Carin Pool Voedingsbureau

01/12/2025

01/12/2025

🎉 𝐏𝐞𝐩𝐞𝐫𝐧𝐨𝐭𝐞𝐧 𝐮𝐢𝐭𝐝𝐚𝐠𝐢𝐧𝐠! 🎉

Pepernoten, chocoladeletters, marsepein… de heerlijke Sinterklaaslekkernijen zijn niet meer weg te denken in deze tijd van het jaar! 🎁🍫 Maar hoe kun je écht genieten van deze lekkernijen, zonder te belanden in ‘’overmatig’’ eten of “onbewust snacken”? 🤔

Leer 𝘮𝘪𝘯𝘥𝘧𝘶𝘭 𝘦𝘵𝘦𝘯! 🧘‍♀️✨ Mindful eten betekent dat je met al je zintuigen geniet van wat je eet, zonder afleiding, en écht bewust kiest voor de smaken en de ervaring van het moment.

Durf jij de uitdaging aan te gaan met pepernoten? Met hoeveel pepernoten ben jij voldaan of tevreden als je mindful eet?

Hoe kun je dit kunt toepassen op je pepernoten (en alle andere lekkernijen):

𝘚𝘵𝘢𝘱 𝟷: 𝘡𝘰𝘦𝘬 𝘦𝘦𝘯 𝘳𝘶𝘴𝘵𝘪𝘨𝘦 𝘱𝘭𝘦𝘬: Ga even zitten, weg van afleidingen zoals de tv of je telefoon, zodat je volledig kunt focussen op je eten.

𝘚𝘵𝘢𝘱 𝟸: 𝘙𝘶𝘴𝘵𝘪𝘨 𝘬𝘢𝘶𝘸𝘦𝘯: Neem één pepernoot, neem één hapje per keer en kauw langzaam. Voel de textuur en proef en geniet van de smaken die zich ontwikkelen. Kauw net zo lang totdat de textuur zo glad is als appelmoes.

𝘚𝘵𝘢𝘱 𝟹: éé𝘯 𝘷𝘰𝘰𝘳 éé𝘯: Pak niet meteen een nieuwe pepernoot. Neem eerst even de tijd om te genieten van de smaak die nog in je mond zit, en pak pas de volgende zodra de smaak is verdwenen.

𝘚𝘵𝘢𝘱 𝟺: 𝘓𝘶𝘪𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘯𝘢𝘢𝘳 𝘫𝘦 𝘭𝘪𝘤𝘩𝘢𝘢𝘮: Voel wanneer je genoeg hebt gehad. Wanneer voel jij je tevreden? Om te genieten zonder over te eten is het belangrijk om te luisteren naar je eigen lichaamssignalen en te stoppen wanneer je genoeg hebt.

Deze uitdaging gaat niet om hoeveel pepernoten je kunt eten, maar om hoe je ze eet. Door met al je zintuigen te genieten van elke hap, kun je het meeste halen uit de smaken en het moment zonder te overeten.

Doe je mee? Deel je ervaring in de reacties!

27/11/2025

Sinterklaas is in ons koude kikkerlandje aangekomen en pakjesavond komt langzaam in zicht! 🎁 Een periode waarin we de heerlijke kruidnoten niet kunnen wegdenken.

Met dit eenvoudige recept kun je een lekkere en voedzamere versie van kruidnoten maken.😋 Ga jij ze uitproberen?

Wil je de voedingswaarden weten? Check dan onze site 👉 https://www.carinpool.nl/havermout-kruidnoten/ Hier vindt je ook de video van het recept.

24/11/2025

𝘞𝘢𝘢𝘳𝘰𝘮 𝘷𝘢𝘭𝘭𝘦𝘯 𝘸𝘦 𝘮𝘢𝘴𝘴𝘢𝘢𝘭 𝘷𝘰𝘰𝘳 𝘦𝘪𝘸𝘪𝘵𝘳𝘪𝘫𝘬𝘦 𝘴𝘯𝘢𝘤𝘬𝘴? 🧑‍🍳💥

Eiwitten zijn hotter dan ooit. In de supermarkt vind je repen, koekjes, chips en drankjes die allemaal beloven een ‘gezondere’, eiwitrijke snack te zijn. Maar waarom groeit deze trend zo snel?

