04/01/2026
Groente kun je onderverdelen in 3 onmisbare groentegroepen die je het liefst dagelijks binnen hoort te krijgen. Waarom? Omdat elke groep groente onmisbare stoffen bevat om je lichaam en je cellen goed te laten werken. Je bent letterlijk wat je eet. Met wat je eet bouw je elke cel, elk orgaan en elk proces in je lichaam op en onderhoud je elk systeem.
Welke groepen heb je:
🌿Groene bladgroente
🌿Alle gekleurde groente (en fruit)
🌿Zwavelhoudende groente
Het is heel belangrijk om dagelijks een grote variatie aan groente en fruit te eten om al deze specifieke stofjes binnen te krijgen. Al deze kleurtjes en stofjes spelen een verschillende rol in ons lichaam: van detoxificatie, ontstekingsremming, preventie van hart- en vaatziekten en nog veel meer. Het mooie is dat al deze kleuren samen elkaar soms ook versterken in hun werking. Daarnaast bevatten groente en fruit ook veel verschillende mineralen en vitaminen: 1 plus 1 is 3 dus!
In je voeding horen dagelijks deze 3 onmisbare groentegroepen te zitten: groene bladgroente, gekleurde groente en zwavelhoudende groente.