Uniek & Smaakvol, Berkel (2025)

14/11/2025

Vandaag staan we wereldwijd stil bij diabetes 🌍💙

Deze dag is niet toevallig gekozen: het is de geboortedag van Sir Frederick Banting, een van de ontdekkers van insuline 🧐.
Dankzij deze ontdekking is diabetes geen dodelijke ziekte meer, maar de impact ervan blijft groot 😔.

In Nederland hebben ruim 1,2 miljoen mensen diabetes, en dit aantal stijgt nog altijd 📈😯.
Dit jaar ligt de focus op diabetes en welzijn op de werkplek 💼.
Want diabetes gaat niet alleen over bloedsuikerwaarden, het raakt alle aspecten van het leven: voeding 🍎, beweging 🤸, slaap 💤, werk 💼, stress 🤯 en mentale gezondheid 🧘.

✔️ Kleine stappen kunnen een groot verschil maken in de impact ervan:
* Beweeg dagelijks, al is het een korte wandeling of traplopen 🚶‍♀️
* Kies vaker voor volkorenproducten, groenten en peulvruchten 🥦 🍞
* Houd je gewicht stabiel ⚖️

Bij Uniek & Smaakvol geloven we dat bewustwording de eerste stap is naar verandering 💪.
Wereld Diabetes Dag is hét moment om stil te staan bij je leefstijl: wat doe je al goed, en wat kan beter? 🧐
Samen zetten we stappen naar een gezonder, energieker leven ✨🤩.

11/11/2025

Deze week staat in het teken van ondervoeding 😔
De Week tegen Ondervoeding draait om bewustwording en het verbeteren van de signalering én behandeling van ondervoeding ❗.

Want wist je dat gemiddeld 1 op de 4 tot 5 patiënten in ziekenhuizen, zorginstellingen en de thuiszorg ondervoed is? 😧
Dat is veel te veel , en samen willen we dit aantal naar beneden brengen! 📉

Ondervoeding heeft namelijk grote gevolgen voor je fysieke én mentale gezondheid 👩‍⚕️.
Zo kan spiermassa worden afgebroken, waardoor je conditie achteruitgaat en je minder energie hebt om de dingen te doen die je leuk vindt 🪫.
Ook kan je weerstand verminderen en je algehele kwaliteit van leven achteruitgaan ☹️.

Dat zijn al genoeg redenen om ondervoeding serieus te nemen én waar mogelijk te voorkomen 💪.

Wil je graag eens met een diëtist in gesprek over (het risico op) ondervoeding? 🤔
Wij denken graag met je mee. Samen zorgen we ervoor dat eten weer uniek én smaakvol wordt! 🍽️✨

07/11/2025

Volgende week start de Week van Ondervoeding 😔.
Het is een week dat in het teken staat van zowel bewuste als onbewuste ondervoeding.
Ondervoeding brengt veel vragen met zich mee..
Een goede eerste vraag is ook wel, wat is precies ondervoeding? 🤔

Ondervoeding betekent dat je lichaam langere tijd te weinig energie en voedingstoffen binnenkrijgt 🪫🍽️. Hierdoor verlies je vaak gewicht en spiermassa, en kan je lichaam minder goed zijn werk doen 📉. Iedereen kan ermee te maken krijgen, zowel jong als oud, maar het risico is groter bij ziekte, herstel of een verminderde eetlust 🤧😔.

Ondervoeding kent verschillende signalen. Signalen van ondervoeding zijn onder andere: ongewenst gewichtsverlies, verminderde spierkracht, weinig eetlust en sneller vermoeid raken. Ook kan het herstel van ziekte of wonden trager verlopen 🤒⏱⏱️.

De gevolgen van ondervoeding zijn groot: je weerstand daalt, je conditie gaat achteruit en je lichaam herstelt minder snel. Daarom is het belangrijk om ondervoeding op tijd te herkennen en te zorgen voor voldoende, gevarieerde voeding 🍲💚.

Heb jij nog verdere vragen over ondervoeding?
Of vind je het fijn om met iemand erover in gesprek te gaan?
Neem dan gerust contact met ons op, wij denken graag met je mee! 💚.