Zoals de Volkskrant in “𝘏𝘪𝘨𝘩 𝘱𝘳𝘰𝘵𝘦𝘪𝘯 𝘪𝘴 𝘯𝘶 𝘣𝘪𝘨 𝘣𝘶𝘴𝘪𝘯𝘦𝘴𝘴” beschrijft, spelen supermarkten handig in op de stijgende vraag naar eiwitrijke producten. Wat begon in de sportvoedingswereld is nu volledig mainstream. Niet alleen sporters kiezen voor extra eiwitten; ook consumenten die bewust snacken, zien eiwitten als een manier om sneller verzadigd te zijn zonder schuldgevoel. 🍽️

Volgens experts past de eiwitrage bij onze drukke levensstijl. We snacken veel onderweg, maar willen wél gezond blijven eten. Eiwitten zorgen voor verzadiging, dragen bij aan spierherstel en leveren energie. Voor veel mensen is het dus meer dan een hype: het voelt als een slimme keuze.

Toch is er ook een keerzijde. Hoe gezond zijn deze eiwitrijke snacks eigenlijk? Is het wel echt beter, of vooral slimme marketing? Onze diëtisten wijzen op het belang van het lezen van etiketten. In de supermarkt worden we verleid met claims die gezond klinken, waardoor we minder kritisch worden. Veel eiwitrijke snacks zijn echter sterk bewerkt en bevatten toevoegingen zoals suiker of kunstmatige smaakstoffen. Producten die van nature rijk zijn aan eiwitten blijven vaak de meest gezonde keuze.
Eiwitrijke voeding blijft populair, maar kritisch blijven is belangrijk. Gezonde keuzes maken draait uiteindelijk om balans. ⚖️

Het volledige artikel (en de bron van de afbeelding) is te vinden via deze link: https://www.volkskrant.nl/kijkverder/v/2025/eiwitrijk-snacks-fitness-voeding~v1657286/

20/11/2025

Volg jij bij ons de Gecombineerde Leefstijl Interventie? Stop dan met scrollen! 🚨✋

Sinds augustus dit jaar hebben wij een online omgeving gelanceerd voor alle GLI deelnemers uit Groningen, Drenthe en Friesland. De Huddle is de online omgeving waar alle onderdelen van het GLI-traject samenkomen. Van e-learnings omtrent leefstijl tot tools voor ontspanning en succesverhalen van deelnemers. 💪🏻📚

Neem daarnaast deel aan onze online community en kom in contact met andere deelnemers. Hier vind je onder andere deelnemers initiatieven, succesverhalen en stellen onze coaches zich voor. 🤝

Nieuwsgierig geworden naar de Huddle of zin om je aan te sluiten? Geef dit dan door aan je leefstijlcoach of stuur een mailtje naar administratie@carinpool.nl

Alleen ga je snel, maar samen kom je verder. 💪🏻

18/11/2025

Janiek Visscher is als diëtist betrokken bij de Acro Academy (AANN) in Leek, een topsport club die zich inzet voor acrobatiek in het noorden van het land. Ze helpt hier jonge sporters optimaal te presteren.

💪 Goede voeding is namelijk bij topsport onmisbaar om goed te kunnen presteren. De juiste voeding op het juiste moment zorgt voor een beter en sneller herstel, minder kans op blessures, betere weerstand, betere concentratie tijdens de training, minder kans op buikklachten en spierkrampen en natuurlijk voldoende energie om een training vol te houden. Dit kan een heel gepuzzel zijn, al helemaal als de sporters nog in de groei zijn en echt veel energie nodig hebben. 🍏🥑

In dit promofilmpje van de opleiding Voeding & Diëtetiek aan de Hanze Hogeschool deelt Janiek over haar passie voor voeding & diëtetiek. Ze vertelt waarom ze voor de opleiding heeft gekozen, wat haar werkzaamheden zijn als diëtist, hoe ze deze sporters ondersteunt om topvorm te bereiken en wat ze zo waardeert aan dit werk! 🌟

Benieuwd naar haar aanpak? Bekijk het filmpje en zie hoe voeding het verschil maakt! 🎥👆

