Lisa Roos Gewichtscoach

21/02/2021

De derde week van de strenght programmering van Tia Toomey bij Crossfit Energy 🤩!

Deze week weer een kijkje in de trainingen en hoe ik met spierpijn en herstel omga, en aan het eind van het filmpje nog een dikke life tip 😂👍🏼

Week vloog nummer 3 staat weer klaar! Deze week was een zware trainingsweek met veel spierpijn. Dus, goed aan het herstel gedacht dmv goed slapen, romwod (cr...

12/01/2021

Één van de lekkerste bananenbroden die ik heb gemaakt!

Geen rijpe bananen in huis? Check in mijn highlights onder foodhacks hoe je binnen 30 min rijpe bananen krijgt.

Sidenote: ik voegde 1 scoop eiwitpoeder vanille toe voor extra eiwitten en een extra banaan om het smeuïg genoeg te houden.

• 5 rijpe bananen
• 100 gr havermout
• 50 gr bloem
• 50 gr amandelmeel (heb je dit niet vervang je het door bloem
• 2 eieren
• 2 el honing
• 2 tl kaneel
• snufje zout
• 1 zakje baking soda (1 tl)
• handje pecannoten
• handje hazelnoten
• 1 appel

Verwarm de oven voor op 200 graden. Pureer 4 vd 5 bananen. Voeg hier de meel, eieren, kaneel, zout, en bakingsoda aan toe en meng met een spatel goed door.
Schil de appel en snij kleine stukjes, hak de noten en voeg toe aan het beslag. Roer nog even goed door en schep het beslag in een ingevet cakeblik.
20-30 min in de oven 👌🏻

01/11/2020

Gezonde straciatella taart 🤩! Zon 4 jaar geleden maakte ik mijn eerste gezonde kwarktaart omdat mijn bedrijf 1 jaar bestond. Ondertussen heb ik heel wat variaties gemaakt 🙌🏻.

Het basis recept is te vinden op mn website, het enige wat ik heb aangepast is:
- 2,5 bak issey skyr straciatella kwark
- geen fruit er in maar de gelatine opgelost in een pannetje met een klein beetje water
- en wat extra pure er overheen geraspt 😍

En ja, zo kun je dus gewoon ontbijten met taart 🤷🏻‍♀️ nja dat kan natuurlijk altijd maar op deze manier kun je gezond ontbijten met taart. Enjoy!

13/09/2020

Het verhaal van Krista 👏🏻:

Na een periode van veel buikpijn, weinig kunnen eten en onderzoeken in het ziekenhuis heb ik contact opgenomen met Lisa. Ik wilde weer genieten van eten, bewust zijn van wat ik at en voornamelijk geen buikpijn meer. Afvallen was geen prioriteit maar wel mooi meegenomen.

Tijdens het traject heb ik veel contact gehad met Lisa over voeding en het maken van keuzes. De ondersteuning in voornamelijk het mentale stukje en het maken van keuzes heeft mij onwijs geholpen.

Het resultaat? Ik geniet weer van eten, van eten bereiden en de buikpijn, die is vrijwel weg.

Afvallen was voor mij niet doel nummer 1, maar toch heb ik een behoorlijk aantal cm’s verloren in de afgelopen periode. En dit alleen maar door gezond te eten en te sporten.

Echt super bedankt dat je mij weer het plezier in koken en eten hebt terug gegeven! En de kennis die jij met mij hebt gedeeld heeft er ook nog eens voor gezorgd dat ik een nieuwe hobby/passie heb gevonden!

21/06/2020

Mijn mini keuken 🙋🏻‍♀️! Ik heb hier flink wat afgewassen tussen recepten door omdat ik niet genoeg ruitme had, heeeel wat troep gemaakt, kaneelbroodjes laten verbranden en belachelijk veel eten laten vallen 🤦🏻‍♀️

Maar ondanks alles ben ik dankbaar voor mijn mini huisje incl mini keuken ❤️

In mn droomkeuken komt een kookeiland, een mega koelkast en vriezer en heel veel plankjes voor mn kruiden en troep 💁🏻‍♀️. Ohja en een vaatwasser, danku! Wat komt er in jouw droomkeuken? 😍

06/06/2020

Kaas bacon pancakes 🤤! Als een idee overeenkomt met de werkelijkheid ben ik one happy girl 😍!

Mijn favo combo op pannenkoeken is dus kaas, spek en stroop. Of eentje met poedersuiker. En na al die zoete pannenkoeken torens werd het eens tijd voor deze anti kater toren 🤪.

Wat zit er in:
150 gr havermeel
2 eieren
1 zakje baksoda
200 ml soyamelk
50 gr geraspte kaas
1 pakje bakon plakjes
En as much cheese as you need in your life 🧀

Zo maak je het:
Maak havermeel door havermout in de blender te gooien. Voeg hier 2 eieren aan toe en de melk. Bak 3 plakjes bacon in een droge koekenpan en verkruimel deze in het beslag met 50 gr geraspte kaas. Laat de pan eerst goed warm worden en zet het vuur dan vrij laag. Gooi een lepel beslag in de pan en maak er voorzichtig een rondje van. Laat dit eventjes stollen zodat je ds pannenkoek kan omdraaien (laag vuur is the key).

Bak in een andere pan de rest van de bacon en zet de oven alvast op 220 graden aan. Als je pannenkoeken klaar zijn leg je op elke pannenkoek een plak kaas en deze schuif je nog even in de oven zodat de kaas kan smelten. En dannnnn stack it up 🥞!

