The Right Meal, Beeksestraat, Prinsenbeek (2025)

05/12/2025

🎁🎅 Fijne Sinterklaas van The Right Meal! 🎅🎁

✨ Wist je dat…
• Pepernoten vroeger écht kruidnoten werden genoemd en al sinds de 17e eeuw worden gegeten? Ze zijn gebaseerd op middeleeuwse speculaasrecepten! 🕰
• Chocoladeletters ooit werden bedacht om de naam van kinderen te spellen? Tegenwoordig zijn ze een onmisbaar Sinterklaas-lekkernij! 🍫
• Mandarijntjes een typisch Sinterklaasfruit zijn, omdat ze vroeger als luxe cadeautje uit Zuid-Europa kwamen? 🍊

🍴 Onze tips om bewust te genieten:
• 20 kruidnoten bevatten ongeveer 155 kcal. Dat staat gelijk aan zo’n 45 minuten wandelen! 🚶‍♀️ Extra reden om na pakjesavond een frisse neus te halen.
• Combineer je lekkernijen met iets voedzaams: een handje kruidnoten 🍪 smaakt heerlijk naast een schaaltje magere kwark met kaneel. Zo heb je het beste van beide werelden!
• Maak je eigen gezonde chocolademelk: verwarm een kopje ongezoete amandelmelk of halfvolle melk, voeg 1 el cacao toe en zoet met een klein beetje honing of een druppel vanille-extract. Top af met een snufje kaneel voor een echte winterse smaak! ☕

02/12/2025

🎁✨ Sinterklaas is weer in het land… en dat betekent: kruidnoten!
Maar… hoe geniet je van al dat lekkers zonder dat je je helemaal vol snoept? Bij The Right Meal geloven we in balans: genieten én voeden tegelijk. Daarom delen we vandaag drie heerlijke, voedzame alternatieven die je helpen om de decembermaand mee te starten zónder schuldgevoel.

🌰 1. Geroosterde noten met speculaaskruiden
Een perfecte snack als je houdt van die warme, kruidige smaak van Sinterklaas.
👉🏽 Mix amandelen, hazelnoten of walnoten met:
• een theelepel honing
• een flinke snuf speculaaskruiden
Rooster 10–12 minuten in de oven en laat even afkoelen.

🥜 2. Kruidnoten van dadels & noten
In de keukenmachine:
• zachte dadels
• amandelen
• speculaaskruiden
Mix tot een plakkerig deeg, vorm mini-balletjes en bak ze kort af.

🍪 3. Recept: Gezonder kruidnoten
Ingrediënten:
• 150 g volkoren speltmeel (of amandelmeel voor glutenvrij)
• 50 g kokosbloesemsuiker of dadelstroop
• 50 ml gesmolten kokosolie
• 2 tl speculaaskruiden
• 1 tl kaneel
• 1 tl bakpoeder
• snufje zout
• 2–3 el plantaardige melk

Zo maak je ze:
1️⃣ Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat.
2️⃣ Meng alle droge ingrediënten in een kom: meel, bakpoeder, speculaaskruiden, kaneel, zout.
3️⃣ Voeg kokosolie, suiker/stroop en plantaardige melk toe en kneed tot een stevig deeg.
4️⃣ Rol héle kleine bolletjes. Druk ze lichtjes plat.
5️⃣ Bak 15–20 min tot ze goudbruin zijn en heerlijk ruiken. ♨️
6️⃣ Laat afkoelen

27/11/2025

🌿 Wist je dat… je met een vegan eetpatroon prima genoeg eiwitten kunt binnenkrijgen?

Eiwitten zijn belangrijke bouwstenen voor je lichaam (spieren, botten, herstel), en ondanks dat ze vaak in dierlijke producten zitten, kun je met plantaardige keuzes zó aan je dagelijks eiwit komen!

Wist je dat…
🧆 Peulvruchten echte eiwitbommen zijn?
200 gram linzen, kikkererwten of sojabonen levert zo’n 20 gram eiwit. Perfect voor burgers, stoofjes of geroosterde kikkererwten als snack!

🌰 Een handje noten (30 g) al 6–7 gram eiwit bevat?
Kies ongezouten varianten en wissel lekker af voor verschillende voordelen.