14/11/2025

𝐁𝐞𝐰𝐞𝐠𝐢𝐧𝐠 𝐢𝐬 𝐨𝐧𝐦𝐢𝐬𝐛𝐚𝐚𝐫 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝐨𝐩𝐛𝐨𝐮𝐰 𝐞𝐧 𝐛𝐞𝐡𝐨𝐮𝐝 𝐯𝐚𝐧 𝐬𝐩𝐢𝐞𝐫𝐞𝐧!🏃‍♀️

Beweging is onmisbaar voor het opbouwen en behouden van je spierkracht. Dus niet alleen voeding, maar ook 𝘣𝘦𝘸𝘦𝘨𝘪𝘯𝘨 speelt een cruciale rol in het voorkomen van ondervoeding en het behouden van je functionaliteit.
👉 Door voldoende calorieën en eiwitrijke voeding te combineren met beweging, blijft je spierkracht op peil en voel je je sterker en wordt ondervoeding tegengegaan!

𝗪𝐚𝐚𝐫𝐨𝐦 𝐢𝐬 𝐛𝐞𝐰𝐞𝐠𝐞𝐧 𝐳𝐨 𝐛𝐞𝐥𝐚𝐧𝐠𝐫𝐢𝐣𝐤?
• Het helpt spieren opbouwen én behouden.
• Het houdt je gewrichten soepel.
• Het verkleint het risico op chronische ziektes.
• Het stimuleert de eetlust.
• Het heeft een positief effect op je mentale gezondheid.

𝐃𝐞 𝐆𝐞𝐳𝐨𝐧𝐝𝐡𝐞𝐢𝐝𝐬𝐫𝐚𝐚𝐝 𝐚𝐝𝐯𝐢𝐬𝐞𝐞𝐫𝐭:
✔️ Bewegen is goed, meer bewegen is beter.
✔️ Doe minstens 150 minuten per week matige of zwaar intensieve inspanning, verspreid over diverse dagen.
✔️Doe minstens 2 keer per week spier- en botversterkende activiteiten, inclusief balansoefeningen.
✔️ Voorkom veel stilzitten.

Matig intensief betekent: je ademhaling gaat iets sneller, je hartslag gaat iets omhoog, je krijgt het warmer, maar hoeft niet uitgebreid te zweten. Voorbeelden van matig intensief bewegen zijn fietsen, wandelen, zwemmen, tuinieren, schoonmaken.

𝐇𝐨𝐞 𝐬𝐭𝐚𝐫𝐭 𝐣𝐞?
Begin klein en bouw langzaam op, kies iets dat je leuk vindt en dat in je routine past. Stel een haalbaar doel, bijvoorbeeld: “Over vier weken loop ik 250 meter meer in 20 minuten!” 🚶‍♀️🎯 Doe het voor de gezelligheid (en de stok achter de deur!) eventueel met iemand samen.

Voor meer praktische tips, check: https://www.goedgevoedouderworden.nl/praktische-adviezen/voldoende-bewegen/

Beweging en voeding gaan hand in hand! Je zult merken dat je je sterker, fitter en energieker voelt. 💪

13/11/2025

📢 𝐄𝐢𝐰𝐢𝐭𝐭𝐞𝐧 𝐳𝐢𝐣𝐧 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐧𝐭𝐢𝐞𝐞𝐥!
⁠
🧠 Eiwitten zijn onmisbaar voor het behoud van spiermassa, herstel na ziekte en een sterk immuunsysteem. Vooral bij ouderen of mensen met een verhoogd risico op ondervoeding zijn eiwitten extra belangrijk.⁠

Maar wist je dat er verschil zit in dierlijke en plantaardige eiwitten?
⁠
🥩 𝐃𝐢𝐞𝐫𝐥𝐢𝐣𝐤𝐞 𝐞𝐢𝐰𝐢𝐭𝐭𝐞𝐧 vindt je in vlees, vis, ei en zuivel. Ze bevatten 𝘢𝘭𝘭𝘦 9 𝘦𝘴𝘴𝘦𝘯𝘵𝘪ë𝘭𝘦 𝘢𝘮𝘪𝘯𝘰𝘻𝘶𝘳𝘦𝘯 (= bouwstoffen van eiwitten) die het lichaam nodig heeft voor spierherstel, groei en celvernieuwing. Ze worden over het algemeen goed opgenomen door het lichaam, wat ze bijzonder waardevol maakt voor mensen met een verhoogd risico op ondervoeding, zoals ouderen of mensen die herstellen van een ziekte.⁠