Voor de hele stapel (maar ik zou m delen 🤪)
Kcal: 1245
Koolhydr: 99 gr
Vetten: 61 gr
Eiwitten: 68 gr

@ Hoorn Centrum

05/05/2020

Chocolade pindakaas MOEDERDAG MUGCAKE. Lieve papa’s, mama’s en kinderen van Nederland; aanschouw: een stukje hemel op aarde, gemaakt binnen 5 minuten!

Een mugcake maken is super kind proof (trust me, ik maak dit vaak met kids op mn werk van 2-4 jr). Samen koken zorgt voor zoveel meer verbinding. En is dat niet waar moederdag om draait? Een dag vol waardering, verbinding en oprechte tijd en aandacht voor elkaar ❤️.

Dit heb je nodig:
•een mok die in de magnetron kan (bijna alle mokken kunnen)
•0,5 rijpe banaan
•1 el cacao poeder
•1 ei
•1 el honing
•20 gr havermout
•10 gr walnoten (in stukjes)
•topping: mango kwark van

Zo maak je het: doe de havermout, geprakte banaan en ei in het kopje. Meng dit goed. Voeg dan 1 tl pindakaas, cacao en honing toe. Zet het kopje 2 min in de magnetron op de hoogste stand. PLING! ✨! Goed oppassen.. is heet. Keer de mugcake voorzichtig om op je mooiste bordje. Laat even afkoelen en doe de overige pindakaas en een el kwark er bovenop. En voila, you have one happy mama 🥳

24/04/2020

Mijn progressie foto’s van 5 jaar 😱..

Scrollend door mn computer kwam ik zó veel progressie foto’s tegen van mijzelf. Het begon allemaal in 2015 met het zien van de bikini foto, s**t... zag ik er echt zo uit? Tijd voor actie..

•2016 : begonnen met hardlopen en gezond eten
•2017: ontiegelijk veel restricties en geen plezier meer in de ‘leuke’ dingen van het leven.
• 2018: het aankomen dankzij eetbuien (gevolg van restricties)
• 2019: 6x pw crossfit, genieten van het leven en gezond omgaan met eten.
• 2020: VANDAAG! Blij met mn lijf maar —> corona cravings..😂

Het verschil tussen 2015 en 2020: 2015, ongelukkig met mn lichaam, te grote kleren kopen, onzeker voelen en niks mooi vinden staan. Onderweg té streng geweest (feestjes geskipt, stress als ik onderweg iets moest eten waar ik geen invloed op had) waardoor ik uiteindelijk vreselijke eetbuien kreeg en weer aankwam. Uiteindelijk er uit gekomen (was een lang proces) door niets meer te verbieden, lief te zijn voor mezelf en de tijd te nemen balans te vinden tussen de dingen die ik leuk vind: sport, gezond eten, wijntjes drinken, nachos eten in de bioscoop etc etc..

En ja, ik zal áltijd moeten blijven opletten, want als ik naar mn gevoel luister eet ik meer dan ik nodig heb en kom ik in no-time weer kilo’s aan.. Maar de draad oppakken gaat zo veel makkelijker tegenwoordig omdat ik lief ben voor mezelf, besef dat super slank niet altijd mijn shape zal zijn maar ik besef ook dat gezonde voeding zo veel meer voor me doet dan alleen maar een slank lijf...

Healthy mind, healthy body ❤️

@ Hoorn Centrum

20/04/2020

Hé Demi, wil je effe een insta-footootje voor me schieten? 💨💨💨 Ja top, nailed it 😂👍🏼.

Maarja het ging natuurlijk om de redvelvetpancakes. Iets te veel cacao deze keer gebruikt dus niet meer zo ‘red’ als ze normaal zijn maar stiekem best wel lekker die extra cacao 😍. Heb jij de gezonde redvelvetpancakes al gemaakt? Nee? What are you waiting for! 😱. •

20/04/2020

Sticky kikkererwten met zoete paprika, feta & walnoten 😍 En meer is het niet! Smaaksensatie!

Ik eet heel vaak de combinatie van zoete punt paprika, walnoten en feta (want is makkelijk, mega lekker en voedzaam). Maar ik wilde dit recept upgraden met wat extra voedingswaardes, en of het gelukt is 😍.

Wat zit er in:
• 100 gr kikkererwten
• 1 tl kaneel
• 0,5 el honing
• 1 zoete puntpaprika
• 15 gr walnoten
• 25 gr feta

Snijd de paprika in stukjes, verkruimel de de feta en de walnoot en doe dit in een bakje. Bak in een droge koekepan de goed uitgelekte en afgespoelde kikkererwten. Op middelhoog vuur voeg je de honing en kaneel toe. Dit bak je tot het een beetje ‘sticky’ wordt. En dat voeg je toe aan het bakje. Ik strooi er vaak nog wat peper en zout overheen. Enjoy ❤️.

Voedingswaarden:
Kcal 390
Koolhydraten 34 gr
Vetten 18 gr
Eiwitten 14 gr

14/04/2020

Taco’s met zoete aardappel, bonen en avocado 😍 Dit recept was weer een succes nummertje. Vegetarisch of vegan als je de creme fraiche en kaas weglaat 👍🏼

Wel ietsje meer werk dan je van mij gewend bent (30 min in de keuken ongeveer) maar de salsa die je er bij maakt is het zó waard 😍

Recept staat online!

@ Hoorn