Carin Pool Voedingsbureau

11/11/2025

𝐕𝐢𝐜𝐢𝐞𝐮𝐳𝐞 𝐜𝐢𝐫𝐤𝐞𝐥 𝐯𝐚𝐧 𝐨𝐧𝐝𝐞𝐫𝐯𝐨𝐞𝐝𝐢𝐧𝐠

De vicieuze cirkel van ondervoeding is vaak sluipend en wordt daardoor gemakkelijk onderschat. 🕵️

Het begint meestal met een verminderde eetlust 🍽️😕  Mensen hebben minder zin in eten of eten kleinere porties ⬇️🍴  Ze krijgen hierdoor te weinig energie en voedingsstoffen binnen ⚡🥦  Dat leidt tot gewichtsverlies ⬇️⚖️  Hierdoor neemt ook de spiermassa af⬇️💪  Dat geeft vermoeidheid en minder kracht😴⬇️ 💪  Die vermoeidheid maakt het lastiger om actief te blijven (boodschappen doen, traplopen, etc.) 🛒🚶‍♂️🪜  De eetlust neemt nog verder af 🔄🍽️

🔄 Zo houdt de cirkel zichzelf in stand.

Bij ondervoeding wordt de kans op vallen groter, is de kans op complicaties bij ziekte groter en kan het herstel na ziekte langer duren. 🤕🤒

Het is dus super belangrijk om ondervoeding op tijd te signaleren! 🔍Hoe eerder ondervoeding wordt gesignaleerd, hoe beter het te behandelen is. Nog beter is het om te voorkómen dat je ondervoed raakt.

Het doorbreken van deze cirkel is essentieel! Morgen vertellen we hoe je de cirkel kunt doorbreken.

10/11/2025

⚠️ Vandaag begint de Week Tegen Ondervoeding!
Deze week zullen we dit groeiende probleem dagelijks onder de aandacht te brengen. Dit met als doel dat steeds meer mensen ondervoeding kunnen herkennen en weten wat je er tegen kan doen.

Wist je dat gemiddeld één op de tien thuiswonende ouderen ondervoed is? En dat de cijfers oplopen wanneer ouderen thuiszorg krijgen? De diëtist ziet slechts een fractie van deze mensen. Dus hebben wij hebben de oren en ogen 👀 👂 van de omgeving en andere zorgverleners nodig om te kunnen helpen.

𝘞𝘢𝘵 𝘬𝘶𝘯 𝘫𝘪𝘫 𝘥𝘰𝘦𝘯?
Bespreek ondervoeding met kwetsbaren in je omgeving: Wees bijvoorbeeld alert als oma net ontslagen is uit het ziekenhuis. Of als de buurvrouw niet meer buitenkomt sinds ze haar man is verloren. Of als je ouder wordende vader moeite heeft met lopen, veel zit en klachten heeft als pijn, angst of koorts. Maak dit bespreekbaar met de persoon in kwestie en stel de huisarts of andere betrokken zorgverleners op de hoogte.

LET OP: Bij overgewicht kan ondervoeding ook zeker voorkomen, het kan alleen lastiger zijn om dit op te merken.

Samen kunnen we deze groeiende groep zo goed mogelijk helpen!💪🏻

06/11/2025

🎉 Goed nieuws! Vanaf januari 2026 lanceren we de Kinder-GLI, een speciaal leefstijlprogramma voor kinderen en hun gezinnen die te maken hebben met overgewicht en obesitas.

In dit tweejarige traject begeleiden we gezinnen met kleine, haalbare stappen naar een gezondere levensstijl. We focussen niet alleen op voeding en beweging, maar ook op het welzijn van kinderen: wat maakt ze gelukkig, hoe komen ze lekkerder in hun vel, en hoe bouwen ze aan meer zelfvertrouwen?

We werken samen met ons regionale netwerk, inclusief een centrale zorgverlener die van begin tot eind betrokken is.

📍 De Kinder-GLI is beschikbaar op onze locaties in Sneek, Drachten, Heerenveen (Friesland) en hopen later in 2026 ook te starten in en rondom Groningen.

👉 Wil je meer weten? Neem gerust contact met ons op!

03/11/2025

𝐍𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐬𝐦𝐚𝐚𝐤𝐭 𝐧𝐚𝐚𝐫 𝐡𝐚𝐫𝐭𝐯𝐞𝐫𝐰𝐚𝐫𝐦𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐠𝐞𝐫𝐞𝐜𝐡𝐭𝐞𝐧! ❄️🥕
De dagen worden korter, de avonden kouder, en in de keuken maken frisse salades plaats voor warme, voedzame maaltijden. November is dé maand waarin stevige groenten hun opmars maken — perfect voor stamppotten, soepen en ovenschotels vol smaak en comfort. Denk aan krachtige smaken van boerenkool, knolselderij en spruiten, of juist aan zachte groenten zoals pompoen en bloemkool.

Door te kiezen voor seizoensgroenten eet je niet alleen verser en lekkerder, maar ook duurzamer én voordeliger. Je kookt mee met het ritme van de natuur — goed voor je gezondheid én voor het milieu.

🥕 De seizoensgroenten van november zijn: Aardpeer, andijvie, bleekselderij, bloemkool, boerenkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selderij, knolselderij, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneren, snijbiet, spruiten, ui, veldsla, venkel, waterkers, winterpostelein, witlof, witte kool en wortel.

