https://www.facebook.com/107432025537006/

Holistik Horizon, Tholen (2025)

31/07/2024

✨ MIJN FAVORIET IN DE KEUKEN: GHEE

Als er iets is wat tegenwoordig onmisbaar is in mijn keuken, dan is het Ghee wel. Ik denk echt dat er geen dag voorbij gaat dat die pot niet opengaat. Ik gebruik het bijna overal wel voor, om vlees of ei te bakken, in mijn bananenbrood, in de soep, noem maar op. Ook in de hapjes van Saar gaat bijna standaard wel een beetje ghee. Daarom dat ik jullie er graag meer over wil vertellen.

𝗪𝗮𝘁 𝗶𝘀 𝗴𝗵𝗲𝗲?
Mocht je nog nooit gehoord hebben van ghee, het is geklaarde boter. Dat wil zeggen ongezouten roomboter wat langzaam verwarmd is en tijdens dat verwarmen zijn de eiwitten er vanaf geschept (het witte wat je ziet drijven in je pan ziet als je roomboter laat smelten) en door het verwarmen is het water verwijderd. De eiwitten zorgen er voor dat bijvoorbeeld de roomboter verbrand in de pan en dat gebeurd dus niet bij ghee. Verder is het daardoor ook lactosevrij en geschikt dus geschikt voor iedereen.

𝗚𝗵𝗲𝗲 & 𝗔𝘆𝘂𝗿𝘃𝗲𝗱𝗮
Sinds ik mezelf ben gaan verdiepen in ayurveda, is de liefde voor ghee alleen maar groter geworden. Binnen ayurveda heeft ghee een speciaal plekje. Het word zelfs heilig beschouwd. Het is goed voor je agni (spijsverteringsvuur) zonder dat het Pitta doet toenemen. Ook voor een Kapha-constitutie (die olie zou moeten beperken) is het de meest geschikte oliesoort. Het is dus goed voor alle dosha’s.
In de oude ayurvedische geschriften wordt ghee geprezen omdat het de verouderingsprocessen zou tegengaan. Het is goed voor de darmen, kan verzachtend werken bij constipatie of kan maagzweren en ontstekingen in de darmen verlichten. Ook is het goed voor de ogen, neus en huid.

Kortom het is een hele waardevolle aanvulling op onze voeding en gezondheid in mijn ogen. Ik kan er in ieder geval niet meer zonder. Ik heb de nodige potjes al leeg inmiddels 😊 Is er bij jullie ook standaard een potje ghee te vinden?

Liefs💓

26/01/2024

"Je bent niet wat je eet, je bent wat je verteert" 🌿

Een van de pijlers waar ik naar kijk in mijn consulten is voeding. Voeding is samen met beweging, ontspanning en slaap de basis van een optimale gezondheid. Er zijn eindeloos veel diëten en leefstijlen. Zo veel dat we haast door de bomen het bos niet meer zien. De een zweert bij vegan, de ander bij keto en voor weer iemand anders is ayurveda de heilige graal. De een is een fanatiek biohacker en weer de ander staat gedisciplineerd elke dag in de sportschool met zware gewichten te gooien. Wat ik zelf inmiddels wel geleerd heb, is dat er geen 'one size fits all' bestaat. Wat voor jou werkt, werkt misschien niet voor mij. En de leefstijl die bij mij past, past waarschijnlijk totaal niet bij jou.

Een ding qua voelt voor mij kloppend en dat is: hoe gezond je ook eet, als je het niet verteert, heb je er helemaal niets aan. Als het niet kloppend is voor jouw systeem of lichaam, levert het je misschien helemaal niets op. Of levert de leefstijl je alleen maar meer stress op, waardoor het ten koste van alles gaat.

𝗛𝘂𝗺𝗮𝗻 𝗗𝗲𝘀𝗶𝗴𝗻
Een van de tools die ik wil toepassen in mijn consulten is human design. Het bevat zo onwijs veel wijsheid. Human design (HD) is een systeem waarbij eeuwenoude wijsheden en moderne wetenschap samenkomen. Het is een combinatie van I-Ching, Astrologie, Chakraleer, de Kaballa en kwantumfysica. Een onderdeel van Human Design is het Primary Health System. PHS leert je hoe je het beste kunt eten, zodat je vertering optimaal zijn werk kan doen. Niet alleen PHS, maar ook je energietype, strategie en autoriteit zegt een hoop over welke voeding en leefstijl bij je past. Zo krijg je een voeding- en leefstijladvies die helemaal op jou is afgestemd, gebaseerd op jouw unieke design.

