Een Woord van Wijsheid

Een Woord van Wijsheid Het delen van interessante informatie die betrekking heeft op het gebruik van gezonde voeding

21/07/2021

Parkinson-pandemie

Beste liefhebber van gezondheid,

In Frankrijk is de ziekte van Parkinson een erkende beroepsziekte onder boeren. Volgens neuroloog Bas Bloem van het Radboudumc in Nijmegen is dat ook niet zo gek, want veel wetenschappers zien een relatie tussen het gebruik van bestrijdingsmiddelen en de ziekte van Parkinson. De politiek kijkt al jaren toe hoe het aantal parkinsonpatiënten stijgt, maar onderneemt geen enkele actie. Elke Nederlander loopt gevaar parkinson te krijgen. De reden is simpel: het voedsel in de supermarkt bevat tal van bestrijdingsmiddelen die gekoppeld worden aan het krijgen van parkinson.
EenVandaag deed boodschappen bij Albert Heijn, Jumbo en Lidl en liet ze testen op bestrijdingsmiddelen.
De resultaten bespreken we in deze nieuwsbrief.
EenVandaag kocht bij de eerdergenoemde supermarkten vier soorten groente (chilipepers, uien, sperziebonen en aubergines), vier soorten fruit (aardbeien, mandarijnen, galiameloen en tafeldruiven) en een fles rode Bordeauxwijn. Deze werden vervolgens doorgestuurd naar een onafhankelijk laboratorium en onderzocht op de aanwezigheid van 31 soorten bestrijdingsmiddelen.
Verboden bestrijdingsmiddel op aardbeien
Om met het goede nieuws te beginnen: de groenten bleken schoon, althans, ze bevatten geen van de 31 bestrijdingsmiddelen waar op werd getest. Het verhaal veranderde bij de fruitsoorten, want deze bevatten allemaal bestrijdingsmiddelen. Helaas beperkte het zich bij de mandarijnen niet tot de schil, want ook in het vruchtvlees werd bestrijdingsmiddel aangetroffen. Druiven en aardbeien bleken vaak meerdere bestrijdingsmiddelen te bevatten. Vooral de aardbeien van Albert Heijn vielen op, want daar werd het middel ethirimol op vastgesteld, dat verboden is in de EU. De betreffende aardbeienteler is om een reactie gevraagd, maar deze zweeg in alle talen.
Imazalil
Alle mandarijnen bleken het bestrijdingsmiddel Imazalil te bevatten. Vooral die van de Jumbo spanden met 5,1 mg per kilo de kroon. De Europese voedselwaakhond EFSA heeft in 2018 geadviseerd om de toegestane limiet ervan te verlagen naar nihil. Dit is uiteindelijk wel gebeurd bij appels, peren en bananen, maar helaas niet bij citrusvruchten zoals sinaasappels en mandarijnen. De stof kan de hormoonbalans verstoren en is mogelijk zelfs kankerverwekkend. In het buitenland is onder landbouwmedewerkers verder onderzoek gedaan naar deze stof. Toen bleek dat het schadelijk kan zijn voor de hersenenontwikkeling en latere vruchtbaarheid van kinderen. Er is nu dan ook discussie of een mandarijntje voor kinderen wel zo’n goed idee is. De stof wordt namelijk ook via de huid opgenomen, dus zelfs het vastpakken van een mandarijntje houdt dan risico in.
Veel glyfosaat in rode wijn
Dan de flessen Bordeauxwijn: ze bleken volgens het laboratorium allemaal glyfosaat te bevatten. Dr. Bloem, die gespecialiseerd is in parkinson, laat een rood wijntje dan ook liever aan zich voorbijgaan. Uit onderzoek blijkt dat er in de bordeauxstreek in Frankijk opvallend veel parkinsongevallen opduiken. Dr. Bloem zal dit onderzoek vanaf september in Nederland herhalen. Hij heeft namelijk op basis van verkennend onderzoek sterk het idee dat ook in Nederland het aantal parkinson-gevallen hoger is in gebieden waar veel bestrijdingsmiddelen zoals glyfosaat worden gebruikt.
Dr. Bloem gaat bij parkinsonpatiënten bloed, haren en urine afnemen, zodat kan worden vastgesteld of en hoeveel bestrijdingsmiddelen daarin aanwezig zijn. Deze gegevens gaat hij weer koppelen aan gebieden waar veelvuldig wordt gewerkt met bestrijdingsmiddelen.
Voor de volledigheid: dr. Bloem vertelde in EenVandaag dat je van één wijntje niet direct parkinson zult krijgen, maar dat veel mensen dagelijks een wijntje drinken. Deze gewoonte zorgt ervoor dat er zo elke dag wat gif binnenkomt, waardoor de kans op het krijgen van parkinson in zijn ogen op termijn wel een stuk groter wordt.
Reactie van supermarkten
Alle supermarkten delen het standpunt dat de gemeten hoeveelheden bestrijdingsmiddelen onder het wettelijk maximum bevinden en dat de betreffende producten dus helemaal veilig zijn. Jumbo zegt dat zij alleen groenten en fruit verkopen die maximaal 50% bevatten van wat wettelijk is toegestaan en Lidl zegt zelfs een derde als maximum te hanteren. Albert Heijn zegt dat er afspraken zijn gemaakt met leveranciers en doet zelf ook onderzoek, vooral bij producten die uit het buitenland afkomstig zijn.
PAN
EenVandaag is ook langsgegaan bij het PAN, het Pesticide Action Network. Volgens deze organisatie is Nederland in vergelijking met de rest van Europa een grootverbruiker van bestrijdingsmiddelen. Het PAN meldde dat ze zich vooral zorgen maken over de toename van bestrijdingsmiddelen in onze drinkwaterbronnen.
Drinkwaterbronnen
Het rijkelijke gebruik van bestrijdingsmiddelen is ook in onze drinkwaterbronnen terug te zien, want in een derde daarvan wordt de norm overschreden. De waterleidingbedrijven moeten extreem veel moeite doen om de pesticiden eruit te krijgen. Volgens Annemarie van Wezel, hoogleraar milieu-ecologie van de Universiteit van Amsterdam, is Nederland in vergelijking met andere landen in Europa het slechtste jongetje van de klas. Nederland bungelt helemaal onderaan als het gaat over kwaliteit van het water en daarmee ook onze drinkwaterbronnen.
Stapeleffect
Dat de supermarkten en overheden hun schouders ophalen is zorgwekkend, want er zijn wel degelijk grote risico’s. Zo zal één mandarijntje je niet meteen ziek maken, maar dat kan snel veranderen als je de hele dag door allerlei producten tot je neemt met kleine beetjes residu. Uiteindelijk is dat aan het einde van de dag samen wel een significante hoeveelheid. Daarbij kunnen al die stoffen zich mengen, waardoor er een cocktail ontstaat waarvan het effect op het lichaam totaal onbekend is.
Biologisch heeft de voorkeur
De gasten die door EenVandaag zijn geïnterviewd raden allen biologische voeding aan. Ze hopen dat er in de toekomst een app beschikbaar komt, waarop iedereen snel kan zien welke bestrijdingsmiddelen er bij de teelt zijn gebruikt. Ook zou de overheid meer moeten doen om kwetsbaren zoals kinderen en zwangere vrouwen te waarschuwen voor het gevaar van residuen voor de gezondheid.
Als je het item van EenVandaag met eigen ogen wilt terugkijken, dan kan dat hier online op de site van NPO.

