Contoura Groningen

17/02/2026

Appeltaarttaquito’s (Taquitos de Pay de Manzana)

Een heerlijk voorbeeld van Amerikaanse invloeden in de Mexicaanse keuken.

Bereidingstijd: ± 40 minuten
Voor: 12 stuks

Ingrediënten
• 200 g suiker
• 3 tl kaneel
• 4 kookappels
• ½ tl nootmuskaat
• 12 mini tortilla’s
• 1 dl agavesiroop
• Olie
• Skyr
• Verse munt
• Cocktailprikkers
• (Optioneel: walnoten)

⸻

Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Meng 3 el suiker met 2 tl kaneel en zet apart.
3. Maak de vulling:
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes.
Doe ze in een pan met nootmuskaat, de rest van de suiker en kaneel en 1,2 dl water.
Laat 10–12 minuten zachtjes koken (met deksel), tot de appel zacht is.
4. Rol de taquito’s:
Vet een ovenschaal in.
Leg een tortilla neer, schep 2–3 el appelvulling in het midden (eventueel wat walnoten erbij) en rol strak op. Zet vast met een cocktailprikker.
5. Afwerken:
Bestrijk met olie en bestrooi met wat kaneelsuiker.
Leg ze in de ovenschaal en bak ±15 minuten tot goudbruin.
6. Serveren:
Verwijder de prikkers.
Besprenkel met agavesiroop, strooi er wat kaneelsuiker over en serveer met een lepel skyr en een blaadje munt.

Eet smakelijk!

10/02/2026

Warmte, ontspanning en afslanken in één behandeling.
Dat is AVI-SLIM bij Contoura 🤍

Benieuwd of het bij jou past?
Plan een gratis intakegesprek!

👉🏻 https://contoura.nl/avi-slim/

04/02/2026

Soep maken is simpel én je kunt eindeloos variëren. Deze keer kiezen we voor bloemkoolsoep.
perfect, want bloemkool is deze maand volop verkrijgbaar.

Ingrediënten voor 2 porties
• 1 gele ui
• 2 tenen knoflook
• 3 el mosterd
• 1 bloemkool
• Groentebouillonblokje(s) voor 1 liter water
• Verse koriander
• Handje cashewnoten

Bereiding
1. Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
2. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en snijd ook de stam in stukjes.
3. Verhit een scheut olie in een soeppan en fruit de ui ± 1 minuut tot glazig. Voeg de knoflook, bloemkool en mosterd toe en bak 4 minuten mee.
4. Voeg 1 liter water en de bouillonblokje(s) toe. Laat de soep ongeveer 15 minuten zachtjes koken tot de bloemkool gaar is.
5. Pureer de soep tot een glad geheel en breng op smaak met peper en zout.
6. Garneer met verse koriander en cashewnoten.

Tip: heerlijk met een stuk vers zuurdesembrood.

Eet smakelijk!

01/02/2026

Kun je ’m pakken?
Dan kan cryolipolyse ’m aanpakken.
Gericht op hardnekkige vetrolletjes die maar niet verdwijnen.
Geschikt voor mannen en vrouwen.

Meer info: 👉🏻👉🏻👉🏻 https://contoura.nl/cryolipolyse/

31/01/2026

Gun jezelf het beste. ❄️De luxe Cryo4 behandeling (cryolipolyse) richt zich specifiek op hardnekkige probleemzones voor een zichtbaar verfijnd resultaat. Jouw shape, jouw doel, jouw zomer!
👉Plan jouw afspraak via de link.

Probeer nu een GRATIS Figuur Analyse en ontdek hoe jij plaatselijk vet verliest!

29/01/2026

Soep maken is helemaal niet ingewikkeld. En op koude dagen maak je ons echt blij met een kop warme soep. Hartverwarmend én meteen een flinke portie groenten.

Ingrediënten (2 porties)
400 g pompoen
400 g zoete aardappel
200 g cherrytomaten
1 rode paprika
olijfolie
125 g halloumi
1 limoen
8 g koriander
2 groentebouillonblokjes
1 liter water

Bereiding
Snijd de cherrytomaten en paprika. Schil en snijd de pompoen en zoete aardappel in blokjes.
Verhit olijfolie in een grote pan en bak alle groenten 5 minuten aan. Voeg het water en de bouillonblokjes toe en laat ca. 12 minuten zacht koken.

Snijd de halloumi in blokjes, dep droog en bak in een droge pan goudbruin aan beide kanten.
Pureer de soep glad en voeg het sap van ½ limoen, koriander, peper en zout toe.

Serveer de soep met de gebakken halloumi en proef af met extra limoensap naar smaak.

