Moringa's Finest

14/12/2025

Voor het eerst verkopen we verse moringa wortels.
In voorgaande jaren probeerde ik toch steeds weer de planten te laten overwinteren, slagingskans is 1:10 is gebleken. In de kas in de volle grond wel te verstaan dan. In een pot is dat slagingspercentage boven de 90% indien juist uitgevoerd.(droog & vorstvrij)
In de volle grond is het het ene jaar te koud, andere jaar te nat, eigenlijk altijd wel wat waardoor de overlevingskans slecht is.
Zodoende komt dit prachtige product een keer op de markt. Een groot deel wordt gedroogd en evt. verpoederd, de vraag is er naar.
Smaak is ERG pittig, zoiets als mierikswortel of super-hete radijsjes. Je hebt zeg maar direct lucht ook al ben je snipverkouden.

Verse en onbewerkte Moringa Wortels zonder chemicaliën! Perfect voor een pittige smaak en diverse gezondheidsvoordelen. Bestel nu bij Moringa's Finest!

11/12/2025

Een biowinkel bij ons in de buurt gaat stoppen, zoals zovele zaken. Je kop boven water houden schijnt steeds lastiger te worden terwijl de prijzen er niet om liegen.
Ik vond een mooie receptenpagina op hun website, misschien de moeite waard om er wat af te halen voordat het offline gaat.

Nodig: 1 ui, 3 teentjes knoflook, ½ bosje koriander, 2 rode pepers, 2 kruidnagels, 4 tomaten, 1 tl kaneel, 1 blikje tomatenpuree (70 g), 50 g rozijnen, 3 chayotes, 4 kleine witte aubergines of bolcourgettes.

07/12/2025

Ik krijg wat vragen over de moringa wortels. Geen alledaags product en vers zijn ze helemaal zeldzaam in Europa.
De kans is groot dat ik ze een tijdje in de webshop kan zetten.
Moringa wortel komt van de 'wonderboom' (Moringa oleifera) en heeft een scherpe, mierikswortel-achtige smaak; net als de bladeren, zaden en bloemen, is de wortel eetbaar en voedzaam, en wordt traditioneel gebruikt in gerechten en medicijnen in Azië en Afrika, vaak verwerkt in poedervorm of als specerij. De wortel wordt beschouwd als krachtig en heeft ontstekingsremmende eigenschappen, wat het tot een waardevolle toevoeging maakt aan een gezond dieet.
Wat het is:
De wortel van de Moringa oleifera, ook wel de 'peperwortelboom' of 'mierikswortelboom' genoemd vanwege de smaak.
Een onderdeel van een zeer veelzijdige plant waarvan bijna elk deel wordt gebruikt.
Gebruik en voordelen:
Culinaire Toepassingen: De wortel wordt gebruikt als specerij om gerechten op smaak te brengen, vergelijkbaar met mierikswortel.
Medicinale Eigenschappen: Het bevat ontstekingsremmende stoffen (alkaloïden, flavonoïden) die kunnen helpen bij gewrichtspijn en ademhalingsklachten.
Hoog in Voedingsstoffen: Ondersteunt een gezonde levensstijl, net als de bladeren, die boordevol vitaminen en mineralen zitten.

04/12/2025

Sinterklaas kapoentje.....
Ja, ik weet het, heb heel lang niks gemeld. Wel zat te melden gehad maar meestal laat en moe thuis komen, nog effe ditje en datje doen en daarna geen inspiratie om iets te schrijven. Daar gaat verandering in komen, wel in kleine hapjes en beetjes want tis veulsteveul.
Laat ik maar aftrappen met een kortingsactie en een presentje.
Dit jaar heb ik besloten een reclame te laten lopen via Lighthouse TV. Beetje een probeerseltje want adverteren heb ik zelden gedaan. Ik heb LighthouseTV uitgekozen uit sympathie voor de founder Flavio. Eerder had hij het kanaal Blackbox met eigen handen opgebouwd maar dat werd hem door slinkse zgn goeddoeners uit handen genomen waarna hij de sleutel naar ze heeft gegooid en vrij snel met niets weer een nieuwe studio heeft opgebouwd wat nu LighthouseTV is.
In de onderstaande clip zie je de kortingscode die voor iedereen geldig is.
Voor de vaste klanten komt er een extraatje bij. Een groente pakket met bijzonder inhoud; Yacon knollen, verse laurier, Aji mango pepers, moringa wortels ( eetbaar en lekker) een flespompoen en een chayote.
Vermeld bij de bestelling GROENTEPAKKET en het komt er gratis bij. ( kan helaas niet bij brievenbuspakjes)
https://www.youtube.com/watch?v=1TeUP8joUMA

