Eet Weet Leef

09/01/2025

🌟 Kickstart het omkeren van Diabetes type 2 – Gratis 3-weekse challenge! 🌟
-
Ben jij klaar om je gezondheid een boost te geven en 2025 te beginnen met meer energie en vitaliteit?
-
Doe dan mee aan mijn gratis challenge in de Facebookgroep Diabetes type 2 Natuurlijk Omkeren!
-
Van maandag 13 januari tot en met 3 februari begeleid ik je in drie weken naar een frisse start op weg naar het omkeren van diabetes type 2.
-
🎯 Hoe werkt het?
Elke week focussen we op een belangrijk onderdeel:
✅ Week 1: Mindset & doel bepalen
We starten met het stellen van een helder en haalbaar doel. Ontdek hoe een positieve mindset je helpt om diabetes type 2 om te keren.
✅ Week 2: Voeding bij diabetes type 2 omkeren
Leer hoe je met koolhydraatarme voeding je bloedsuiker kunt stabiliseren en je gezondheid kunt verbeteren.
✅ Week 3: Leefstijl bij diabetes type 2 omkeren
Ontvang praktische tips over beweging, slaap en stressmanagement om jouw leefstijl duurzaam te verbeteren.
-
🍃 Waarom meedoen?
Door mee te doen:
• Krijg je concrete handvatten om direct te starten
• Leer je wat werkt om diabetes type 2 om te keren
• Ervaar je steun en motivatie van een groep gelijkgestemden
• Zet je de eerste stappen naar een gezonder, energieker leven

💡 Meld je aan!
-
Reageer onder deze post met "Ik doe mee!" of stuur me een bericht, dan nodig ik je uit voor de groep.
-
Ik kijk ernaar uit om samen met jou deze reis te beginnen!
💚
Geja Louwsma
Voeding & Leefstijl Coach
Diabetes type 2 Omkeren & Natuurlijk Afvallen

10/10/2024

Broccoli
🥦
Broccoli is een van mijn favoriete groenten
🥦
Met broccoli kun je lekker veel variëren en broccoli is super gezond
🥦
Broccoli is gemakkelijk te bereiden en het is snel gaar 👇
🥦
Tip:
Kook de broccoli niet te gaar, beetgare broccoli heeft veel meer smaak
Eet ook de steel van de broccoli, deze is ook erg lekker en zit vol voedingsstoffen
❓
Hoe eet jij broccoli het liefst?

13/08/2024

Lieve mensen,
🍉
Vergeet vandaag niet voldoende water te drinken!
🍉
Ook al doe je niets, met dit weer verlies je meer vocht dan je in de gaten hebt
🍉
De kans op uitdrogen is extra groot met dit warme weer
💚

23/07/2024

Voor veel mensen is het ontbijt lastig om koolhydraatarm te maken
🍳
Dat komt onder andere omdat we het liefst snel en gemakkelijk willen ontbijten
🍳
Het komt ook omdat we gewend zijn brood, crackers, muesli en yoghurt als ontbijt te eten
🍳
Als je diabetes 2 hebt is het belangrijk ervoor te zorgen dat het ontbijt zo weinig mogelijk koolhydraten bevat
🍳
Daardoor gaat je bloedsuiker niet pieken of schommelen en hoeft je alvleesklier geen insuline aan te maken
🍳
Zorg er voor dat je ontbijt eiwitrijk is en gezonde vetten bevat
Zoals bijvoorbeeld gebakken eieren of een omelet
🍳
Eieren zijn heel gezond, ze bevatten volop mineralen en gezonde eiwitten
Eiwitten zijn belangrijke bouwstoffen voor je lichaam en ze geven een goed verzadigd gevoel
Eiwitten zoals in eieren hebben geen invloed op je bloedsuikerspiegel
Eiwitten helpen je bij het omkeren van insuline resistentie en diabetes 2
🍳
Bak de eieren in echte boter, kokosolie of olijfolie
Dit zijn gezonde vetten die je lichaam gebruikt als energie
🍳
Het is een fabel dat je van (gezonde) vetten dik wordt
🍳
Je lichaam heeft gezonde vetten nodig, vanwege de energie die het levert en vanwege de gezonde vetzuren en polyfenolen die in boter en kokos/olijf olie voorkomen
🍳
Als je gewend bent om brood of yoghurt met muesli als ontbijt te eten dan kan het eerst wennen zijn om anders te ontbijten
Door heel bewust stap voor stap je ontbijt te veranderen kan je lijf gemakkelijker wennen aan minder koolhydraten
💚
Wat eet jij het liefst als ontbijt?
Hoe kun je dit koolhydraatarmer maken?

