05/12/2023
🍽️ Op 9 dec opent in het Huygensmuseum de tentoonstelling “Aan tafel met Huygens”! Ontdek de keukengeheimen van Hofwijck met schilderijen, brieven, gedichten en 17de-eeuwse voorwerpen.
🎨 Betreed de Pronkzaal waar Constantijn en Christiaan Huygens 400 jaar geleden gasten ontvingen voor een warm middagmaal. Schilderijen, speciaal voor deze tentoonstelling in bruikleen gekregen van de Hoogsteder Museum Stichting, laten het bruisende leven zien van zulke feesten. De stillevens tonen de rijkdom van de opbrengst van het land.
📚 In de nabije bibliotheek ontdek je zeldzame boeken uit de 17de eeuw, zoals “Den Nederlandtsen hovenier” (1669) en “De verstandige k**k Of Sorghvuldige Huyshoudster” (1668). Ze onthullen de culinaire wereld van de 17de eeuw, met recepten voor vlees, vis en salades.
🍲 Verken de authentieke 17de-eeuwse keuken in het souterrain, waar witte faience wandtegels en artefacten het verhaal vertellen van koken, bakken en roosteren boven open vuur. Bekijk flessen uit de gracht van Hofwijck, mogelijk gebruikt door Constantijn of Christiaan. Neem ook een kijkje bij de ijskelder, de voorloper van de moderne koelkast.
🙌 Met steun van het Mondriaan Fonds ( ), Hoogsteder Museum Stichting (Hoogsteder Museum Foundation ), Cultuur & Co en Archeologische Werkgroep Leidschendam-Voorburg
🤝🏼 Gastconservator: Alexandra van Dongen
📘 Gids in NL & EN beschikbaar
Beeld:Justus de Gelder, Twee jonge vrouwen in een keuken, 1671. Doek, bruikleen particuliere collectie door bemiddeling Hoogsteder Museum Stichting
#070