19/06/2025
Toen ik vorig jaar de machine van de in huis haalde, dacht ik dat ik gelijk heerlijke cappuccino's kon maken met eigen gemaakte havermelk. Helaas, dat was toch niet helemaal het geval. Een zoektocht volgde naar de perfecte havermelk die ik ook nog zou schuimen als ik cappuccino wilde maken. Maar het is gelukt 🎉
Voor mij is dit het perfecte recept voor havermelk:
- havermout
- 3 cashewnoten voor een halve liter melk
- snufje zout
- 1 medjoel dadel
De melk is dan heerlijk romig en ietsje zoet. Ik was al heel blij met de smaak maar m'n cappuccino schuimde toch nog echt niet. Dus weer verder met de zoektocht.....
Toen kwam ik in aanraking met het eiwitpoeder van . Het mooie is dat het niet gezoet is, mooie natuurlijke ingrediënten heeft en het klontert niet. En, niet onbelangrijk, de smaak is ook goed 😋
Als ik nu m'n melk in de opschuimer heb gedaan, voeg ik een klein theelepeltje vegan eiwitpoeder toe. Dat maakt echt het verschil. Met als resultaat, heerlijke opgeschuimde romige cappuccino's 🤗. Persoonlijk vind ik de vanillesmaak het lekkerst, ook in m'n koffie 😉
Hieronder de link voor de heerlijke vegan eiwitpoeders:
https://livepuri.nl/product-categorie/eiwitpoeder/vegan-eiwitpoeder/ref/57/