http://www.corneliasleefstijl.nl/

Cornelia's Leefstijl, Rypsterdyk 26, Menaldum (2025)

03/05/2021

Bijna 5 mei; Bevrijdingsdag!
Ook dit jaar kunnen we dit niet groots vieren met elkaar.

Hoe kun je er dan toch een speciale dag van maken? Misschien met het koken van een soep? Kookboekenschrijfster Yvette van Boven heeft dit jaar een recept geschreven voor een speciale Vrijheidsmaaltijdsoep. Soep die je thuis zelf kan maken en daarna heerlijk van kan genieten. Alleen of met je huisgenoten. Of delen met je buren of familie. Of vrienden er blij mee maken.
Zo kun je toch met elkaar de vrijheid proeven.
Zelfgemaakte soep van verse ingrediënten met veel groenten is ook nog eens gezond en voedzaam. Verse soep bevat veel vezels, vitaminen en mineralen, goed voor ons lijf. Bovendien is soep lekker verwarmend, ook niet onbelangrijk in dit koude voorjaar.
Mocht je teveel hebt gemaakt, niet erg want soep kun je makkelijk invriezen. Dan heb je er later nog een keer plezier van.
Kijk voor het recept op:
https://www.4en5mei.nl/app/uploads/2021/04/Recept-Vrijheidsmaaltijdsoep-2021-Online-2.pdf

28/06/2020

Meer kruiden, meer specerijen en minder zout

Te veel zout eten kan je bloeddruk verhogen en geeft o.a. risico op nierziekten en hart- en vaatproblemen. Wil je minder zout eten? Kies dan voor verse producten en gebruik bijvoorbeeld kruiden of specerijen om je eten op smaak te brengen.

In bewerkte producten zoals vleeswaren, pizza’s, kant-en-klaarmaaltijden, soepen en snacks zit veel zout. Ongeveer 80% van het zout dat je eet, krijg je op die manier binnen. Ook krijg je zout binnen door het eten van brood en kaas. Ongeveer 20% van het zout voeg je zelf toe bij eten koken, bijvoorbeeld door sojasaus te gebruiken.

We hebben maar 1-3 gram zout per dag nodig. Gemiddeld krijg je zo’n 9 gram zout binnen. Het advies is om maximaal 6 gram zout per dag te eten.

Tips voor het eten van minder zout:

· Kook zelf

· Kies voor verse producten

· Kies voor smaakmakers zoals verse kruiden en specerijen.

· Kijk voor het kopen op de verpakking hoeveel zout of natrium er in een product zit

Koken met kruiden
In de zomer heb je extra veel keuze uit verse kruiden. In nagenoeg alle supermarkten vind je potten met verse kruiden of in kleinere porties in het koelvak. Voorbeelden zijn tijm, munt, basilicum, bieslook, koriander en peterselie. En, zelf in potten kweken kan natuurlijk ook. Dan heb je altijd wat bij de hand om aan je eten toe te voegen. Nog makkelijker zijn de gedroogde kruiden in een potje, daarmee heb je altijd gezonde smaakmakers in huis!

29/04/2020

Onderhoud van eigen lichaam, een investering die levenslang loont

Ben je op zoek naar een goede investering voor jezelf? Een investering die rendement oplevert op de korte- én lange termijn? Een investering zonder risico’s, met alleen voordelen en zonder grote kosten?!

Start dan nu met investeren in het onderhoud van jouw eigen lijf en leden onder mijn begeleiding. Goed onderhoud zorgt voor meer energie en een grotere weerstand. Dat is extra van belang in deze tijd.

Momenteel speciaal tarief. Afspraken zijn zolang het wenselijk is telefonisch, via mail, WhatsApp of Skype en altijd in overleg.
Geen verwijzing van de huisarts nodig. Vergoeding van je ziektekostenverzekeraar is afhankelijk van je polis en is zonder aanspraak op je eigen risico.