Met gezonde groet,
Juglen Zwaan

Een bijzonder verhaal van Eben Alexander, neurochirurg uit de VS. Zijn belevenissen in de geestelijke wereld, verteld na...
26/06/2021

Een bijzonder verhaal van Eben Alexander, neurochirurg uit de VS. Zijn belevenissen in de geestelijke wereld, verteld na een week in coma te zijn geweest.

https://youtu.be/7YfuYYJv-Vk Eben Alexander

In Schepper & Co aan Tafel ontvangt Jacobine Geel de Amerikaanse neurochirurg Eben Alexander. Hij kreeg een zeldzame vorm van hersenvliesontsteking en raak...

Wij zijn kinderen van de bron van Licht en Liefde, kunnen we die herinnering weer tastbaar maken en onze missie duidelij...
04/05/2021

Wij zijn kinderen van de bron van Licht en Liefde, kunnen we die herinnering weer tastbaar maken en onze missie duidelijk voor ogen krijgen.

02/05/2021

Dit bericht kwam ik op onderstaande website tegen en dacht daar moet iedereen van bewust zijn wat de gevolgen van zoveel pesticiden die er bij de voedsel bereiding c.q. teelt gebruikt wordt. En de schade komen we helaas pas later aan de weet. Het is beter om het nu te voorkomen, dus eet biologisch en vermijd het gif in uw en mijn voedsel.
www. aHealthylife.nl


