtisten praktijk elfit met het uitvoeren van insulinemetingen in haar praktijk. Dan heeft MeetIns er al weer een vaste locaties die nu volledig in praktijk is. Maandelijks zullen insuline metingen gedaan worden.

Je kunt nu dus bij elfit een insuline meting inplannen en er achter komen of jij mogelijk ook insulineresistent bent. Een insulinemeting geeft maximaal inzicht in je stofwisseling. Dit kan een verklaring geven voor (onbegrepen) klachten of waarom bv afvallen slecht lukt. Je bent dan mogelijk insulineresistent. Insulineresistentie is de oorzaak van alle chronische aandoeningen. De volgende stap is insulineresistentie omkeren door een juiste voeding. Medicatie is er eigenlijk niet voor, wel enkele supplementen.

Kijk hier voor data en locaties op www. meetins.nl/afspraak-meetins-insuline-test/
Er worden telkens nieuwe data toegevoegd.
De vaste locaties worden dit jaar nog uitgebreid met Nijmegen.

Wil jij als professional ook licentienemer worden van MeetIns, neem contact met mij op dan bespreken we de mogelijkheden. Ik zoek in een aantal regio's nog naar nieuwe samenwerkingen. Hier is al wat info:
www. meetins.nl/insulinemeten-professionals/

MeetIns breidt verder uit!Vandaag geef ik training aan diëtistenpraktijk elfit in Groningen. Ze krijgen vandaag ALLE mat...
13/11/2025

MeetIns breidt verder uit!
Vandaag geef ik training aan diëtistenpraktijk elfit in Groningen.
Ze krijgen vandaag ALLE materialen die nodig zijn om insuline metingen te doen.
Ik leg ze de hele procedure van insuline meten in combinatie met een OGTT uit, hoe de voorbereiding is, hoe alle protocollen werken, hoe de apparatuur werkt, en hoe de resultaten gelezen moeten worden. Zodat we allemaal op dezelfde manier werken.

Vanavond geef ik het team en enkele andere professionals een bijscholing zodat iedereen goed op de hoogte is.
Een erg intensieve dag, maar ook een dag waar ik veel energie van krijg. Ik heb er zin. Net als de nieuwe licentienemer zelf!

Bovendien zal ik morgen bij hun eerste ochtend van insuline metingen op de achtergrond aanwezig zijn.
Kijk voor data op MeetIns.nl.

Wil jij als professional ook licentienemer worden van MeetIns, neem contact met mij op dan bespreken we de mogelijkheden. Ik zoek in een aantal regio's nog naar nieuwe samenwerkingen.

De ontbijtweek is begonnen!Ik wil daar graag een kanttekening bij maken.Veel ontbijtjes, zowel bij kinderen als bij volw...
11/11/2025

De ontbijtweek is begonnen!
Ik wil daar graag een kanttekening bij maken.

Veel ontbijtjes, zowel bij kinderen als bij volwassenen bestaan uit toegevoegde suikers. Dat is geen goede start van de dag.
Een goede start van je dag is geen of een hartig ontbijt te nemen, want:
•Kinderen krijgen gemiddeld meer dan twee keer zoveel toegevoegde suikers binnen als aanbevolen.
•Een hoog suikergebruik heeft niet alleen invloed op het gewicht, maar kan ook de hersenfunctie verstoren.
•Bloedsuikerschommelingen kunnen ontstekingen veroorzaken in je brein en problemen geven voor het leervermogen.
•Met eenvoudige keuzes, meer eiwitten, minder koolhydraten, kun je de suikerinname verminderen en de bloedsuiker beter in balans houden.

Als volwassenen mag je gerust oefenen om je ontbijt uit te stellen. De uren waarin je eet liggen dan minder over de hele dag uitgespreid en dat is veel gunstiger om je stofwisseling gezond te houden.
Eet je de hele dag door, dan raakt je stofwisseling overbelast waarbij helaas gemakkelijk insulineresistentie kan ontstaan.
Met in Nederland elke week 1200 mensen erbij die diabetes blijken te hebben, is dit een serieus probleem geworden.

Op zoek naar meer informatie of meer data en/of plaatsen om je insuline te laten meten? Kijk op MeetIns.nl.
07/11/2025

Op zoek naar meer informatie of meer data en/of plaatsen om je insuline te laten meten? Kijk op MeetIns.nl.

Heb jij wel eens last van suikerdips?In de vorige post gaf ik al aan dat te veel suikers eten of drinken, makkelijk daar...
06/11/2025

Heb jij wel eens last van suikerdips?

In de vorige post gaf ik al aan dat te veel suikers eten of drinken, makkelijk daarna een hypo (te lage bloedsuiker door suikerdip met rillen en transpireren en een akelig gevoel), hongerklap of moeheid kan geven.

In de grafiek zie je het duidelijk.