Een aantal inzichten die ik geleerd heb over mijn eigen vertering/gezondheid:
- Max 3 maaltijden hoeft voor mij als projector dus niet, beter is het voor mij om meerdere kleine lichte maaltijden gedurende dag te eten.
- Mijn vertering is closed taste, wat betekent dat mijn vertering juist goed gaat op vaak dezelfde dingen eten. In tegenstelling tot wat je overal leest, variatie is key.
- Als non-energy type (projector) ga ik beter op rustige sporten als yoga, wandelen of pilates. En het liefste gewoon thuis via een online les.
- Ook leren we vaak dat routine en regelmaat belangrijk is, ook dat werkt niet p***e voor mij. Per dag kan ik bekijken hoe het loopt, luisterend naar mijn strategie en autoriteit.
- De beste beslissingen ik kan maken door naar mijn milt/intuïtie te luisteren en dat kunnen split second keuzes zijn.

Wil jij ook meer weten over Human Design? Wil je ook weten welke voedings- en leefstijladvies bij jouw design passen? wil je van vage klachten af, meer energie en heb je hulp nodig? Stuur mij een berichtje. Kennismakingsgesprek is altijd gratis.

Liefs Kim💓

06/11/2023

✨ZUURDESEM BROOD

Het reguliere brood wat in de supermarkt te vinden is, is niet bepaald voedzaam. Het zit boordevol ingrediënten die onnodig zijn of misschien wel ongezond. Ik heb zelf jaren geleden mijn broodconsumptie drastisch terug geschroefd, maar blijf het op zijn tijd echt wel lekker vinden. Een tijdje geleden kwam ik de workshop/lezing 'een zure dag' van Laura en Katharina tegen en ik wist gelijk dat ik die wilde volgen! Als ik iets heerlijk vind, is het wel zelf in de keuken staan en dingen zelf vers maken. En brood op basis van zuurdesem is heel wat anders dan het brood wat je overal ziet op basis van bakkersgist.

𝑶𝒗𝒆𝒓 𝒛𝒖𝒖𝒓𝒅𝒆𝒔𝒆𝒎:

🌿Zuurdesembrood is een oude broodsoort. Zuurdesem is een van de oudste vormen van graanfermentatie. Het zou stammen uit Egypte rond 1500 voor Chr. Het was regulier totdat bakkersgist zijn intrede deed een aantal eeuwen geleden.

🌿 Er wordt gebruik gemaakt van de wilde gisten en melkzuurbacteriën die van nature in meel zitten om het brood te laten rijzen. Om dus een zuurdesembrood te maken heb je alleen maar meel, water en zout nodig en verder heeft het veel tijd nodig om te fermenteren.

🌿 Zuurdesembrood is voedzamer dan gewoon brood en dat komt door het fermentatieproces. Dat verlaagt het fytinezuur (anti nutriënt in o.a. granen) en dat zorgt er dus voor dat mineralen (fosfor, magnesium, kalium en zink) wel/beter opneembaar zijn. Ook zorgt het fermentatieproces voor meer foliumzuur in brood en kan het antioxidanten afgeven aan het brood tijdens het fermenteren.

🌿Zuurdesem is ook makkelijker te verteren dan brood o.b.v. bakkersgist. Dit zou komen omdat het brood prebiotische en probiotische eigenschappen heeft. Het bevat dus niet verteerbare vezels die de gunstige bacteriën voeden (prebiotica) en gunstige bactieriën voor de darmen (probiotica). Het regelmatig eten van zuurdesembrood zou dus je darmen verbeteren en dus ook je spijsvertering.

🌿Ook zou het fermentatieproces de hoeveelheid gluten verlagen en kunnen mensen met glutenintolerantie minder klachten ervaren bij het eten van zuurdesembrood.

🌿Zuurdesem kan ook een gunstiger effect hebben op je bloedsuikerspiegel. Dit zou komen doordat de koolhydraatstructuur verandert tijdens de fermentatie. De glycemische index zou hierdoor verlaagt worden en zou dus voor een minder heftige bloedsuikerpiek geven.

Kortom reden genoeg om regelmatig van dit heerlijke brood te eten. Zou je er zelf mee aan de slag willen gaan, raad ik de workshop van Laura Beijn en Katerina aan. Ik had er zelf 0 ervaring mee en heb zeker daardoor succesvol zuurdesem brood kunnen maken. Ondanks dat het een simpel proces is, zijn er zo veel factoren van invloed op hoe je brood eruit komt.

