14/11/2025
// LIBANEES BROOD MET TUNA 🐟//
Soms heb je van die dagen waarop je zin hebt in iets anders dan je standaard lunch. Iets eenvoudigs, maar net even anders. Iets dat voedzaam is, goed vult en waar je blij van wordt. Vandaag delen wij een van onze heerlijke creaties: een zelfgemaakte tonijnsalade op Libanees volkorenbrood.
We kozen bewust voor Libanees volkorenbrood als basis. Het is een fijne variatie op gewone boterhammen of wraps, en heeft een lichte, luchtige structuur die perfect combineert met de toppings.
Ingrediënten :
• Volkoren Libanees brood
• Tonijn op waterbasis
• Cottage cheese
• Halfvolle mayonaise
• Sla, paprika en komkommer
• Kappertjes
• Peper en zout naar smaak
• Optioneel: een lepel crispy chili oil
Zit je in een calorietekort, dan kun je de crispy chili oil wat subtieler gebruiken, maar voor de liefhebbers mag het gerust wat royaler, Monique is er in ieder geval groot fan van zoals je kunt zien 🤪😂👏🏻
Heb je dit weekend zin in een lekkere, eenvoudige lunch met lekker veel eiwitten en een beetje pit? Dan is dit recept absoluut het proberen waard.
Alvast een fijn weekend! 💚