🥙 Zaden & pitten verrassend veel eiwit leveren?
Bijvoorbeeld: 20 gram hennepzaad = 6 gram eiwit. Top door je yoghurt, smoothie of salade.

🌮 Vleesvervangers zoals tempeh, tofu en seitan super eiwitrijk zijn?
Een dagelijkse portie helpt om je voedingsstoffen aan te vullen.

🥛 Sojaproducten bij uitstek eiwitrijk zijn?
Denk aan ongezoete sojakwark, tofu of sojamelk tijdens de lunch.

🥦 Sommige groenten meer eiwit bevatten dan je denkt?
Doperwten, spinazie, boerenkool, broccoli en zelfs avocado dragen allemaal bij!

Een vegan eetpatroon heeft zijn voor- en nadelen:
Voordelen:
• Het kan het risico op chronische ziekten verlagen (zoals hart- en vaatziekten).
• Je krijgt vaak meer vezels, vitamines en antioxidanten binnen.
• Het is milieuvriendelijker en duurzamer.
• Veel mensen ervaren minder ‘zwaar’ eten en meer variatie in hun maaltijden.

Nadelen:
• Je loopt sneller risico op tekorten in o.a. vitamine B12, ijzer, omega 3, calcium en eiwit.
• Het vraagt iets meer planning om volwaardig te eten.
• Sommige vleesvervangers zijn sterk bewerkt of zout, dus goed kiezen blijft belangrijk.

Gelukkig kun je met de juiste combinaties en variatie een volwaardig vegan voedingspatroon samenstellen. 🌱

Heb je vragen over eiwitten of vegan voeding? Laat het ons weten! 💬💚

25/11/2025

🕑 Intermittent fasting bij diabetes type 2
Intermittent fasting (IF), oftewel periodiek vasten, krijgt steeds meer aandacht. Ook bij diabetes type 2 lijken er mogelijke voordelen te zijn. Het onderzoek staat nog in de kinderschoenen, maar de eerste resultaten zijn veelbelovend.

💡 Wat is intermittent fasting eigenlijk?
Bij IF draait het niet om wat je eet, maar wanneer. Je wisselt momenten van eten af met momenten van vasten.
Het bekendste ritme? 16/8 = 16 uur vasten, 8 uur eten. Bijvoorbeeld van 12.00 tot 20.00 uur.

🍏 Mogelijke voordelen bij diabetes type 2
• Betere insulinegevoeligheid 💉
• Gewichtsverlies doordat je vaak automatisch minder eet
• Een stabielere bloedsuikerspiegel 📉

⚠️ Let op: IF is niet voor iedereen geschikt
• Kans op hypoglykemie (lage bloedsuiker), vooral als je medicatie gebruikt
• Schommelingen in je bloedsuiker als het vasten niet goed aansluit bij jouw lichaam

Daarom: altijd eerst overleggen met je diëtist of arts voordat je hiermee begint.

🩺 Wist je dat dieetadvisering vaak vergoed wordt?
Met de meeste basisverzekeringen kun je gratis naar de diëtist, omdat er elk jaar drie uur dieetadvisering in het basispakket zit. Check wel even je eigen risico!

👩🏼‍⚕️ Wil je dat een diëtist meekijkt met jouw voeding en leefstijl?
The Right Meal is een online diëtistenpraktijk - wij begeleiden je via (video)bellen, waar je ook woont in Nederland.

💻 Nieuwsgierig? Neem een kijkje op onze website! (link in bio)

20/11/2025

Hoe blijf je fit en gezond tijdens de herfst- en wintermaanden?❄️

🍂 Blijf in beweging
• Maak wandelen leuk: Trek een warme jas aan en ontdek de natuur in jouw buurt.
• Probeer iets nieuws: Wat dacht je van schaatsen, winterse yoga of een dansworkout in je woonkamer?
• Mini-workouts: Zelfs 10 minuten stretchen of squats doen maakt al verschil. Perfect voor een drukke dag!