🌱 𝐏𝐥𝐚𝐧𝐭𝐚𝐚𝐫𝐝𝐢𝐠𝐞 𝐞𝐢𝐰𝐢𝐭𝐭𝐞𝐧 vindt je in plantaardige zuivelalternatieven (soja- en erwtendrink/yoghurt), peulvruchten, noten, zaden, tofu, tempeh en (volkoren) granen. Deze eiwitten zijn ook waardevol, echter bevatten ze 𝘯𝘪𝘦𝘵 𝘢𝘭𝘵𝘪𝘫𝘥 𝘢𝘭𝘭𝘦 𝘦𝘴𝘴𝘦𝘯𝘵𝘪ë𝘭𝘦 𝘢𝘮𝘪𝘯𝘰𝘻𝘶𝘳𝘦𝘯. Door verschillende plantaardige eiwitbronnen met elkaar te combineren (zoals rijst + bonen) kun je wel alle essentiële aminozuren binnenkrijgen. Plantaardige eiwitten zijn daarnaast vaak rijk aan vezels, vitaminen en antioxidanten, wat ze een waardevolle aanvulling maakt op je dieet.

💡 Tip: Combineer verschillende plantaardige eiwitbronnen én voeg gerust dierlijke eiwitten toe als dat past bij jouw voedingspatroon – zeker als je risico loopt op ondervoeding.
⁠
Twijfel je of je genoeg eiwitten binnenkrijgt? Neem gerust contact met ons op . We denken graag met je mee!
⁠

12/11/2025

Gister vertelden we al het al: ondervoeding begint vaak met een verminderde eetlust. Om de cirkel te doorbreken delen we vandaag tips bij verminderde eetlust en tips om ongemerkt meer energie en voedingsstoffen binnen te krijgen!

Bij (dreigende) ondervoeding is het belangrijk om méér te halen uit elk eetmoment. 💪🍽️

𝘞𝘢𝘵 𝘬𝘶𝘯 𝘫𝘦 𝘥𝘰𝘦𝘯? Zie hieronder toelichting op de foto’s. ⬇️

✔️ Neem 3 hoofdmaaltijden en 3–4 voedzame tussendoortjes. Ook zonder grote trek kun je zo toch voldoende binnenkrijgen. 🍽️

✔️ Volle zuivelproducten, roomboter, pindakaas, avocado, notenpasta... Alles met nét wat meer calorieën en voedingsstoffen telt dubbel mee. 🧈🥑

✔️ Eiwitten zijn de bouwstoffen van onze spiermassa en daarmee essentieel voor behoud van spiermassa en kracht. Zorg dat je elke (hoofd)maaltijd een portie eiwitten eet. Eiwitten zitten in eieren, melk(producten), vis, vlees, peulvruchten, noten en kaas. 🥚🥛 🐟🥩 🫘 🥜🧀

✔️ Voeg extra room, kaas, olie, boter toe aan soep, aardappelpuree of pap. Zo krijgt je lichaam meer energie.

✔️ In deze fase is het belangrijker 𝘥á𝘵 je eet, dan 𝘸á𝘵 je eet.

𝘛𝘪𝘱𝘴 𝘣𝘪𝘫 𝘮𝘪𝘯𝘥𝘦𝘳 𝘦𝘦𝘵𝘭𝘶𝘴𝘵
• Aangezien vloeistof erg vult, kun je beter kiezen voor energierijke voedingsstoffen, zoals melk, vruchtensap of ontbijtdranken. 🥛🍹
• Zet een schaaltje met lekkers, zoals nootjes of chocola ‘voor het grijpen’ op tafel. 🍫🥜
• Zorg voor voldoende afwisseling: varieer met warme en koude, en zoete en hartige gerechten.
• Friszure tussendoortjes zoals vruchtensap, zuiveldrank of wat augurkjes, stimuleren de eetlust. 🍋
• Maak het gezellig, neem de tijd om de tafel leuk te dekken.
• Eet samen, nodig eens iemand uit om te komen eten. Wie langer en/of samen tafelt, eet ongemerkt meer. 👫
• Een half uurtje voor het avondeten alvast iets kleins eten, stimuleert de eetlust, bijvoorbeeld een kopje warme bouillon, stukje haring of een toastje.