Liefs, Kim✨

15/10/2023

✨𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗲 𝗖

Vitamine C is een van de meest gebruikte supplementen, na magnesium en vitamine D.
Het wordt ook wel ascorbinezuur genoemd. Ascorbinezuur is afgeleid van het woord Scorbutus. Het is Latijns voor scheurbuik. A-scorbutus staat voor geen-scheurbuik en scheurbuik is een aandoening die zeelui vroeger veel kregen die veel op zee zaten, doordat er lange tijd geen fruit voorhanden was.

Vitamine C is een water oplosbare vitamine. Als je te veel of slecht opneembare supplement inneemt dan plas je dit uit. Doordat het een wateroplosbare vitamine is, verdwijnt het ook makkelijk bij het snijden en koken. Stomen zou dan een beter alternatief zijn voor het behoud van zo veel mogelijk vitamines en mineralen.

Een volwassen persoon zou volgens het voedingscentrum 75 mg per dag nodig hebben. Orthomoleculair gezien is dit vele malen hoger, tot wel 10.000 mg per dag. Hoeveel precies is afhankelijk van je gewicht en leefstijl. De ADH is in de jaren 30 vastgesteld en is de minimale hoeveelheid om net niet ziek te worden en in dit geval net geen scheurbuik te krijgen.

𝗪𝗶𝘀𝘁 𝗷𝗲 𝗱𝗮𝘁.....
Je als roker per sigaret 25 mg vitamine C verbruikt. Dus als je rookt, zou je dan nog eens extra veel vitamine C binnen moeten krijgen.

Vitamine C is een essentiële vitamine. Wat wil zeggen dat ons lichaam het niet zelf aanmaakt en dus afhankelijk is van binnen krijgen via voeding. Het heeft een aantal indrukwekkende gezondheidseffecten:
- Het kan je risico op chronische ziekte verminderen
- Het kan helpen bij het beheersen van hoge bloeddruk
- Het kan het risico op hartaandoeningen verlagen
- Het kan jichtaanvallen voorkomen (doordat vit C het urinezuurgehalte in het bloed kan verlagen)
- Helpt bij de opname van ijzer en dus ijzertekort te voorkomen
- Verhoogt de immuniteit
- Beschermt je geheugen

Nu zijn supplementen geen vervanging voor een gezonde leefstijl en het eten van voldoende groenten en fruit. Maar ons voeding word steeds armer in vitamines en mineralen door het gebruik van pesticiden en uitputting van de grond. Dus je komt er bijna niet omheen om het bij te suppleren. Nu is er veel verschil in vitamine C supplementen op de markt. Dus als je voor een vitamine C supplement gaat, kies dan voor een natuurlijke variant uit amla, rozenbottel, camu camu of acerola.

03/08/2023

✨ BEYUNA KEURMERKEN

De Beyuna producten zijn uniek en veilig, voldoen aan alle wettelijke eisen en zijn onderworpen aan alle denkbare keuringen.

De producenten waar wij de Beyuna supplementen laten vervaardigen voldoen aan alle wettelijke criteria die van toepassing zijn op het vervaardigen van voedingssupplementen. Dit geldt ook voor de grondstoffen.
De keurmerken toegelicht:

𝗡𝗭𝗩𝗧
De producten van Beyuna staan op de NZVT-lijst van de Dopingautoriteit, wat inhoudt dat de producten zijn getest en dopingvrij zijn bevonden.

𝗡𝗣𝗡
Beyuna is aangesloten bij de NPN (Natuur- en gezondheidsProducten Nederland). De organisatie zet zich in voor een verantwoord aanbod van veilige, werkzame voedingssupplementen, voorzien van adequate informatie.

𝗛𝗔𝗖𝗖𝗣
HACCP is een risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen waarmee alle relevante gevaren tijdens het proces van bereiding van voedsel worden geëlimineerd of voorkomen.

𝗚𝗠𝗣 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝘆
GMP(Good Manufacturing Practices) is een kwaliteitsborgingssysteem voor de productie van geneesmiddelen en/of voedingssupplementen.

𝗖𝗟𝗘𝗔𝗡 𝗟𝗔𝗕𝗘𝗟
Beyuna producten zijn Clean Label, dit houdt in zonder synthetische vul-, hulp- of kleurstoffen.

𝗚𝗠𝗢-𝗙𝗥𝗘𝗘
Alle producten van Beyuna zijn GMO-vrij. De ingrediënten zijn op een natuurlijke manier verbouwd op grond die niet bespoten of bewerkt is.