🍲 Eet slim en voedzaam
• Kies voor maaltijden met veel groenten, volkorenproducten en eiwitten, zoals een stoofpotje, curry of een voedzame soep.
• Voeg immuunboosters toe: vitamine C (citrus, kiwi), zink (noten, peulvruchten) en vitamine D (vette vis, supplementen).
• Vergeet niet te hydrateren: warme thee of water met een schijfje gember houden je vochtbalans op peil.

💊 Ondersteun je weerstand
Zeker in de winter is het slim om je vitamine D-niveau op peil te houden en extra te letten op voeding die je immuunsysteem ondersteunt.

🛌 Rust is essentieel
Een goede nachtrust helpt je lichaam herstellen en versterkt je weerstand. Zorg voor een vast ritme, ook in het weekend.

🌟 Check jouw voeding!
Benieuwd of jij voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt om jouw immuunsysteem een boost te geven? Plan een afspraak in met één van onze online diëtisten via de website en start volgende week nog, gewoon vanuit huis!

18/11/2025

Tijdens de controlefase van borstkanker, waarin vaak hormoontherapie wordt toegepast, speelt voeding een belangrijke rol.🍏👩🏼‍⚕

Hormoontherapie kan de stofwisseling namelijk vertragen, wat gewichtstoename kan veroorzaken, zelfs als je niet meer eet dan voorheen.📈

Daarnaast kan het zorgen voor verlies van spiermassa en een toename van vetmassa.💪🏽

Ook is er een verhoogd risico op osteoporose, omdat de productie van oestrogeen wordt geremd, wat normaal gesproken helpt om je botten sterk te houden.🦴

Bij The Right Meal ondersteunen we je met gepersonaliseerd voedingsadvies dat rekening houdt met jouw behandeling en situatie.✅

Onze diëtisten helpen je graag om:
🍎 Je gewicht in balans te houden
🍳 Spiermassa te behouden
🥦 Je botten sterk en gezond te houden

Voeding kan een krachtig hulpmiddel zijn tijdens je herstel.

Heb je vragen over voeding bij kanker of wil je weten hoe wij jou kunnen helpen? Neem gerust contact met ons op en plan een online kennismakingsgesprek.👩🏼‍💻

12/11/2025

'De favorieten van...' - rubriek

👩🏼‍⚕Met vandaag de favorieten van diëtist Femke:

''Voeding is voor mij erg belangrijk omdat ik veel van sporten houd. Ik merk echt dat mijn energie, herstel en prestaties beter zijn wanneer ik goed eet en genoeg binnenkrijg.''

Mijn go-to ontbijt is altijd kwark met appel en kaneel of havermout met chiazaad en diepvriesfruit 🫐. Dit doe ik overigens ook vaak als lunch, haha. Of crackers met cottage cheese, meestal 2 hartig en 1 zoet, met cottage cheese + jam of pindakaas + hagelslag. Een echte zoetekauw ben ik.

Ik drink 2 koffie op een dag ☕ en nu in de herfst en winter véél thee. Dagelijks drink ik makkelijk 2 liter vocht.

Eén van de lekkerste en toch verantwoorde snacks is voor mij dadels met pindakaas 🥜 of een rijstwafel met cottage cheese en jam 🍓. Dit eet ik ook voor het sporten als energiebron. Na het sporten neem ik een eiwitreep of wat kwark 🍶.

Avondeten doe ik vaak wat makkelijks, zoals een AGV’tje met kip, of ik maak een vegetarische curry met kikkererwten 🍛. Ik eet regelmatig buiten de deur of met andere mensen, dus mijn avondmaaltijd is heel wisselend.

Ik focus vooral op veel eiwitten, vezels en ook koolhydraten en vetten vanwege het vele sporten. Voeding rondom het sporten vind ik erg belangrijk. 🏋️‍♀ Na het sporten eet ik altijd eiwitten in de vorm van kwark of een hoofdmaaltijd met een eiwitbron. En vóór het sporten iets kleins en lichts, zodat ik geen steek krijg maar wel genoeg energie heb. Vaak zijn dat dadels, pindakaas of rijstwafels met banaan en pindakaas of jam. Ik ga nooit nuchter sporten.