22/12/2024

2024 is bijna over, ik zou bijna JIPPIE zeggen maar er is ook veel goeds gebeurd.
Dit jaar bestaat Moringa's Finest 10 jaar en dat mag ook nog wel ff gevierd worden.
Ik begin met een kadootje te geven, een luffa spons. Niet eentje uit eigen kwekerij, het ene jaar groeide ze als een tierelier en afgelopen jaren wilde het niet. Ik heb een partijtje van deze sponzen op de kop getikt en deel er een flink aantal uit tijdens deze actieperiode.
Chayotes hebben het dit jaar erg goed gedaan. Deze groente is echt fantastisch als je er eenmaal creatief mee leert zijn. Ook hiervan ga ik er een berg uitdelen.
En om helemaal goed het oude jaar te eindigen en het nieuwe jaar goed te beginnen 20% korting.
Gebruik kortingscode GELUKKIG2025 voor de korting.
Zet bij opmerkingen LUFFA en/of CHAYOTE voor de gewenste extraatjes. ( bij brievenbuspakjes gaat dit niet lukken)
Actie loopt t/m 10 januari dus geen haast ;)

07/11/2024

Ik wil iedereen hartelijk bedanken voor alle medeleven en mooie berichtjes, zowel op FB als via mail en persoonlijk. Echt hartverwarmend

Simone Beer en Ido Dijkstra: ‘You’ll own nothing, not even a pet?’

22/10/2024

Ik heb vandaag mijn telefoon weer aangezet na bijna een week. Ik trok het even niet om mensen te woord te staan. Precies een week terug blies onze Donna haar laatste adem thuis uit. Ze was aan het eind van de middag vermorzeld onder een voorbij razende tractor met aanhangwagen, 30.000 kilo staal op wielen.
De dierenambulance bellen was al een hele opgave, en maar doorverbinden, wachten, doorverbinden..... pas na anderhalf uur kwam er een dierenarts aan wie ik plechtig moest beloven dat ik wel 5000 euro over had om haar naar een kliniek te brengen, daarna ging er pas een pijnstillende spuit in waarna we haar 50 kg zware lijf van het asfalt af konden halen. Ik heb een paar uur met een bloedende creperende hond op mijn schoot op het asfalt gezeten. Als kers op de taart bleek die dierenarts ook nog de dierenambulance afgezegd te hebben zodat we het zwaargewonde dier zelf zouden moeten vervoeren naar een kliniek 100 km verderop.
Het was te gek voor woorden, blijkbaar is er een soort huisdiermafia waarbij de aangesloten mafioso je alleen naar "hun" klinieken doorverwijst.
Ik ben er weer een beetje bovenop, de boosheid maar vooral het verdriet.....

02/10/2024

Bijvangst

11/08/2024

Weer een beetje aandacht :)

29/05/2024

We hebben weer volop zomerpostelein, één van de vergeten groenten die wel wat aandacht mag hebben. Het groeit in de kas als kool dus het mag tegen een zacht prijsje weg. Verzenden is geen probleem want het blijft lang vers.

Postelein: gezond, vol geneeskracht en smaak Last Updated on 8 juli 2023 by M.G. Sulman Postelein is een gezonde en eetbare bladgroente die oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en India komt. Tegenwoordig tref je het plantje overal ter wereld aan, van Zuid-Amerika en Azië tot de Verenigde Staten, A...

27/05/2024

Potgrond of putgrond?