11/11/2025

𝐕𝐢𝐜𝐢𝐞𝐮𝐳𝐞 𝐜𝐢𝐫𝐤𝐞𝐥 𝐯𝐚𝐧 𝐨𝐧𝐝𝐞𝐫𝐯𝐨𝐞𝐝𝐢𝐧𝐠

De vicieuze cirkel van ondervoeding is vaak sluipend en wordt daardoor gemakkelijk onderschat. 🕵️

Het begint meestal met een verminderde eetlust 🍽️😕  Mensen hebben minder zin in eten of eten kleinere porties ⬇️🍴  Ze krijgen hierdoor te weinig energie en voedingsstoffen binnen ⚡🥦  Dat leidt tot gewichtsverlies ⬇️⚖️  Hierdoor neemt ook de spiermassa af⬇️💪  Dat geeft vermoeidheid en minder kracht😴⬇️ 💪  Die vermoeidheid maakt het lastiger om actief te blijven (boodschappen doen, traplopen, etc.) 🛒🚶‍♂️🪜  De eetlust neemt nog verder af 🔄🍽️

🔄 Zo houdt de cirkel zichzelf in stand.

Bij ondervoeding wordt de kans op vallen groter, is de kans op complicaties bij ziekte groter en kan het herstel na ziekte langer duren. 🤕🤒

Het is dus super belangrijk om ondervoeding op tijd te signaleren! 🔍Hoe eerder ondervoeding wordt gesignaleerd, hoe beter het te behandelen is. Nog beter is het om te voorkómen dat je ondervoed raakt.

Het doorbreken van deze cirkel is essentieel! Morgen vertellen we hoe je de cirkel kunt doorbreken.

10/11/2025

⚠️ Vandaag begint de Week Tegen Ondervoeding!
Deze week zullen we dit groeiende probleem dagelijks onder de aandacht te brengen. Dit met als doel dat steeds meer mensen ondervoeding kunnen herkennen en weten wat je er tegen kan doen.

Wist je dat gemiddeld één op de tien thuiswonende ouderen ondervoed is? En dat de cijfers oplopen wanneer ouderen thuiszorg krijgen? De diëtist ziet slechts een fractie van deze mensen. Dus hebben wij hebben de oren en ogen 👀 👂 van de omgeving en andere zorgverleners nodig om te kunnen helpen.

𝘞𝘢𝘵 𝘬𝘶𝘯 𝘫𝘪𝘫 𝘥𝘰𝘦𝘯?
Bespreek ondervoeding met kwetsbaren in je omgeving: Wees bijvoorbeeld alert als oma net ontslagen is uit het ziekenhuis. Of als de buurvrouw niet meer buitenkomt sinds ze haar man is verloren. Of als je ouder wordende vader moeite heeft met lopen, veel zit en klachten heeft als pijn, angst of koorts. Maak dit bespreekbaar met de persoon in kwestie en stel de huisarts of andere betrokken zorgverleners op de hoogte.

LET OP: Bij overgewicht kan ondervoeding ook zeker voorkomen, het kan alleen lastiger zijn om dit op te merken.

Samen kunnen we deze groeiende groep zo goed mogelijk helpen!💪🏻

06/11/2025

🎉 Goed nieuws! Vanaf januari 2026 lanceren we de Kinder-GLI, een speciaal leefstijlprogramma voor kinderen en hun gezinnen die te maken hebben met overgewicht en obesitas.

In dit tweejarige traject begeleiden we gezinnen met kleine, haalbare stappen naar een gezondere levensstijl. We focussen niet alleen op voeding en beweging, maar ook op het welzijn van kinderen: wat maakt ze gelukkig, hoe komen ze lekkerder in hun vel, en hoe bouwen ze aan meer zelfvertrouwen?

We werken samen met ons regionale netwerk, inclusief een centrale zorgverlener die van begin tot eind betrokken is.

📍 De Kinder-GLI is beschikbaar op onze locaties in Sneek, Drachten, Heerenveen (Friesland) en hopen later in 2026 ook te starten in en rondom Groningen.

👉 Wil je meer weten? Neem gerust contact met ons op!