𝗭-𝗜𝗻𝗱𝗲𝘅
Onze producten beschikken over een Z-index nummer. Z-Index verzamelt, controleert, verrijkt, koppelt, beheert en verspreidt gegevens van alle zorgproducten en plaatst deze in de G-Standaard.

𝗩𝗘𝗚𝗔𝗡
De meeste producten van Beyuna zijn vegan, behalve Omega 3, Q10 en Flx.

𝗘𝗙𝗦𝗔
Alle claims die bij de producten op de website van Beyuna worden genoemd zijn afkomstig van de EFSA (Europese voedselveiligheidsautoriteit).

14/07/2023

✨ BEYUNA MAGNESIUM

Beyuna Magnesium bestaat uit 3 soorten magnesium van zuivere, hoge kwaliteit:

Magnesium Citraat Hydraat
Magnesium Glycerofosfaat
Magnesium Acetyl Taurinaat

De magnesium zit in een plantaardige capsule, gemaakt van pullulan. Pullulan wordt natuurlijk gefermenteerd uit biologische tapiocazetmeel. Beyuna Magnesium bevat géén additieven, zoals vul-, kleur- of hulpstoffen. Alleen drie soorten magnesium, de capsule en verder niets!

Wil je meer lezen over de magnesium van Beyuna of andere producten uit hun supplementenlijn?
Ga dan op de onderstaande link:

https://holistikhorizon.beyuna.nl

13/07/2023

✨MAGNESIUM

𝘞𝘪𝘴𝘵 𝘫𝘦 𝘥𝘢𝘵...
magnesium bekend staat als HET anti-stress mineraal. Hoe meer mentale of fysieke stress, hoe meer magnesium je verbruikt. Het is dan ook niet zo gek dat ongeveer 75% van de mensen een groot te kort heeft aan dit mineraal. We leven nu eenmaal in een stressvolle maatschappij tegenwoordig. Des te belangrijker is het om er voor te zorgen dat je voldoende magnesium uit voeding of suppletie binnen krijgt. Je lichaam maakt het namelijk niet zelf aan.
Het mineraal is betrokken bij meer dan 600 processen in je lichaam en helpt je dus ontspannen. Denk bijvoorbeeld aan:

- Helpt bij de omzetting van voedsel in energie
- Vorming van gezonde tanden en botten
- Het verhogen van je weerstand tegen stress en spanning
- Helpt bij het reguleren van het zenuwstelsel
- Helpt bij het stabiel houden van je bloeddruk en hartritme

Zie 2e foto voor een overzicht van symptomen bij een tekort aan magnesium.

𝘏𝘰𝘦 𝘬𝘳𝘪𝘫𝘨 𝘫𝘦 𝘷𝘰𝘭𝘥𝘰𝘦𝘯𝘥𝘦 𝘮𝘢𝘨𝘯𝘦𝘴𝘪𝘶𝘮 𝘣𝘪𝘯𝘯𝘦𝘯?

Zoals ik al eerder vertelde, maakt je lichaam het niet zelf aan. Je moet het dus uit voeding of suppletie halen. Zie 2e foto voor een overzicht met voeding die rijk is aan magnesium.
Je kan ook regelmatig een voetenbadje nemen met magnesiumvlokken. Dan neem je de magnesium op via je huid. Let op! Bij Epsom zout neem je de zwavel op en niet de magnesium. Het is heerlijk ontspannend en tegelijkertijd word je magnesium voorraad aangevuld! TIP voeg een lekkere essentiële olie toe aan de magnesium vlokken voor extra ontspanning.
Ook is er magnesium olie spray die je kan gebruiken als je bijvoorbeeld kramp of vermoeid gevoel in je benen heb.
Een andere optie is het nemen van een goede kwaliteit supplement met magnesium.

24/05/2023

BEYUNA ✨

𝗪𝗶𝘀𝘁 𝗷𝗲 𝗱𝗮𝘁?
Ik ben sinds december vorig jaar distributeur van het Nederlandse supplementen merk Beyuna.

𝗢𝘃𝗲𝗿 𝗯𝗲𝘆𝘂𝗻𝗮
𝘵𝘩𝘦 𝘭𝘪𝘧𝘦𝘴𝘵𝘺𝘭𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘢𝘯𝘺 𝘧𝘳𝘰𝘮 𝘪𝘯𝘴𝘪𝘥𝘦 𝘰𝘶𝘵
Beyuna is een Nederlands supplementen merk die als missie heeft om de preventieve gezondheidszorg een nieuwe dimensie te geven. Het wil met haar concept mensen wereldwijd inspireren om op maatschappelijk en economisch verantwoorde wijze middels de juiste producten en diensten een belangrijke bijdrage te leveren aan welzijn, welbevinden en gezondheid van jou en anderen.