"Je bent nooit te oud om te leren" is een vrij bekend gezegde. Eigenlijk is het een zachte benadering van "Na vele jaren ervaring kan je nog steeds op je bakkus gaan"
Eind vorig jaar stopte mijn leverancier er plotseling mee, prachtig goedlopend bedrijf dat letterlijk om de hoek zat. Blijkbaar was er binnen het huwelijk van de eigenaren iets gebeurt dat tot deze absurde beslissing leidde. Ik haalde er vrijwel al mijn teeltmaterialen en zat best wel in zak en as. Goede en betaalbare leveranciers in die branche zijn dun gezaaid en de opdracht was dus weer op zoek te gaan.
Ik haalde er ook mijn potgrond, met pallets tegelijk wel te verstaan. Links en rechts had ik wat offertes opgevraagd maar als je geen volle vrachtwagens af nam hadden er maar weinig interesse. Uit nood had ik maar ff wat zakken bij een plaatselijke bouwmarkt gehaald. Er stond EXCELLENT op dus ik dacht dat het wel goed zat......
Niet dus. Het viel me al snel op dat de geur zeer "anders" was. Ook de kleur en samenstelling, maar ik had nog steeds vertrouwen in "excellent".
De groei wilde maar niet opschieten, zaden kwamen vaak slecht op en veel planten stonden te krengen alsof ze geen fut hadden om te groeien.
Toen het kwartje eindelijk viel ben ik als een dolle nieuwe potgrond gaan bestellen en alle planten gaan pimpen met een nieuwe lading goede potgrond. Ook alle nieuwe planten in goede aarde gezet. Het leed is geleden, de schade hersteld. Nooit meer doen dus.

Van veel klanten begreep ik ook dat ze vaak hun gekochte planten in bouwmarkt grond zetten en zich daarna af vroegen waarom het plantje weg stond te kwijnen. Blijkbaar zit er in die zakken "potgrond" voornamelijk takken, compost, zand en nog wat restafval.
In voorgaande jaren gebruikte ik biologische potgrond, hier ben ik toen van af gestapt omdat de planten er gewoonweg slecht in groeiden, de grond was te compact en dat vinden de meeste planten niet fijn.
Waarschijnlijk ten overvloede dus nogmaals: Gebruik goede grond voor je geliefde plantjes!!

REGEN, regen, nog meer regen......
Maar toch.... wij hebben inmiddels al nieuwe aardappelen in de kas geoogst, en best VEUL ;)
Het soort is Frieslander (uiteraard) en Alloëtte ( een rooie) De fijnproevers kunnen ze bij de kwekerij kopen. Meermalen hebben we het op het krijtbord gemeld maar dat was er binnen de kortste keren weer afgeregend. Het land om de kas heen staat inmiddels voor de tweede keer blank, de buurman is al greppels aan het graven om zijn jonge gewas te redden. Ik heb echt geen idee wat dit jaar gaat brengen maar als het zo doorgaat ga ik maar rijst zaaien.

27/03/2024

Babyboom in Oosteind!!
Tis weer voorjaar en de eerste zaailingetjes komen weer op.
Ik krijg veel vragen van mensen die zelf proberen te zaaien en bij wie het maar niet lukt. Vaak beginnen ze in maart of april met zaadjes in het raamkozijn, sommigen proberen het zelfs in de winter. De zaadjes komen dan wel op, rekken vaak naar 15 á 20 cm en storten dan in.
Wat je niet kan zien op de foto is dat er een verwarmingsmat onder ligt die op 25 graden staat afgesteld, niet alleen tijdens de kieming maar ook erna. Eigenlijk zolang de nachttemeperaturen nog laag zijn. Ook krijgen ze bij mij de hele dag door licht, dus niet een paar uurtjes als in een vensterbank.
Ga je in eind mei of daarna zaaien heb je al deze attributen niet nodig.
Maar goed.... om op tijd moringa en tulsi planten te kunnen leveren moet ik er dus even flink in investeren. Dit zijn dus de planten voor de verkoop en niet voor de bladproductie, daar wacht ik nog een paar weken mee.
Ik had gehoopt dit jaar de bomen van vorig jaar over te kunnen houden, had alles goed gedaan, op tijd gesnoeid, kachels erbij die de boel op minimaal 5 graden hielden, op tijd gestopt met water geven (september)..... alles zag er goed uit. Totdat het begon te regenen, te regenen en nog meer te regenen. Ook werden de omliggende sloten niet afgepompt, het water bleef maar stijgen :(
In januari stond het grondwater 10 cm onder het maaiveld terwijl het normaal op 120 cm diep staat. De yacon en de moringa stonden letterlijk in de drab en er viel niks aan te doen. De yacon snel geoogst, redden wat er te redden viel maar de moringa bomen stonden weg te rotten.
Dus we beginnen gewoon weer met frisse zin, nieuwe ronden, nieuwe kansen.
Moringa's Finest bestaat dit jaar 10 jaar en ook ben ik dit jaar 35 jaar ondernemer. Verwacht dus wat feestelijke acties ;)