Neem vrijblijvend contact op. Voor toepasbare adviezen gebaseerd op jarenlange kennis en ervaring. Je kunt mij bellen op telefoonnummer 06 187 263 01, of naar mijn website gaan www.cornelia’sleefstijl.nl
Realistisch, Praktisch en Betrouwbaar.

23/02/2020

Gezond leven?!

We weten wel dat het beter is om meer groenten te eten, meer te bewegen, minder te snoepen enzovoorts., maar………
Hoe zet jij je voornemens om in daden en hoe ga jij een verandering volhouden?

Het helpt om met een kleine, concrete aanpassing te beginnen. Voorbeeld: vanaf nu eet ik alleen in het weekend chips, dan sta ik mijzelf 1 schaaltje per dag toe. Lukt het jou die aanpassing een aantal weken vol te houden? Gefeliciteerd, je hebt een compliment verdiend! Je bent klaar voor een volgende aanpassing/verbetering. Zo krijg je stap voor stap heel veel positieve invloed op je eigen gezondheid. Je zult merken dat deze kleine aanpassingen een gewoonte gaan worden waar je niet meer over hoeft na te denken.

Hieronder staat 8 tips van Andrea Evers hoogleraar gezondheidspsychologie aan de Universiteit Leiden.

1. Stel haalbare doelen
Mensen stellen vaak doelen die ze moeilijk vol kunnen houden. Je kunt beter kleine stapjes zetten, die je inbouwt in de dagelijkse routine, en zo lang volhoudt. Dat levert meer op dan heel kort een crashdieet volgen.
• Haalbaar: Je eetpatroon in kleine stapjes veranderen.
• In plaats van: In korte tijd heel veel afvallen met een crashdieet.

2. Bedenk welk gedrag je wil veranderen
Geef aan welk gedrag je wil veranderen in plaats van te praten over de uitkomst. Het gedrag is gemakkelijker te beïnvloeden dan het resultaat.
• Gedrag benoemen: Ik ga niet meer snoepen in de middag.
• In plaats van: Ik wil 5 kilo afvallen.

3. Wees concreet
Formuleer je goede voornemens zo concreet mogelijk. Koppel deze aan een vaste gewoonte of situatie die steeds terugkeert.
• Concreet: Op dinsdag en donderdag ga ik direct uit mijn werk een vast rondje wandelen.
• In plaats van: Ik ga meer sporten.

4. Maak je voornemens flexibel
Houd er bij je voornemens rekening mee dat gedrag aanpassen niet op alle dagen even gemakkelijk is. Begin met de gemakkelijke dagen.
• Gemakkelijk beginnen: Ik drink geen alcohol door de week meer. In het weekend drink ik als ik dat wil maximaal 1 glas per dag.
• In plaats van: Ik raak nooit meer een druppel alcohol aan.

5. Houd het leuk
Het effect van gezond leven zie je vaak pas na een langere periode. Dat maakt het lastig om de goede voornemens vol te houden. Neem je daarom dingen voor waarvan je verwacht dat je ze leuk gaat vinden.
• Doe wat je leuk vindt: Je gaat in de lunchpauze wandelen en fietst naar je werk.
• In plaats van: Je gaat in je vrije tijd hardlopen terwijl je dit helemaal niet leuk vindt.

6. Beloon jezelf
Ons lichaam vindt veel eten en drinken en weinig bewegen van nature prettig. Gezond leven vraagt juist om een inspanning. Dit kost tijd, dus geef jezelf vooral complimenten of beloningen als het goed gaat.
• Belonen: Doe jezelf een leuk uitje cadeau bij successen, bijvoorbeeld als het gelukt is een maand lang elke dag te wandelen.
• In plaats van: Je vindt je inspanningen normaal en gunt jezelf niks extra's.