En mijn favoriete snack op het moment?
Een mini rozijnenbol: even 3 minuten in de airfryer. Zó lekker! 😋

10/11/2025

Dag van de Mantelzorg - 10 november 2025

Vandaag zetten we alle mantelzorgers in het zonnetje! 🌞 Jullie zorgen, luisteren, koken en staan altijd klaar. Jullie inzet verdient een groot applaus 👏

Hoe kun jij vandaag iets betekenen iemand die het zwaar heeft?
🥗 Breng een verse maaltijd langs bij een zieke collega.
☕ Trakteer een oma in het park op een koffie met een plak bananenbrood.
🍲 Kook een grote pan soep en deel een portie met iemand die altijd voor anderen zorgt.
🍎 Maak een fruitmand of ontbijtje klaar voor een drukke mantelzorger.
🥖 Nodig je buurvrouw uit voor een lunch
🧁 Bak muffins of havermoutkoekjes en voeg een lief kaartje toe.
🥤 Breng een smoothie of vers sapje langs bij iemand die wel wat energie kan gebruiken.
🍛 Kook een extra portie avondeten en laat het bij iemand voor de deur achter - gewoon, omdat je aan ze denkt.

Een klein gebaar kan een groot verschil maken 💚

06/11/2025

Wist je dat... de vetten die je kiest grote invloed hebben op je gezondheid? 🥑

🥑 Goede vetten vs. slechte vetten
Niet alle vetten zijn gelijk! Sommige doen wonderen voor je hart, andere kun je beter wat vaker laten staan.

🔴 Slechte vetten (verzadigd vet)
Verhoogt het ‘slechte’ LDL-cholesterol en daarmee het risico op hart- en vaatziekten. Hoe minder verzadigd vet, hoe beter voor je bloedvaten!

📍Waar vind je ze in?
• Vet vlees (zoals worst, hamburgers, salami, shoarma)
• Volle zuivel (volle melk, kaas 48+, roomijs)
• Koek, chocolade, gebak en gefrituurde snacks

💡 Tip: Check eens het etiket: staat er veel verzadigd vet op? Dan kun je vast een gezondere variant vinden!

🟢 Goede vetten (onverzadigd vet)
Verlagen juist je cholesterol en beschermen je hart.
Ze leveren essentiële vetzuren die je lichaam niet zelf kan aanmaken, superbelangrijk dus!

📍Waar vind je ze in?
• Avocado, noten en pinda’s 🥜🥑
• Olijfolie, vloeibare bak- en braadproductenoliën en zachte margarine
• Vette vis, zoals zalm, haring of sardines 🐟

💡 Tip: Eet minstens één keer per week vette vis.

04/11/2025

Ongeveer 55–75% van mensen met kanker ervaart een verandering of verlies van smaak. Dat is ontzettend vervelend en kan het moeilijk maken om goed te blijven eten.

🍽️ Tips bij smaakverandering
Na behandelingen zoals chemotherapie of immunotherapie kan je smaak tijdelijk veranderen. Dit beïnvloedt vaak de eetlust en het plezier in eten. Hieronder vind je tips om de smaakbeleving te verbeteren.

Metaalsmaak door behandeling?
• Vermijd voedingsmiddelen uit blik 🥫
• Gebruik plastic bestek 🥄
• Voeg geraspte wortel, kaneel of honing toe voor een zachtere, zoetere smaak 🍯
• Vermijd tijdelijk ijzerrijke producten (zoals rood vlees of spinazie) en bouw ze later weer op

Voorkeur voor zoet?
• Gebruik kruiden zoals basilicum, dille of kardemom
• Probeer chutney, zoete ketjap of vruchtencompôte
• Kies voor zoetere groentes zoals pompoen, wortel of zoete aardappel 🥕
• Maak een fruitsalade met Griekse yoghurt voor extra eiwitten 🍇

Voorkeur voor bitter?
• Probeer andijvie, olijven, oude kaas of kappertjes
• Kruiden zoals kurkuma, dille of koriander versterken smaken 🌿
• Moeite met drinken? Probeer tonic, koffie of bitter lemon ☕

💬 Wil je persoonlijke begeleiding?
Plan een intake via onze website; de link vind je in bio!