👩‍🍳 Laat je inspireren door de smaken van november en maak van elke maaltijd een hartverwarmend herfstfeest. Puur, lokaal en vol variatie! 🌿💚

Bron: https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/wat-zijn-seizoensgroenten-en-seizoensfruit.aspx

#

30/10/2025

Product uitgelicht: volkoren groentewraps
🌯 Nieuw! Volkoren Groentewraps van Albert Heijn!

Na onze vorige post over volkoren wraps vs. groentewraps, hebben we nu een leuke update! De Albert Heijn komt namelijk met een nieuw product: volkoren groentewraps 🌱

Volkoren groentewraps combineren het beste van twee werelden: je krijgt de verrijkte smaak van groente, maar met de toegevoegde voordelen van volkorenmeel. Door het gebruik van volkorenmeel krijg je meer vezels binnen dan bij reguliere groentewraps, wat goed is voor je spijsvertering én je langer een verzadigd gevoel geeft. 💪

💡 Ons advies? Wil je de voordelen van vezels maar ook eens iets anders proberen? Deze volkoren groentewrap is een goede optie! 🌯💚

27/10/2025

🌯 𝘝𝘰𝘭𝘬𝘰𝘳𝘦𝘯 𝘸𝘳𝘢𝘱 𝘰𝘧 𝘨𝘳𝘰𝘦𝘯𝘵𝘦𝘸𝘳𝘢𝘱? 🤔 𝘞𝘢𝘵 𝘬𝘪𝘦𝘴 𝘫𝘪𝘫?

🔍 𝐃𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐠𝐞𝐥𝐢𝐣𝐤𝐢𝐧𝐠
Als we de volkoren wraps vergelijken met de groentewraps zien we dat de volkoren wrap meer vezels bevat. Vezels zijn essentieel voor een gezonde spijsvertering en kunnen helpen om je langer verzadigd te voelen. 🌱
Daarnaast bevat de groentewrap vaak meer zout. Terwijl een volkoren wrap gemiddeld slechts 0,9 gr zout per 100 gr heeft, bevat de groentewrap wel 1,5 gr zout. Te veel zout kan leiden tot een verhoogde bloeddruk en andere gezondheidsproblemen.

📊 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢ë𝐧𝐭𝐞𝐧
Het grootste verschil zit hem in de basis van de wraps. De volkoren wraps zijn gemaakt van volkoren meel, wat de natuurlijke vezels en voedingsstoffen behoudt. De groentewraps worden vaak gemaakt van bloem en bevatten daardoor minder vezels en voedingsstoffen, maar de groentes compenseren hier nog een beetje voor.

🔖 𝐋𝐞𝐞𝐬 𝐡𝐞𝐭 𝐞𝐭𝐢𝐤𝐞𝐭!
Hoewel de groentewraps ‘’gezond’’ klinken, schuilt er vaak meer in dan je op het eerste gezicht zou denken. Lees daarom altijd het etiket, want die vertelt je echt wat erin zit. Let goed op de hoeveelheid zout, suiker en vezels. Gezonde keuzes zijn niet altijd wat ze lijken!

💡 𝘖𝘯𝘴 𝘢𝘥𝘷𝘪𝘦𝘴? Kies altijd voor de volkoren wraps als je de beste voedingswaarde wilt op gebied van vezels, want dan weet je zeker dat je goed zit! 💪 Bovendien bespaar je ook nog op je portemonnee! 💶



* Disclaimer: voor de vergelijking hebben we de groentewraps van NoFairytales vergeleken met algemene voedingswaarde van volkoren wraps. Per merk kan de ingrediëntenlijst en voedingswaarde verschillen dus check altijd het etiket! Echter zijn de meeste groente wraps op basis van bloem gemaakt (➡️ swipe voor ingrediëntenlijst).

22/10/2025

Herfst is het seizoen van warme dekentjes, gezellige avonden en de geur van kruidige gerechten in de lucht. Het is een mooi moment om bewust te genieten van voedzame maaltijden en jezelf te verwennen met alles wat dit seizoen te bieden heeft. Of je nu je bord vult met pompoen, appel of een heerlijk verwarmende soep maak er een seizoen van gezondheid en geluk van!

Bekijk onze nieuwe herfstnieuwsbrief met onderwerpen zoals ons nieuwe Kinder GLI programma, hoe je met slaap je gezondheid kan verbeteren en hoe je met kinderen kunt praten over eten zonder focus op gewicht te leggen. Daarnaast helpen we je bewuste keuzes maken in de supermarkt en lees je over lipoedeem.

Natuurlijk kan een lekker recept niet ontbreken dus open snel de nieuwe herfstnieuwsbrief!

Herfst is een mooi moment om bewust te genieten van voedzame maaltijden en jezelf te verwennen met alles wat dit seizoen te bieden heeft.

20/10/2025

‘’𝘍𝘰𝘶𝘵𝘦𝘯 𝘮𝘢𝘬𝘦𝘯 𝘣𝘦𝘵𝘦𝘬𝘦𝘯𝘵 𝘥𝘢𝘵 𝘫𝘦 𝘢𝘢𝘯 𝘩𝘦𝘵 𝘭𝘦𝘳𝘦𝘯 𝘣𝘦𝘯𝘵.’’

Gezond eten is geen alles-of-niets verhaal. Het is een leerproces.

Misschien had je een eetbui. Of greep je naar die reep chocolade terwijl je dat niet van plan was. Weet je wat? Dat is oké. 💚

Elke “fout” is een kans om te begrijpen wat je nodig hebt, waar je struikelt, en hoe je jezelf de volgende keer kunt steunen.

🌱 Groei komt niet van perfectie. Groei komt van proberen, reflecteren en doorgaan.

Dus wees mild voor jezelf. Je bent niet terug bij af — je bent onderweg.