04/09/2020
Een bommetje Droppen!
IK GA STOPPEN MET TAARTEN MAKEN!
Er komen zoveel leuke dingen op mijn pad, dat ik steeds vaker merk dat ik nee moet zeggen en dat heb ik altijd het aller moeilijkste gevonden! Als de vraag binnen komt is dat omdat iemand iets te vieren heeft. Ik weet als geen ander hoe belangrijk zo'n dag bij de ander kan zijn. Voor mij ligt die druk dan ook altijd erg hoog. Tegelijkertijd is dat ook de kik, maar toch. Na ruim 6 jaar taarten maken is het gewoon tijd om anders door te gaan. Ik heb me de afgelopen tijd steeds vaker op zzp basis inlaten zetten bij verschillende horeca gelegenheden. En dat bevalt me super goed. Geen vastigheid, veel uitdaging, elke keer anders, geen extra zorgen, het werk is een keer klaar. En dat klinkt misschien raar. Maar mijn hoofd draaide soms overuren als het gaat om alleen de bestelling. Soms tot diep in de nacht. Natuurlijk stop ik niet zomaar en neem ik nog bestellingen aan tot het einde van dit jaar. In 2021 heb ik nog een aantal bestellingen die al geboekt zijn (ja echt waar!) maar die ga ik allemaal gewoon afmaken. En wellicht hier en daar keer gewoon omdat ik het leuk vindt. Maar verwacht dus ook een nee. Heb je nog nooit bij mij besteld en stond het nog op je wensen lijstje moet ik je helaas teleurstellen en doorverwijzen naar andere super taart bakkers en baksters. Want die zijn er gelukkig genoeg. Niet gek ook met zo'n leuke hobby waar je ook je werk van kan maken.
Maar voor mij is het tijd voor andere dingen.
Bedankt allemaal voor al jullie uitdagingen, bestellingen en alle feestjes waar ik stiekem toch een beetje bij ben geweest! Ik heb heel veel geleerd en dat neem ik allemaal mee. Waar ik hopelijk nog heel lang van kan profiteren!
Het ga jullie goed! Geniet, leef en maak van elke dag een feest!
met een zwaai en dikke kus!