7. Pak de draad weer op na een mindere periode
Na een wat mindere dag of periode denk je misschien dat het allemaal geen nut heeft. Maar houd vol. Het is normaal dat je af en toe terugvalt in minder gezonde gewoontes. Veranderen van gedrag is een kwestie van vallen en opstaan.
• Doorgaan: Probeer de draad zo snel mogelijk op te pakken na een terugval.
• In plaats van: Veroordeel jezelf niet als het even niet lukt en geef niet te snel op.

8. Zoek steun
Je gedrag veranderen gaat veel gemakkelijker met steun van je partner, familie of vrienden. Maar schakel gerust ook hulp in van de huisarts, cardioloog, fysiotherapeut of diëtist. Of zoek een persoonlijke coach, die een plan op maat voor je opstelt.
• Samen doen: Ga op zoek naar een maatje om samen mee te wandelen of naar de sportschool te gaan.
• In plaats van: Verwachten dat je alles in je eentje kunt.

30/12/2019

De parabel van de zwarte labrador

Als jonge pup was zij vrolijk en levenslustig. Zij groeide op in een warm gezin en kreeg veel liefde en aandacht. Al snel groeide ze uit tot een volwassen hond met veel energie. Energie die ze niet altijd kwijt kon want andere zaken in het gezin vergden aandacht. Zij deed erg haar best om zich aan te passen. Daar was het gezin heel blij mee. Als dank daarvoor kreeg ze lekker eten met beloningsbrokjes tussendoor. Na verloop van tijd werd zij zwaarder, lustelozer en ziekelijk. Haar glimmende vacht werd dof en grauw. De eens zo levenslustig pup was veranderd in een vermoeide, ziekelijke dame met een doffe vacht.

Tot de wake-up call kwam.

Het roer ging om. Zij kreeg voortaan tweemaal per dag haar portie voedzame brokken (zoals past bij een hond) en geen beloningsbrokjes tussendoor. En zie, zij veranderde tot een slanke en stralende dame met veel energie.

Wat voor deze hond geldt, geldt ook voor ons; te veel lekkere (en meestal ongezonde hapjes) doen ons geen goed. Ik wens je een voedzaam nieuwjaar met veel gezondheid, energie en plezier.

24/11/2019

Recept 'O Zo Snel’ worteltaart

Het nieuwe paard van Sinterklaas is dol op wortels. Daar blijft ie lekker fit bij. Om het paard én onszelf te trakteren deze keer een heerlijk recept voor een worteltaart. Deze taart bevat extra veel vezels zodat we ons lichaam daarmee een (Sint) cadeautje geven. (Zie oktober 2019). Wel zit er suiker in de taart maar op de verjaardag van Sint kan dat.

Ingrediënten voor 12 flinke punten:
• 1 winterwortel (ca. 250 g)
• 1 grote appel (ca. 200 g)
• 100 g blanke rozijnen
• 100 g walnoten
• 200 g volkoren meel
• 200 g zelfrijzend bakmeel
• 2 tl kaneel (+ beetje voor bestrooien taart)
• mespunt zout
• beetje boter (voor invetten van de bakvorm)
• 2 dl zonnebloemolie
• 175 g (riet)suiker
• 4 eieren

Als je de taart wilt glazuren heb je nodig:
• 200 g light roomkaas
• 150 g poedersuiker (+ beetje voor bestrooien taart)
• één vanille stokje of ½ tl vanille-aroma (flesje)

Bereiding:
• Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Vet een (ronde) bakvorm in met een beetje boter.
• Maak de wortel schoon, rasp hem fijn. Schil de appel en rasp deze ook fijn. Was de rozijnen, en laat goed uitlekken. Hak de walnoten in grove stukken, houd er een paar achter voor de garnering.
• Roer het volkoren meel, zelfrijzend bakmeel, kaneel, zout en gehakte walnoten door elkaar in een kom. Zet even opzij.
• Roer de zonnebloemolie en de suiker door elkaar.
• Klop de eieren één voor één door het mengsel van zonnebloemolie en suiker en klop dit beslag in ca. 10 minuten luchtig.
• Spatel het meelmengsel, de wortel, appel en rozijnen er vervolgens luchtig doorheen.
• Doe het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad met de achterkant van een lepel.
• Bak de cake op een rooster in het midden van de oven in ca. 1 uur goudbruin en gaar. De cake is gaar als, wanneer je er met een satéstokje inprikt, deze er schoon uitkomt.
• Laat de cake vervolgens in de vorm minstens 4 uur afkoelen.