10/07/2024

Een eenvoudige salade is zo gemaakt!
🥗
ALS JE DIABETES 2 WILT OMKEREN IS HET BELANGRIJK DAT JE WEINIG (SNELLE) KOOLHYDRATEN EET
🥗
Sla is van zichzelf koolhydraatarm, het is lekker en gezond
🥗
Een salade maak je lekker door smaakmakers toe te voegen zoals een goede dressing, olijven, verse tuinkruiden en/of geroosterde zaden, pitten en noten
🥗
Een salade maak je voedzaam door er eiwitrijke producten aan toe te voegen zoals gekookte ei. gerookte zalm, stukjes gebakken kip, gerookte makreel, zoute haring, feta of hüttenkäse
🥗
Tip:
Meng verschillende soorten sla door elkaar zoals veldsla, rucola, eikenbladsla of Romeinse sla
🥗
Doe er verse fijngesneden tuinkruiden door zoals peterselie, munt, basilicum en/of bieslook
🥗
Maak zelf heel eenvoudig een lekkere dressing met witte wijnazijn of citroensap, olijfolie extra vierge, een snufje zeezout, naar smaak een beetje zwarte peper (uit de molen), een theelepel oregano of dille
🥗
doe alle ingrediënten in een glazen pot met deksel, goed schudden en klaar is je dressing
🥗
Maak extra veel dressing en bewaar deze in de koelkast, je kunt deze 3 tot 5 dagen in de koelkast bewaren
🥗
Wat is jouw favoriete dressing?

09/07/2024

Vervang snelle koolhydraten stap voor stap door langzame koolhydraten en eiwitrijke producten

🥗

Diabetes type 2 omkeren door koolhydraat bewust te eten
Als je diabetes 2 wilt omkeren dan moet je anders eten dan je tot nu toe gewend bent
🥗
Diabetes type 2 wordt gekenmerkt door te hoge bloedsuikers, maar achter deze hoge bloedsuikers schuilt een te hoge insulinespiegel.
🥗
Het gevolg hiervan is onder andere dat je weinig energie hebt en je heel moe voelt en dat je altijd honger of trek hebt.
🥗
Als je steeds honger of trek hebt, heb je meestal geen zin in broccoli of radijsjes, maar eet je het liefst iets zoetigs en iets vettigs, iets wat dus snel energie geeft.
🥗
De meeste mensen zijn erg gehecht aan een boterham met bijvoorbeeld kaas.
🥗
Als ik tegen mijn klanten zeg dat ze tijdens het omkeerproces beter geen brood meer eten zijn de reacties vaak heel fel. Ik doe alles wat je zegt, maar van mijn brood blijf je af, hoor ik dan heel vaak.
🥗
Dit is een hele begrijpelijke reactie omdat we hier in het (Noord)Westen sowieso echte broodeters zijn en omdat mensen met bloedsuikerproblemen vaak ook een koolhydratenverslaving hebben en brood dan niet alleen erg goed smaakt maar ook echt goed doet. Je voelt je weer beter en je hebt weer (even) energie
🥗
De kunst van het omkeren is dat je juist snelle koolhydraten zoals uit brood (en andere graanproducten) laat staan en deze vervangt door langzame koolhydraten uit bijvoorbeeld groenten.
Daarnaast kun je snelle koolhydraten vervangen door eiwitrijke producten zoals ei, vis of vlees
🥗
Bij een koolhydraat arm of keto dieet eet je ook meer gezonde vetten.
🥗
Als je gaat beginnen met koolhydraatarm eten kun je het beste de snelle koolhydraten langzaamaan afbouwen.
🥗
Er zijn mensen die in 1 keer het roer omgooien, maar voor de meeste mensen is dit zowel mentaal als fysiek te zwaar.
🥗
Velen krijgen er buikpijn van en een schommelende bloedsuikerspiegel. Hierdoor wordt de hunkering naar eten en zoetigheid zo groot dat het niet lang duurt voordat er weer een pak koekjes of een zak chips is leeg gegeten.
Dit is zeer demotiverend en dat is jammer en niet nodig.
🥗
Als je problemen met je bloedsuikers hebt bouw dan het eten van suikers en snelle koolhydraten langzaam af zodat jij zelf en je lijf kunt wennen aan minder suikers.
🥗
Ben je bijvoorbeeld gewend om tussen de middag brood te eten? Begin dan met het vervangen van zoet broodbeleg en maak een broodje gezond. Daarna kun je overstappen op het eten van een salade en/of een kop soep als lunch.
🥗
Zo maak je stap voor stap nieuwe gewoonten zonder dat je er fysiek last van krijgt en je iets moet doen waar je echt geen zin in hebt.