22/01/2026

Zelfzorg zonder poespas.
Wel resultaat.
Contoura.



www.contoura.nl

12/01/2026

Zin in iets anders dan een gewone boterham als ontbijt?
Wat dacht je van deze appelbeignets uit de oven 🍎

Niet voor elke dag maar juist heerlijk voor af en toe.
Gemaakt met spelt- en havermeel, kort aangebakken en daarna de oven in. Zo geniet je bewust, zonder dat het meteen zwaar wordt. En nee: appelbeignets zijn dus niet alleen voor oud & nieuw, maar mogen best af en toe het hele jaar door.

⏱ Bereidingstijd

± 30 minuten

🍎 Ingrediënten (± 18 stuks)
• 1 citroen
• 6 appels
• 200 g speltmeel
• 100 g havermeel
• 3 tl bakpoeder
• snuf zout
• 2 eieren
• 400 ml (plantaardige) melk
• 2 el kaneel

👩‍🍳 Bereiding
1. Schil de appels en snijd ze in plakken van ongeveer 1–2 cm dik. Verwijder het klokhuis.
2. Meng het speltmeel, havermeel, bakpoeder en een snuf zout in een kom.
3. Klop de eieren los, pers de citroen uit en voeg samen met de melk toe. Meng goed.
4. Voeg het droge mengsel toe aan het natte en roer tot een glad beslag.
5. Bestrooi de appelringen aan beide kanten met kaneel en wrijf dit licht in.
6. Verwarm de oven voor op 200 °C.
7. Verhit een beetje olie in een koekenpan. Haal de appelringen door het beslag en bak ze ongeveer 1 minuut per kant.
8. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze nog 8–10 minuten in de oven

✨ Tip: perfect voor een rustig weekendontbijt of brunch.
Niet elke dag nodig maar af en toe extra genieten mag.

Eet smakelijk! 🍽️

10/01/2026

We staan aan het begin van een nieuw kalenderjaar.
Heb jij al goede voornemens, of doe je daar niet (meer) aan?

Bij Contoura geloven we niet in perfectie, maar in balans.
Niet 24/7, want dat bestaat niet, maar wel in jezelf steeds opnieuw terugbrengen naar balans.

Balans gaat over het samenspel van slaap, voeding en beweging.
Deze drie pijlers beïnvloeden elkaar continu en vormen samen de basis voor zowel fysieke als mentale gezondheid. Goed slapen geeft je energie om te bewegen. Bewegen verbetert je slaap en ondersteunt een gezond gewicht. Gezonde voeding voedt je lichaam overdag en helpt bij herstel in de nacht. Zo ontstaat een positieve spiraal.

Plannen speelt hierin een belangrijke rol.
Plannen geeft overzicht, structuur en rust. Het vermindert stress en helpt je om doelen haalbaar te maken.

Begin met het inplannen van je beweegmomenten, ontspanning en alles wat jou energie geeft. Denk vervolgens na over je maaltijden en wat je daarvoor in huis nodig hebt. Dit vormt de basis. Daarna plan je je werk en andere verplichtingen.

Zo houd je grip, zonder dat het voelt als moeten.

Ga jij jezelf dit jaar bewust in balans houden?
Wij begeleiden je daar graag bij.

31/12/2025

Happy New Year
Met aandacht voor jezelf, je lichaam en je welzijn. #2026

31/12/2025

Team rozijn of zonder? 🫶
De oliebol blijft een echte klassieker rond oud & nieuw. En nee: één oliebol maakt je niet ineens ongezond. Het gaat vooral om wat je structureel doet.

De ‘gewone’ oliebol bevat vooral vet en weinig voedingswaarde. Kies je liever voor een lichtere, bewustere variant? Dan hebben we een fijn alternatief.

✨ Onze volkoren oliebol uit de oven ✨
Gemaakt met volkoren speltmeel, niet gefrituurd maar gebakken in de oven.
Toch heerlijk luchtig, met een zachte zoete smaak door appel en kaneel 🍎

🧾 Recept – 10 stuks

⏱ Bereiding: 20 min • ⏳ Rijzen: 1 uur

Ingrediënten
• 250 ml lauwwarme magere melk
• ½ zakje gedroogde gist (3,5 g)
• 325 g volkoren speltmeel
• Snuf zout & kaneel
• 1 ei
• 75 g rozijnen
• 1 appel (in kleine blokjes)
• 50 ml zonnebloemolie
• Muffinvorm

Bereiding
1. Meng melk en gist. Voeg meel, zout, kaneel en ei toe en roer tot een glad beslag.
2. Meng appel en rozijnen erdoor, dek af en laat 1 uur rijzen.
3. Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht) en vet de muffinvorm in.
4. Verdeel het beslag over de vormpjes en bak 20–25 minuten goudbruin.
5. Laat even afkoelen en bestrooi eventueel met poedersuiker.

Genieten met een bewuste twist ✨
Mét of zonder rozijnen… jij kiest 😉

Eet smakelijk!