Glazuur en afwerking:
• Spatel de poedersuiker door de roomkaas, schraap het merg uit één vanillestokje (of voeg het vanille-aroma toe) en roer dit door elkaar tot een mooi egaal glazuur. Bestrijk dit glazuur over de afgekoelde taart.
• Halveer taart horizontaal zodat er twee lagen ontstaan, bestrijk de bovenkant van de onderste laag met het glazuur. Leg de bovenste helft erop, bestrijk dun met het glazuur en bestrooi met een restje poedersuiker. Leg er een paar achtergehouden walnoten op.

(bron: MaagLeverDarm stichting)

27/10/2019

Verkoudheid voorkomen? Vezels eten!

Dat klinkt misschien gek op het eerste gezicht maar als je denkt dat hoestdrank en keelsnoepjes jou gaan helpen om verkoudheid te voorkomen, dan heb je het mis. Dat helpt misschien een beetje als je het al flink te pakken hebt. Veel beter is het om verkoudheid te voorkomen.
Hoe dan?
Heel eenvoudig; door te zorgen voor veel vezels in je eten. Daarmee help jij je darmbacteriën. De gezondheid van je darmbacteriën bepaalt voor een groot deel jouw weerstand. Met het eten van vezels breng jij je darmen in topconditie en daarmee verbetert je weerstand.
Wat zijn vezels?
Vezels zijn de bestanddelen uit plantaardige voedingsmiddelen die niet in de dunne darm worden verteerd.
Hoe kom je aan vezels?
Door het eten van plantaardige producten. Volkoren granen (brood, pasta en rijst) groente, fruit, aardappelen, noten en peulvruchten. Peulvruchten zijn bijvoorbeeld witte, bruine, kidneybonen, erwten, linzen en kapucijners.
Peulvruchten zijn gezond en vezelrijk maar ook lekker, niet duur én er zijn heel veel lekkere gerechten mee te maken.
Wil je meer weten?
Kijk dan bijvoorbeeld op de site van de Maag Darm Leverstichting. Daar is ook het ‘peulvruchten receptenboekje’ te downloaden.
https://www.mlds.nl/hoe-gezond-is-jouw-buik/

13/07/2019

Lekker gezond de zomer door?!

Wil jij lekker gezond jouw zomer (vakantie) doorkomen? Ja, natuurlijk!, zal je zeggen.
Weet je waar jij dan op kunt letten? Op je vezelinname.

Vezels zijn namelijk superbelangrijk voor gezonde darmen. En, als je darmen gezond zijn, voel jij je energiek en fit. Dat is altijd fijn maar geldt zeker ook in je welverdiende vakantie.
Vezels zijn er in verschillende soorten en maten, met ieder een eigen effect op je lichaam. Je buik heeft al deze verschillende soorten nodig. Vezels geven je ook een verzadigd gevoel na het eten en dat is handig. Dat voorkomt dat je snel weer (snoep) trek krijgt.
Vezels zitten veel in groenten, fruit, volkoren producten en in bonen, bijvoorbeeld kidneybonen en kikkererwtjes.

Hoe kom jij aan je vakantievezels?
• Wissel je croissantje in voor een volkoren broodje. Eet je kwark of yoghurt? Voeg een paar lepels volkoren muesli zonder suiker toe. Of strooi er wat zonnebloempitjes over. Vergeet niet een lekker stuk fruit bij je ontbijt te eten.
• Barbecueën? Begin met de groente! Je hebt lekker veel te kauwen, je raakt goed verzadigd en krijgt veel vezels binnen. Of staat er een maaltijdsalade van koude pasta op het menu? Kies dan voor volkoren pasta. Net zo lekker en veel gezonder door de vezels.
• Het toetje hoeft geen ijs te zijn. Een fruitsalade geeft je vezels en vitamines én smaakt heerlijk zoet. Ook krijg je daarmee nog wat extra vocht binnen.