Het zijn natuurlijke biologische voedingssupplementen zonder hulp-, vul- en kleurstoffen en vrij van genetische modificatie.

De komende tijd zal ik het assortiment van Beyuna een voor een uitlichten.

Wil je er meer over weten over de supplementen en Beyuna? Of kan ik je ergens mee helpen, schroom niet om mij een berichtje te sturen!

11/03/2023

"𝗟𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗕𝗘 𝗧𝗛𝗬 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗖𝗜𝗡𝗘 𝗔𝗡𝗗 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗖𝗜𝗡𝗘 𝗕𝗘 𝗧𝗛𝗬 𝗙𝗢𝗢𝗗"

𝗪𝗮𝘁 𝗶𝘀 𝗻𝘂 𝗽𝗿𝗲𝗰𝗶𝗲𝘀 𝗼𝗿𝘁𝗵𝗼𝗺𝗼𝗹𝗲𝗰𝘂𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲 𝘃𝗼𝗲𝗱𝗶𝗻𝗴?
Laat ik eerst uitleggen waar het woord orthomoleculair vandaan komt. Het eerste deel van het woord 'orthos' komt uit het grieks en betekent juist, goed of gezond. 'Moleculair' heeft betrekking op de molecuul.
De orthomoleculaire voedingsleer heeft als doel alle cellen in je lichaam van optimale hoeveelheid voedingstoffen te voorzien. Dat zijn dan behalve vitaminen en mineralen ook de juiste aminozuren, vetzuren, fytonurtriënten (plantstoffen) en water.

𝗪𝗮𝘁 𝗱𝗼𝗲𝘁 𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗿𝘁𝗵𝗼𝗺𝗼𝗹𝗲𝗰𝘂𝗹𝗮𝗶𝗿 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝗲𝘂𝘁?
Een orthomoleculair therapeut gaat uit van het zelfhelend vermogen van het lichaam. Dat wil zeggen: door het lichaam op de juiste manier te ondersteunen in zowel voeding, beweging, ontspanning en eventueel extra aanvullen van voedingstoffen, helpen we het lichaam zelf veel klachten op te lossen.
Dit is dan ook het verschil tussen de reguliere gezondheidszorg en de complementaire gezondheidszorg (waar orthomoleculaire voeding onder valt). Bij de reguliere gezondheidszorg wordt meestal gekozen voor symptoombestrijding door bijvoorbeeld medicijnen.

Een orthomoleculair therapeut kijkt net even wat verder en probeert echt tot de kern van een klacht te komen. Zodat niet alleen je symptomen worden verlicht, maar ook je gezondheid daadwerkelijk word verbetert.

𝗪𝗮𝘁 𝗸𝗮𝗻 𝗶𝗸 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗷𝗼𝘂 𝗱𝗼𝗲𝗻?
Ik kijk dus naar je lichaam als geheel en zoek met jou een holistische aanpak gericht op het verlichten van jouw gezondheidsklachten en het bereiken van meer energie.
Dit doe ik kijkende naar voeding, beweging/ontspanning, mindset en suppletie.

Heb je te horen gekregen dat je er 'maar mee moet leren leven' van bijvoorbeeld je huisarts? Dit hoef je niet te geloven of te accepteren. Veel gezondheidsklachten zijn te verlichten en soms wel op te lossen als jouw lichaam weer krijgt wat het nodig heeft.

𝗪𝗲𝗹𝗸𝗲 𝗸𝗹𝗮𝗰𝗵𝘁𝗲𝗻 𝗱𝗮𝗻 𝘇𝗼𝗮𝗹?
Denk bijvoorbeeld aan: vermoeidheid, reuma, fibromyalgie, overspannen / burn-out, spijsverteringsklachten, eczeem, overgewicht en (pre)diabetes. Eigenlijk kan je bij elke aandoening of klacht die te maken heeft met immuunsysteem, welzijn of leefstijl veel meer doen dan je zou denken!

Vraag vrijblijvend om meer informatie. Dan vertel ik je graag meer over hoe ik werk of wat ik voor jou zou kunnen betekenen!

Liefs, Kim✨

Holistik Horizon

31/07/2024

26/01/2024

06/11/2023

15/10/2023

03/08/2023

14/07/2023

13/07/2023

24/05/2023

11/03/2023

Adres

Website

Meldingen

Contact De Praktijk

Snelkoppelingen

Delen

Type