Voedingsadviesbureau Zwakman

21/03/2026

https://www.eoswetenschap.eu/gezondheid/ai-geeft-slecht-dieetadvies-aan-jongeren-dit-kan-tot-eetstoornissen-leiden

Jongeren die artificiële intelligentie gebruiken om voedingsplannen op te stellen, lopen het risico om te weinig calorieën binnen te krijgen. Dat effect is v...

10/03/2026

Aquafaba

Aquafaba is de Latijnse benaming voor het vocht in een blik kikkererwten. Doordat kikkererwtenvocht rijk is aan zetmeel, is het een prima bindmiddel. Je kan de vloeistof opkloppen totdat het een schuim vormt. Aquafaba heeft de bijzondere eigenschap dat het lucht kan vasthouden, waardoor het een luchtige structuur geeft aan je gerechten.
En wat meer is: een deel van de voedingsstoffen die kikkererwten bevatten, blijven achter in het vocht. Aquafaba bevat dus sporen van B-vitamines, folaat, ijzer, fosfor en gezonde vetten, zoals linolzuur en oliezuur.

09/03/2026

Een maaltijd overslaan, is dat handig ?

Het lijkt misschien de snelle weg om af te vallen, maar het overslaan van maaltijden, werkt meestal in je nadeel. Op termijn kunnen zich zelfs chronische ziektes ontwikkelen.

19/02/2026

Na het stoppen met obesitasmedicatie (Ozempic, Saxenda of Mounjaro) komen volwassenen veel sneller in gewicht aan dan na het beëindigen van leefstijlinterventies. Dat blijkt uit een nieuwe systematische review en meta-analyse van de Universiteit van Oxford, gepubliceerd in The BMJ. Het verschil in gewichtstoename is zo’n 0,3 kg per maand, onafhankelijk van de hoeveelheid verloren gewicht.

Lees hier ons bericht: https://lnkd.in/e_RraWCj

This link will take you to a page that’s not on LinkedIn

26/01/2026

Blij mee 😃

24/01/2026

Let op !! Wijziging allergenen vermelding

22/01/2026

Ondervoeding in Nederland komt het meeste voor bij mensen met longklachten (COPD)

17/01/2026

https://www.bnnvara.nl/kassa/videos/overgewicht-bij-kinderen-baart-grote-zorgen-we-koersen-af-op-een-gezondheidsramp

Interessante uitzending

"Eén op de zeven kinderen heeft overgewicht en de helft van de volwassenen is te zwaar. Terwijl kinderartsen ons waarschuwen voor deze zorgwekkende ontwikkeling investeren fabrikanten, retailers en fastfoodketens ondertussen elk jaar 1,6 miljard euro aan reclame. 80 procent daarvan is voor ong.....

12/01/2026

Vanaf vrijdag 16 januari - 12 juni heeft de praktijk er een 4e jaars stagiaire bij. Haar naam is Leonie en zal in principe alleen de maandagen en vrijdagen meedraaien.

19/12/2025

Activiteiten voor de kerstvakantie voor kinderen vanaf 6 jaar
Ik wens iedereen gezellige dagen en een gezonder 2026 ! 😁

12/12/2025

De eerste griepvarianten zijn weer neergedaald in Nederland. Met welke voeding kan je je immuunsysteem versterken?
Eiwitten
Zink
Selenium
Vitamine C
Vitamine A

12/11/2025

Het nut en het gevaar van afslankmedicatie.

Interessant voor mensen die het gebruiken of overwegen om te gaan gebruiken.

Het langstlopende onafhankelijke onderzoeksjournalistieke programma van Nederland. Zembla controleert de machthebbers en legt misstanden bloot.