30/10/2025

🎃 Halloween special: Pompoenrisotto met paddenstoelen 🍄

Morgen 31 oktober is het Halloween, en wat past er beter bij deze herfstige dag dan deze heerlijke romige pompoenrisotto? 🧡

Vol vezels, laag in zout en verzadigd vet, maar boordevol smaak. Perfect comfortfood voor een gezellige avond thuis.

Wat heb je nodig (voor 2 personen):
• 2 sjalotjes
• 250 g champignons
• 450 g pompoenblokjes
• 150 g risottorijst
• ½ natriumarm bouillonblokje
• 500 ml water
• 150 g oesterzwammen
• 40 g Parmigiano Reggiano
• 2 el olijfolie

👩🏼‍🍳 Zo maak je het:
1️⃣ Snipper de sjalotjes en fruit ze in olijfolie.
2️⃣ Voeg de champignons en pompoen toe en bak even mee.
3️⃣ Doe de risottorijst erbij en fruit tot de korrels glazig zijn.
4️⃣ Voeg beetje bij beetje de bouillon toe tot de rijst gaar is.
5️⃣ Scheur de oesterzwammen in stukken, roer ze erdoor en serveer met Parmezaanse kaas.

🧀 Tip: Garneer met extra pompoenpitten of verse tijm voor een herfstige twist!

28/10/2025

‘De favorieten van...’-rubriek 📝

👩🏼‍⚕️Met vandaag enkele favorieten van onze diëtist Esmee:

‘’Gezond eten is voor mij belangrijk om me energiek te voelen gedurende de dag. Voeding zie ik letterlijk als mijn brandstof en daarom kies ik graag voor producten die laag zijn in suikers, vezelrijk zijn, en hoog zijn in eiwitten. Dit zijn producten die mij energie geven, maar ook voor gemak zorgen. Gezond en lekker eten hoeft niet moeilijk te zijn!’’

🥣 Ik begin de dag graag lekker ‘fris’ met Skyr (hoog in eiwitten) en blauwe bessen uit de vriezer (budgetproof!) 🫐. Met een gezonder alternatief dan de granola uit de supermarkt: havervlokken met zaden, pitten, noten 🥜 en een grote snuf kaneel.

🥯 De lunch is bij mij vaak simpel en licht. Over het algemeen eet ik volkoren speltcrackers. Ik kies graag voor eiwitrijk beleg zoals hummus, ei, zalm, tonijn, pindakaas of avocado (uit de vriezer, in blokjes – want altijd rijp! 🥑). En af en toe een broodje met pure chocoladepasta als zoet ‘toetje’.

🌮 Het avondeten is elke dag anders. Ik houd vooral van de Mexicaanse, Italiaanse en Aziatische keuken, maar soms ook heerlijk Hollands, met een twist. Mijn easy go-to is een kaasburger met broccoli en zoete aardappel. Daar kun je me echt voor wakker maken. Door altijd de groenten (minstens 250 gram) als basis van het gerecht te nemen, krijg ik voldoende vitamines en vezels binnen.

☕ Ik vind het heerlijk om een opgeschuimde havercappu te drinken, of als ik heb gesport; drinkyoghurt met extra eiwitten. Op een warme dag geniet ik van een gezondere variant van limonade, namelijk diksap. Oh ja, en ik ben ook echt een theeleut, die staat er niet eens bij!

🍫 En niet te vergeten: de snacks! Ik kom de dag niet door zonder snacks. Ja, ook ik word af en toe ‘hangry’. Tussendoor neem ik graag een havercappu 😉, een plak bananenbrood met pure chocopasta, een handje noten, een stukje kaas of een muesli- of notenbar.

Ook een keertje met Esmee of één van onze andere diëtisten in gesprek over voeding die voor jóu goed kan werken? Neem contact op en plan een eerste afspraak in. 👩🏼‍💻🥦💡

The Right Meal

05/12/2025

02/12/2025

27/11/2025

25/11/2025

20/11/2025

18/11/2025

12/11/2025

10/11/2025

06/11/2025

04/11/2025

30/10/2025

28/10/2025

Adres

Website

Meldingen

Contact De Praktijk

Snelkoppelingen

Delen

Type