💚

08/07/2024

Diabetes 2 omkeren doe je door o.a. koolhydraatarm of koolhydraat beperkt te eten.
🥗
Er zijn verschillen vormen van koolhydraatarm of koolhydraat arm eten.
🥗
Je kunt het ook koolhydraat bewust eten noemen.
🥗
De meest gemakkelijke manier van koolhydraat bewust eten is het traditionele Mediterrane dieet.
Bij deze manier van eten eet je vooral veel groenten, vis, vlees, ei, olijfolie extra vierge en roomboter en een beetje echte yoghurt en kaas.
🥗
Het traditionele Mediterrane dieet bestaat dus niet uit pasta’s en pizza’s.
🥗
Het zijn juist de pasta’s en pizza’s die een negatieve invloed hebben op de bloedsuikerspiegel, de insulinespiegel en het vetgehalte in het bloed (de triglyceriden).
🥗
Pasta en pizza zeer geliefd bij veel mensen. Als je diabetes 2 wilt omkeren is het de kunst om deze te vervangen door bijvoorbeeld groenten.
🥗
Zo kun je een heerlijke ‘tagliatelle’ maken van spitskool en maak je een verrukkelijke pizza met een bodem van bloemkool of broccoli.
🥗
Het is vooral in het begin van het omkeerproces ook de kunst om je lichaam, je mind en je smaakpapillen te trainen om anders te eten dan je tot nu toe gewend bent.
🥗
Dit kost tijd, motivatie en inzet, maar als je eenmaal gewend bent om koolhydraat bewust te eten wil je niet meer anders!
🥗
Geen snelle koolhydraten en suikers meer eten zorgt ervoor dat je bloedsuikers weer gezond en stabiel worden en het brengt rust in je lijf, rust in je buik en rust in je hoofd.
🥗
Wie dit eenmaal heeft ervaren wil niet meer terug naar snelle koolhydraten en suikers die ervoor zorgen dat je je uitgeput voelt (na de maaltijd) en dat je altijd weer honger of trek hebt.
🥗
De meest strenge vorm van koolhydraat bewust eten is het ketogeen dieet of ook wel het keto dieet genoemd.
🥗
Het traditionele keto dieet is heel streng, je eet per dag 20 gram koolhydraten in de vorm van groenten en vooral veel vet, vis, vlees en ei.
Het keto dieet werkt heel goed als je diabetes wilt omkeren. Het is wel belangrijk om goed te letten op de hoeveelheid eiwitten en vetten die je eet.
🥗
De meeste mensen met diabetes 2 hebben ook (ernstig) overgewicht. Zij eten minder vet omdat ze het vet van hun lijf moeten verbranden.
🥗
Als je een keto dieet volgt als je diabetes 2 wilt omkeren is het advies om dit in samenwerking met een diëtist of voedingscoach te doen die gespecialiseerd is in het ketogeen dieet en in het omkeren van diabetes 2.
🥗
Wil je beginnen met het omkeren van diabetes 2?
Begin dan met een koolhydraat beperkt dieet.
Begin bijvoorbeeld met het stap voor stap schrappen van de suikers uit je eetpatroon.
Vervang frisdrank en vruchtensap door water.
Water maak je lekker door er munt, citroen, komkommer, blauwe bessen of gember aan toe te voegen.
Water drinkt gemakkelijker als je er een klein snufje Keltisch zeezout aan toevoegt en als je lauw of warm water drinkt (in plaats van ijskoud water)
🥗
Geja Louwsma
Voeding en Leefstijlcoach
Diabetes 2 Natuurlijk Omkeren & Afvallen

06/11/2023

Zelf amandelmelk maken is super gemakkelijk en gezonder
🌿
Kant en klare amandelmelk (of havermelk etc.) bevat meestal iets van suiker of zoetigheid en plantaardige olie
🌿
Zelfgemaakte plantaardige melk is voller en rijker omdat het geen waterig aftreksel is, maar je de gepureerde amandel noten (of bv havermout of kokosrasp) volledig benut
🌿
De pulp die je na het zeven overhoudt kun je b.v. gebruiken om brood te bakken of pap te maken
🌿
In bijna alle recepten wordt honing en vanille extract toegevoegd, maar dit is zeker niet nodig!
🌿
Wat is jouw favoriete plantaardige melk?

28/10/2023

Oh oh, het is weer zover...
🕰
De klok gaat vannacht weer een uur terug en dan is het weer wintertijd!
⏰️
Kunnen we vannacht lekker een uur langer slapen 😴😴
⌚️
En dan weer reikhalzend uitkijken naar de zomertijd..
🕒
Wintertijd,
Yay!
of
Nay!

26/10/2023

13/10/2023

Voor heel veel mensen begint vanmiddag de Herfstvakantie

🍃🍁🍃🍂🍃🍁🍃🍂

Vakantie is tijd voor ontspanning en leuke dingen doen!

🌿🍂🍃🍁🌿🍂🍃🍁🌿🍂🍃🍁🌿

Wat ga jij in de herfstvakantie doen?