Beste lezer,

Elk jaar brengt het wetenschappelijk onderzoeksteam van de EWG een update uit met de vastgestelde hoeveelheid aan bestrijdingsmiddelen op groente en fruit. Hieruit volgt dan de bekendmaking van de beroemde Dirty Dozen en Clean Fifteen, die respectievelijk de gewassen met de meeste en minste bestrijdingsmiddelen weergeven. In deze nieuwsbrief bespreken we de resultaten!
Eerst even wat meer over de EWG. De letters EWG staan voor Environmental Working Group. Deze Amerikaanse onderzoeksgroep zet zich sinds 1992 in voor het bevorderen van gezondheid. In het begin waren ze meer gericht op het beschermen van de gezondheid van kinderen, maar later zagen ze ook de noodzaak ervan in om dit uit te breiden naar volwassenen. Het is een non-profitorganisatie die voornamelijk werkt op basis van donaties van particulieren (1).
De EWG publiceerde de toplijst van groenten en fruit met de meeste en minste bestrijdingsmiddelen voor het eerst in 2004 en brengt sindsdien jaarlijks een update uit (2). De lijst van dit jaar is samengesteld op basis van een analyse van meer dan 46.075 monsters die door de FDA (Food and Drug Administration) en het ministerie van Landbouw in de Verenigde Staten zijn genomen. Deze monsters zijn weer afkomstig van groenten en fruit zoals we ze thuis bereiden. Dit betekent dat ze goed zijn gewassen en geschild. Dus bananen worden voor het testen geschild en bosbessen en perziken worden gewassen. Omdat alle producten voor de analyse grondig zijn schoongemaakt, verandert het wassen van een groente of vrucht de plaats in de lijst niet.
De rangschikking is overigens niet alleen gebaseerd op het percentage monsters met bestrijdingsmiddelen, maar ook op het aantal en de hoeveelheid bestrijdingsmiddelen in alle monsters en in afzonderlijke monsters.
De Dirty Dozen (meest bespoten)
1. Aardbeien
2. Spinazie
3. Boerenkool
4. Nectarines
5. Appels
6. Druiven
7. Kersen
8. Perziken
9. Peren
10. Paprika's en chilipepers
11. Bleekselderij
12. Tomaten
De Clean Fifteen (minst bespoten)
1. Avocado
2. Maïs
3. Ananas
4. Uien
5. Papaja
6. Doperwten (diepvries)
7. Aubergine
8. Asperges
9. Broccoli
10. Kool
11. Kiwi
12. Bloemkool
13. Champignons
14. Honingmeloen
15. Cantaloupe-meloen
Als je de complete lijst van de meest en minst bespoten groente en fruit wil inzien, dan kun je hier terecht voor de uitprintbare versie.
De belangrijkste conclusies van de EWG op een rij:
• Meer dan 90 procent van de monsters van aardbeien, appels, kersen, spinazie, nectarines en bladgroenten testte positief op residuen van twee of meer pesticiden.
• Meer dan 90 procent van de niet-biologische citrusvruchten bevat fungiciden die in verband worden gebracht met kanker en hormoonverstoring.
• Een enkel monster van boerenkool bevatte tot 20 verschillende pesticiden.
• Spinaziemonsters bevatten gemiddeld 1,8 maal zoveel residuen van bestrijdingsmiddelen in gewicht als alle andere geteste gewassen.
• Bij chilipepers en paprika's werden de meeste pesticiden aangetroffen, 115 in totaal en 21 meer dan bij de gewassen met de op een na hoogste hoeveelheid - boerenkool.
• Avocado's en maïs waren het schoonst. Bij minder dan 2 procent van de monsters waren pesticiden aantoonbaar.
• Bijna 70 procent van de groente- en fruitmonsters van de Clean Fifteen bevatte geen residuen van bestrijdingsmiddelen.
• Meervoudige residuen van bestrijdingsmiddelen zijn uiterst zeldzaam bij groenten van de Clean Fifteen. Slechts 8 procent van de groente- en fruitmonsters van Clean Fifteen bevatte twee of meer bestrijdingsmiddelen.
• In de berekeningen is geen rekening gehouden met risicobeoordelingen. Alle bestrijdingsmiddelen worden gelijk gewogen. Dat betekent dat de schadelijkheid in de praktijk niet hoeft overeen te komen met de plaats in de toplijst.
De EWG is zoals gezegd een Amerikaanse organisatie, dus je zou zeggen dat de uitslag van hun onderzoek niks zegt over de Nederlandse markt. Dat is niet helemaal waar: door de globalisering liggen er in de Nederlandse supermarkten groenten en fruit van over de hele wereld in de schappen. Dit geldt ook voor Amerika (3). Het is verplicht om op de prijskaartjes het land van herkomst te vermelden. Je zal zien dat avocado’s uit Amerika kunnen komen en kiwi’s uit Nieuw-Zeeland. Zo zijn er nog tal van andere voorbeelden. Omgekeerd kan ook; in de Amerikaanse supermarkt kunnen ook weer Spaanse tomaten liggen (4). Van alle groente uit Nederland wordt vooral de paprika (bell pepper) door Amerika geïmporteerd (5).
De EWG is een fan van biologische producten, omdat deze doorgaans veel minder bestrijdingsmiddelen bevatten. Zij raden aan om alle producten die in de Dirty Dozen staan alleen nog te eten als ze biologisch zijn. Producten uit de Clean Fifteen zijn dusdanig schoon, dat je deze ook van reguliere oorsprong zou kunnen eten.
De EWG benadrukt overigens dat groente en fruit te allen tijde van cruciaal belang zijn in een gezond dieet, ongeacht of ze nu zijn bespoten of niet. In hun ogen is het niet eten van groente en fruit schadelijker dan het binnenkrijgen van wat bestrijdingsmiddelen. Sommige mensen zullen het hier vast niet mee eens zijn, maar wat moet je nu als de portemonnee de aanschaf van biologische gewassen niet toelaat? Deze mensen raad ik aan om mijn artikel te lezen over hoe je zelf de bestrijdingsmiddelen van groente en fruit kan verwijderen, want zo kun je de risico’s tot het minimum beperken!