Bij de insuline metingen die ik doe, de insulineresistentie test, wordt 4 keer een vingerprik gedaan waarbij telkens zowel de bloedsuiker als de insuline spiegel gemeten worden. Na de eerste prik nuchter, wordt 75 gr glucose gedronken.

De insuline zie je in de grafiek in de rode lijn en lees je af in de linker Y-as.

De hoogste insulinepiek zou in de ideale situatie onder de 10-15 moeten blijven. Maar je ziet hier dat de insuline tot bijna 50 doorstijgt! Veel te hoog dus.

De bloedsuikers staan in de blauwe lijn en lees je af in de rechter Y-as.

De nuchtere bloedsuiker is net onder 6. Maar door de hoge insuline is de bloedsuiker en stijgt door de inname van 75 gr glucose. Maar bij meting 4, 2 uur na de inname van de glucose, zie de bloedsuiker ineens flink daalt. De te hoge insuline zorgt ervoor dat de bloedsuiker zelfs te ver daalt en er een hypo optreedt.

Wat veel mensen doen die deze hypo’s herkennen, is opnieuw gaan eten. Je kunt ook een soort eetbui krijgen. Maar dat geeft het risico van opnieuw een hypo, een paar uur later. Dat is dus paard achter de wagen spannen.

Beter is om hypo’s te voorkomen en juist de suikers fors te beperken want je stofwisseling is al uit balans. Om je stofwisseling te herstellen heeft je alvleesklier rust nodig: geen suikers en zeer lage koolhydraten.

De ‘snoepmaanden’ breken aan, de winkels liggen weer vol ‘lekkers’. Zo is het binnenkort St Maarten maar Sinterklaas zal...
04/11/2025

De ‘snoepmaanden’ breken aan, de winkels liggen weer vol ‘lekkers’.
Zo is het binnenkort St Maarten maar Sinterklaas zal ook weer snel arriveren. En dan volgt direct de Kerst.

Wees je ervan bewust dat het veel extra snoepmomenten voor jezelf en voor kinderen kan opleveren als je geen grenzen stelt.

Blijf je snoepen dan is dat een grote belasting voor je stofwisseling in verband met de constante aanvoer van suiker en je alvleesklier die constant insuline moet produceren om die suikers weer uit je bloed weg te werken. Dat het systeem makkelijk uit balans kan raken zie ik elke week bij de insuline metingen die ik doe. Je lijf produceert dan te hoge insuline pieken in een poging de bloedsuikers goed te houden.

Maar de hoge insuline pieken zijn niet alleen erg schadelijk voor je bloedvaten (schadelijker dan suikerpieken zelfs) het geeft ook klachten. Mocht je denken dat je van suiker energie krijgt, weet dan dat dit hoogstens tijdelijk is en de ‘hongerklap’ en moeheid later volgen.

In mijn volgende post zal ik het laten zien hoe de suikerdip ofwel hypo volgt op een grote hoeveel suiker die iemand tot zich genomen heeft (gedronken) heeft. Iemand die bij mij een insulineresistentie-test deed.

Mineralen tekorten komen bij veel mensen in Nederland erg veel voor. Zo hebben erg veel mensen schildklier problemen doo...
30/10/2025

Mineralen tekorten komen bij veel mensen in Nederland erg veel voor. Zo hebben erg veel mensen schildklier problemen doordat ze jodium tekort komen.

Hoe kan dit zou je zeggen want veel mensen eten brood en in brood wordt vaak via zout ook jodium toegevoegd. Maar het punt is dat granenvezels de mineralen binden waardoor je de mineralen niet op kunt nemen. Het gaat dan niet alleen om jodium maar ook ander mineralen.

Neem bijv je magnesium niet in met een snee brood of een granencracker.

Je kunt wel zelf zaden crackers maken, dat is een goed alternatief.
Meng 40 gr (zelf gebroken/gemalen) lijnzaad, 50 gr pompoenpit, 60 gr zonnebloempit, 30 gr sesamzaad, 1 eetl psyllium, 1 eetl kokosolie, 2 eetl water en een ei. Paar minuutjes laten staan. Uitsmeren (of met deegroller) op bakpapier op een bakplaat. Ik snij dan de crackers een beetje voor, zodat ze na het bakken mooi afbreken. 75 min in de oven op 140 gr. In een afgesloten trommel een hele week lekker. Eet smakelijk

Kijk voor meer data en plaatse op MeetIns.nl
30/10/2025

Kijk voor meer data en plaatse op MeetIns.nl

Gratis E-boekje bij aanmelding voor mijn nieuwsbriefMeld je nu nog aan, dan ontvang je de laatste donderdag van de maan...
28/10/2025

Gratis E-boekje bij aanmelding voor mijn nieuwsbrief

Meld je nu nog aan, dan ontvang je de laatste donderdag van de maand mijn nieuwsbrief. Wat je allemaal kunt verwachten in mijn maandelijkse nieuwsbrief: informatie over koolhydraatarme en keto leefstijl, diabetes, recepten, verhalen uit mijn praktijk, insulineresistentie, insuline metingen en veel meer. Wil jij deze ook ontvangen? Meld je dan aan en je ontvangt de nieuwsbrief maandelijks in je mail.

Als dank voor je aanmelding ontvang je mijn E-book 2023. Hierin meer uitleg over de koolhydraatarme leefstijl maar ook over chemisch bewerkte en onbewerkte voeding en over insulineresistentie en insuline meten.
Aanmelden kan onderaan op elke pagina van mijn website.

Meld je aan!
kijk op mijn home-pagina https://harrietverkoelen.nl/ en scroll even naar beneden

Pas op met suikers, ze worden namelijk aan veel producten toegevoegd. Ze zitten niet alleen in zoete producten, maar ook...
23/10/2025

Pas op met suikers, ze worden namelijk aan veel producten toegevoegd. Ze zitten niet alleen in zoete producten, maar ook in hartige etenswaren en voedingsmiddelen die als gezond worden gezien, zoals kant-en-klare sauzen, dressings, bewerkte vleeswaren, mueslirepen, en yoghurtdrankjes.
In veel producten zitten verborgen suikers. Je hebt dan niet door dat je stiekem meer suikers binnen krijgt dan dat je zou denken. Soms echt om de smaak te beïnvloeden en soms als verdikkingsmiddel en dat heeft ook vaak een basis van koolhydraten.

Maar het resultaat is bij allebei dat je je stofwisseling hoe dan ook, toch weer overbelast om uiteindelijk al die extra suikers uit je bloed te krijgen.
Lees etiketten goed.

Zo koop ik nooit een standaard dressing maar maak die altijd zelf. Heel simpel.
Neem een leeg glazen potje.
Doe er koud geperste (olijf) olie in met azijn, bijvoorbeeld wijnazijn of appelazijn. Gebruik een verhouding van 3 delen olie en één deel azijn.
Doe er mosterd bij en naar smaak zout, peper en oregano.
Deksel op het potje, goed schudden en klaar!

Kanker komt niet zomaar uit het niets. Deze nare aandoening komt tegenwoordig helaas wel steeds vaker voor. Onderzoek l...
21/10/2025

Kanker komt niet zomaar uit het niets. Deze nare aandoening komt tegenwoordig helaas wel steeds vaker voor.
Onderzoek laat zien dat onze stofwisseling – de manier waarop ons lichaam energie maakt – een grote rol speelt. In een tumorcel is de energievoorziening ontspoort. De energie wordt niet meer 'verbrand' ofwel geoxideerd, maar gefermenteerd zonder zuurstof. Dit slurpt glucose.
Vooral insulineresistentie met een hoge suikerinname en ultra bewerkte voeding kunnen bijdragen aan het ontstaan en groeien van tumorcellen.

De Duitse arts Otto Warburg deed onderzoek naar metabolisme van tumoren en deed een belangrijke ontdekking over het energie gebruik van kankercellen via fermentatie. Maar je kunt die belangrijke energiebron voor tumorcellen zelf voor een groot deel beperken.
Tegenwoordig zijn andere experts al ver in aanvullende behandelingen met betrekking tot voeding en leefstijl waardoor mogelijk minder (toxische) medicatie nodig is.

Lees hier meer over in mijn nieuwe blog op https://harrietverkoelen.nl/kanker-suiker-insulineresistentie-stofwisseling/

Adres

Ridder Alartlaan 33
Buren
4116EH

Telefoon

+31344571926

Website

http://www.meetins.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Harriet Verkoelen dietist nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Type

Koolhydraatbeperkt werkt!

Ik ben Harriët Verkoelen, gecertificeerd LCHF (low carb high fat) diëtist en eigenaar van praktijk Prima Vita. Naast diëtist heb ik ook 25 jaar gewerkt als diabetesverpleegkundige. Die combinatie en 30 jaar ervaring in de diabeteszorg, maakt dat ik expert ben in diabetes 2 omkeren en afvallen op de koolhydraatarme manier. Het is na te lezen in mijn 4 boeken. Bij diabetes type 1 worden bloedsuikerwaarden veel stabieler. Dan mag je ook gewoon de koolhydraatarme of zelfs keto leefstijl volgen. Sinds 2014 geef ik bijscholingen aan andere diabetesprofessionals in de hoop dat ook zij een hoog % halen in diabetes 2 omkeren. In mijn praktijk kan 90% van de mensen met type 2 nagenoeg helemaal van de medicatie, en zeker van de insuline af. Ik leer ze hoe je diabetesmedicatie in stappen kunt stoppen met mijn eigen afbouwschema. Tegenwoordig begeleid ik cliënten in mijn praktijk en online via mijn website. Persoonlijk advies, op afstand, effectief en toch veilig. 24 uur per dag te bereiken!