04/11/2025

Op zoek naar een heerlijke maaltijd voor vanavond?
Maak dan deze mexicaanse taco bowl! 🇲🇽
Het is een maaltijd dat rijk is aan vezels, eiwitten, groenten en peulvruchten. Een ideale maaltijd om je lichaam goed te voeden en de dag kleurrijk mee af te sluiten! 😋🎉

Ingrediënten voor 2 persoon:
- 120g zilvervliesrijst
- 240g uitgelekte zwarte bonen
- 100g mais
- 1 rode paprika
- 1 kleine rode ui
- 1 tomaat
- 1/2 avocado
- 60g geraspte kaas
- 1 el olijfolie
- 1tl gerookte paprikapoeder
- 1/2tl komijnpoeder
- Handje ijsbergsla
- Sap van een halve limoen
- Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze 🧑‍🍳:
1. Kook de zilvervliesrijst volgens de instructies op de verpakking.
2. Snijd de paprika in reepjes, de tomaat in blokjes, snipper de rode ui en prak de avocado fijn.
3. Verhit de olijfolie in een pan.
4. Bak de paprikareepjes tot ze goudbruin zijn. Voeg vervolgens de zwarte bonen en maïs toe.
5. Laat de bonen en maïs goed warm worden en haal de pan vervolgens van het vuur.
6. Verdeel de rijst over twee serveerkommen.
7. Garneer de rijst met de paprika-bonen-maïsmengsel, de tomatenblokjes, ijsbergsla, avocado en geraspte kaas.
En serveer!

Eet smakelijk! 👩‍🍳

Laat in de comments weten of jij deze maaltijd gaat maken! 💬
Wij zijn benieuwd 🤩

31/10/2025

Stoptober zit erop! 🙌

Dertig dagen van bewust kiezen, volhouden en goed voor jezelf zorgen 😌.
Of je nu helemaal gestopt bent, minder bent gaan roken of gewoon bewuster leeft, dat is al winst 🥳 💚.

Wat heeft het je opgeleverd? 🤔
🌬️ Meer ademruimte?
⚡ Meer energie?
😋 Meer smaak?

Deel het met ons in de comments 📲.
Wij zijn erg benieuwd hoe jij je voelt na deze maand vol bewuste keuzes 🗓️💚.

28/10/2025

Vandaag delen we weer een heerlijk receptje met je! 🤤
En niet zomaar eentje, maar een recept voor een frisse stamppot 🍽️.
Heerlijk om jezelf mee op te warme na een koude en regenachtige herfstdag 🍂.

Ingrediënten voor 2 personen:
- 400g aardappels
- 400g zure kool
- 3 kruidnagels
- 125g magere spekreepjes
- 60ml halfvolle melk
- 20g vloeibare margarine
- Zout en peper

Bereidingswijze 🧑‍🍳:
1. Schil de aardappels en spoel de zuurkool af.
2. Kook de aardappels en zuurkool samen met de kruidnagels en evt. wat zout in een klein laagje water gaar.
3. Bak ondertussen de spekreepjes krokant in een koekenpan zonder olie of boter.
4. Snijd de appel in kleine blokjes en voeg dit toe aan de spekreepjes. Laat dit een paar minuutjes meebakken om ze zachter te maken.
5. Giet de aardappels en zuurkool af en verwijder de kruidnagels.
6. Verwarm de melk, voeg dit samen met evt. de boter en evt. een snuf zout toe aan de aardappels en zuurkool en stamp er een mooie puree van.
7. Roer als laatst de spekreepjes door de stamppot en breng op smaak met peper.

Eet smakelijk! 😋

💡 Tip: houd je meer van een frisse bite door je stamppot? Dan kun je ervoor kiezen om de appelstukjes niet mee te bakken met de spekreepjes en ze als laatst door de stamppot heen te roeren.

Met wie wil jij dit recept wel uitproberen? 😏
Tag hem of haar in de comments! 📲

27/10/2025

Ben jij door je eigen risico heen? Dan hebben wij goed nieuws! 💚

Zodra je jouw eigen risico hebt verbruikt van dit jaar, vergoedt je zorgverzekering 3 uur dieetbehandeling 🤩.

Dat betekent dat je nu zonder extra kosten begeleiding kunt krijgen van één van onze diëtisten 😁.
Wat je vraag ook is, dit is het moment om aan de slag te gaan met een plan dat past bij jou! 💪

Wil jij nu graag aan de slag gaan? 🗓️

Neem dan contact met ons op of meld je aan via de link in onze bio ☎️ 🔗.
Dan denken wij graag met je mee! 😁💚

24/10/2025

De klok gaat achteruit, maar jouw weerstand en energie gaan vooruit! 🤩⚡

Dit weekend gaan we de wintertijd in 🕰️.
Ook wel het seizoen van warmte, comfort en gezelligheid ✨.

Terwijl de dagen korter worden, breekt voor jou een tijd aan om het wat rustiger aan te doen 😌.
Tijd om je batterij op te laden met voedzame gerechten voor zowel je lichaam als je ziel 💚.

Denk aan warme soepen, kruidige smaken en pure ingrediënten die je weerstand versterken en je van binnenuit verwarmen 🍲🥰.

Bij Uniek & Smaakvol geloven we dat écht goed eten de basis is voor energie, balans en een beetje extra g***s in de donkere dagen 🌙.