Met gezonde groet,
Juglen Zwaan

www. aHealthylife.nl

28/03/2021

Wat weten we van Parkinson en hoe kunnen we deze ziekte voorkomen?

Een mooi initiatief, dat steun ik altijd.www.artsenvoorwaarheid.nl
03/02/2021

Een mooi initiatief, dat steun ik altijd.
www.artsenvoorwaarheid.nl

Onderzoeksjournaliste Gemma O'Doherty (winnares van 7 Media Awards) doet verslag van de wereldwijde meldingen van ernstige bijwerkingen en de dood als gevolg van inenting met het corona 'vaccin'. Bekijk haar reportage hier.

Hoe belangrijk is water voor onze gezondheid? Lees onderstaand artikel. En ik heb informatie over een zeer goed filterap...
28/01/2021

Hoe belangrijk is water voor onze gezondheid? Lees onderstaand artikel. En ik heb informatie over een zeer goed filterapparaat. Vraag de info op; baaijcor@gmail.com

www.gezondheidsnieuwsradio.nl/vitamines-a-c-d-en-zink-tegen-corona        Zelf in actie komen om jezelf en je naasten te...
08/01/2021

www.gezondheidsnieuwsradio.nl/vitamines-a-c-d-en-zink-tegen-corona Zelf in actie komen om jezelf en je naasten te beschermen.

Wat kun je doen om jezelf en geliefden te beschermen tegen het corona-virus en andere virale infecties? C.F. van der Horst, auteur en fysiotherapeut, geeft de antwoorden. Beluister het interview met C.F. van der Horst via de balk hieronder Voeding is de basis Je moet je immuunsysteem sterk houden of...

Lieve mensen,Ik geef graag deze boodschap van licht aan jullie mee. Want licht is wat wij in deze donkere dagen en tijde...
25/12/2020

Lieve mensen,

Ik geef graag deze boodschap van licht aan jullie mee. Want licht is wat wij in deze donkere dagen en tijden zo hard nodig hebben. Maar licht zijn wij zelf, al zijn we dat soms wel een beetje kwijt, dat wij uit de licht wereld afkomstig zijn en daarom in staat zijn om dit licht te delen, maar dan zullen wij daar wel bewust van moeten zijn. Licht is belangrijk voor ons geestelijk en spirituele leven leven maar ook ons fysieke lichaam heeft licht nodig om vitaal te zijn en te blijven. Boven mijn bureau heb ik een tekst hangen uit de "cursus in wonderen" die luidt als het volgt; Ik ben hier alleen om werkelijk behulpzaam te zijn. Ik ben hier om Hem te vertegenwoordigen die mij gezonden heeft. Ik hoef mij geen zorgen te maken om wat ik wil zeggen of wat ik moet doen, want Hij die mij gezonden heeft zal mij leiden. Ik ben tevreden daar te zijn waar Hij mij wenst, wetend dat Hij mij vergezeld. Ik zal genezen zijn, wanneer ik mij door Hem laat leren hoe ik anderen genees. Ik wens jullie veel liefde en geduld toe en als jullie dat ook doen zal de tijden snel ten goede veranderen. Want duisternis verdwijnt waar het licht zich openbaart.

12/12/2020

Welkom op deze nieuwe pagina van Een Woord van Wijsheid. Op deze pagina wil ik jullie interessante informatie geven met betrekking tot gezonde voeding, spiritualiteit en milieu en muziek die harten verwarmt en ons in vuur en vlam zet.

Adres

Oeffelt

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Een Woord van Wijsheid nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact De Praktijk

Stuur een bericht naar Een Woord van Wijsheid:

Delen

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram