16/04/2026
Geen zin om lang in de keuken te staan, maar wil je wel een voedzame maaltijd? Deze Fajitas zijn binnen 15 minuten klaar en zitten vól smaak en kleurrijke groenten. Ideaal voor een drukke doordeweekse avond!
Ingrediënten (voor 2 personen):
300g kipfilet, in reepjes
2 paprika’s (verschillende kleuren, in reepjes
1 rode ui, in halve ringen
1 el olijfolie
Kruidenmix: 1 tl paprikapoeder, 1 tl komijn, 0.5 tl uienpoeder, snufje chilivlokken, peper en zout.
Serveren met: Volkoren tortilla’s, een dot magere kwark (als gezonde vervanger voor zure room) en verse koriander.
Zo maak je het: 1️⃣ Meng de kipreepjes, paprika en ui in een kom met de olijfolie en de kruidenmix. Zorg dat alles goed bedekt is. 2️⃣ Verwarm de airfryer voor op 200°C. 3️⃣ Doe de mix in het mandje en bak het geheel in circa 12-15 minuten gaar. Schud halverwege even goed door voor het beste resultaat. 4️⃣
Verwarm je tortilla’s kort en vul ze met de kleurrijke fajita-mix. Top af met wat kwark en verse kruiden.
Body Support tip: Voeg een flinke hand verse spinazie toe aan je wrap voor nóg meer vezels en volume! 🌿
Ga jij dit proberen? Sla dit recept op voor je volgende boodschappenrondje! 📌