Laat de wintertijd maar komen, jij bent er klaar voor! 💪

21/10/2025

Vandaag delen we een heerlijk recept voor een herfstachtige salade die je gemakkelijk mee naar werk of school kan nemen! 🤩😋
Maar je mag er natuurlijk ook heerlijk thuis van genieten 😉

Ingrediënten voor 2 personen:
- 120g volkoren bulgur
- 250g pompoenblokjes
- 150g kikkererwten
- 1 kleine rode ui
- 50g (light )feta
- 2 el olijfolie
- 2 el pompoenpitten of walnoten
- 1tl komijnpoeder
- 1tl paprikapoeder

Bereidingswijze 🧑‍🍳:
1. Snijd de rode ui in dunne partjes en laat de kikkererwten uitlekken en spoel deze goed af.
2. Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de pompoenblokjes, ui en kikkererwten op een met bakpapier belegde ovenplaat. Besprenkel met 1,5 el olijfolie en strooi er komijn- en paprikapoeder over.
3. Rooster dit alle voor 25 minuten in de oven.
4. Kook intussen de bulgur volgens de verpakking gaar en laat deze goed uitlekken.
5. Meng in een grote schaal de bulgur met de geroosterde groentemengsel.
6. Voeg de feta en pompoenpitten toe.
7. De salade kan lauwwarm of koud worden geserveerd 😋.

Eet smakelijk! 😁

Ga jij de salade maken? 🤔
Laat het vooral even weten in de comments, wij zijn erg benieuwd! 🤗😜

17/10/2025

Wist je dat je lichaam bij COPD extra energie nodig kan hebben? 🧐

Door een versnelde stofwisseling, of het gebruik van bepaalde medicijnen, kan het zijn dat je lichaam meer energie verbruikt 🔥.
Dit terwijl eten juist lastiger kan zijn door kortademigheid of vermoeidheid 😮‍💨.
Deze combinatie kan leiden tot het verliezen van gewicht, spiermassa, maar ook het verlies van je ademhalingsspieren! 😣

Daarom is het belangrijk om voldoende energie, eiwitten, calcium en vitamine D binnen te krijgen ⚖️☀️🥚🧀.

👉 Voedingstips bij COPD:
🥛 Neem bij iedere maaltijd iets van (soja)zuivel, zoals melk of vla.
🍞 Beleg je brood met eiwitrijk beleg zoals kaas, ei, magere vleeswaren of vette vis.
🍽️ Verdeel je eten over 6–8 kleine eetmomenten als grote maaltijden te zwaar zijn.
🥣 Kies voor zachtere gerechten, dat eet vaak gemakkelijker wanneer je moe bent.
💧 Eet rustig en kauw goed, dat helpt tegen een droge mond en maakt het eten prettiger.

Kleine aanpassingen kunnen een groot verschil maken 💛.

14/10/2025

Wat is COPD precies? 🤔

COPD is een chronische longziekte waarbij de longen blijvend beschadigd raken 😔.
Dat betekent dat ademen moeilijker wordt en gewone dingen, zoals koken of boodschappen doen, opeens veel energie kunnen kosten.
COPD staat voor Chronic Obstructive Pulmonary Disease, in het Nederlands: Chronische Obstructieve Longziekte.

Het is een verzamelnaam voor twee aandoeningen:
💭 Chronische bronchitis
💭 Longemfyseem

Deze zorgen samen voor klachten zoals:
😮‍💨 Kortademigheid
😴 Vermoeidheid
🤧 Chronisch hoesten (vaak met slijm)

Omdat ademen meer energie kost bij COPD, kan dit ook invloed hebben op je eetlust en gewicht 🍽️.
Sommige mensen vallen af, anderen komen juist aan ☹️.
Daarom is goede voeding zó belangrijk 💚.
Je lichaam heeft extra energie en voedingsstoffen nodig om sterk te blijven 💪.

🫶 Blijf goed voor jezelf zorgen, met liefde, rust en voedzaam eten.

10/10/2025

Vandaag weer een interview met één van onze diëtisten!
En niet zomaar eentje, maar met Gon! 🤩

Benieuwd wat Gon allemaal te vertellen heeft? 🙈
Scroll dan snel door ons gesprek! 📲

Nu zijn wij ook wel heel benieuwd: welke vraag zou jij willen stellen aan één van onze diëtisten? 🤔
Laat het vooral weten in de comments, en wie weet wordt jouw vraag binnenkort beantwoord! 😁

Uniek & Smaakvol

14/11/2025

11/11/2025

07/11/2025

04/11/2025

31/10/2025

28/10/2025

27/10/2025

24/10/2025

21/10/2025

17/10/2025

14/10/2025

10/10/2025

Adres

Telefoon

Website

Meldingen

Contact De Praktijk

Snelkoppelingen

Delen

Type