Want, ook met water maak jij je darmen, drink totaal zo’n 2 liter p/dag.

Wil je het vakantiefeest compleet maken voor je darmen?
Ga dan elke dag buiten iets ondernemen. Dan kan wandelen zijn, of fietsen, of zwemmen, of vliegeren, of suppen, of volleyballen,….. of,…..of! Bedenk jij het maar, kies wat je leukt vindt.

Wil je meer weten over je darmen? Kijk dan op de site van de Maag-Lever-Darm Stichting www.mlds.nl of bel mij op
06 187 263 01.

30/06/2019

Zoek de zon op!

In deze zomerperiode kunnen we genieten van het lange licht en het lekkere weer. Buiten zijn heeft veel voordelen. Eén daarvan is de aanmaak van vitamine D in je huid door het zonlicht. Zonlicht is onze belangrijkste bron van vitamine D. Vitamine D houdt je botten sterk en gezond.

De zon op je gezicht en handen is voldoende om vitamine D aan te kunnen maken. Het is belangrijk je huid te beschermen tegen verbranding. Je maakt ook vitamine D aan in de huid als je een anti-zonnebrandmiddel gebruikt.

Wist je dat?
• Het voldoende is om elke dag een kwartier tot een half uur in de hoogstaande zon te zijn?
• Als je schaduw korter is dan je lengte je dan vooral vitamine D aanmaakt in de huid? Dat geldt in Nederland van ongeveer maart tot november tussen 11.00 uur en 15.00 uur. In de herfst en winterperiode lukt dat bijna niet vanwege de stand van de zon.
• De hoeveelheid vitamine D die je tussen maart en november aanmaakt meestal lang genoeg in het lichaam aanwezig blijft om daarmee de herfst en winter door te komen?
• Vitamine D ook van nature in onze voeding voorkomt? Met name in eieren, vette vis en vlees.
• Vitamine D door de fabrikant wordt toegevoegd aan halvarine, margarine en bak- en braadproducten?

02/04/2019

Nieuwe mode, nieuwe maten

Modewinkels lokken ons met de nieuwste voorjaarsmode. In Franeker is binnenkort een fashionweekend en in Stiens hebben ze een modespektakel. Niet alleen de mode verandert met de tijd, ook onze kledingmaten. Door de jaren heen zijn we steeds zwaarder geworden en zijn we dus grotere maten nodig. Onlangs bestond ‘De Knip’ een blad voor zelfmaakmode vijftig jaar. Eerder gingen de patronen tot maat 46, nu is dat tot maat 54. In het blad staan op verzoek van de lezers steeds vaker plus-size modellen.

Wat is er aan de hand met ons?
De wereld waarin wij leven maakt ons dik. Te zwaar worden is niet een individueel probleem. Overal en altijd is eten beschikbaar, we kunnen op elk moment iets pakken. Ons eten bestaat voor een groot deel uit gemaksvoedsel, voorbewerkt en klaar voor een snelle hap. En daar kunnen wij niet goed tegen.

Wil jij weten hoe dat zit en wil je grip op jouw gewicht?
Maak dan een afspraak met mij op 06 - 18 72 63 01 of via info@corneliasleefstijl.nl
Onze kennismaking is gratis en vrijblijvend.

Cornelia's Leefstijl

03/05/2021

28/06/2020

29/04/2020

23/02/2020

30/12/2019

24/11/2019

27/10/2019

13/07/2019

30/06/2019

02/04/2019

Adres

Telefoon

Website

Meldingen

Contact De Praktijk

Snelkoppelingen

Delen

Type