01/06/2022
Omega 3 is een meervoudig onverzadigd vetzuur, deze zijn heel erg belangrijk voor functies van onze hersenen en lichaam.
Het is belangrijk dat er een balans is tussen omega 6 en omega 3 in ons lichaam.
Uit onderzoek is gebleken dat de Nederlandse voeding in verhouding tot de aanwezige omega-6-vetzuren te weinig omega-3-vetzuren bevat.
Dit disbalans kan zorgen voor ontstekingen in het lichaam.
Omega-6-vetzuren komen o.a. voor in zonnebloemolie, van deze oliën worden bijvoorbeeld ook margarine, kant-en-klaarproducten maar ook koekjes, beschuit, croissant, crackers, toastjes chips en brood gemaakt.
Daarom is het belangrijk om te voldoende producten te eten die omega 3 bevatten. Eet minimaal 1 keer per week een vette vis (Zalm, haring, sardine, makreel, forel) en nog beter 3/4 keer per week!
Daarnaast kun je walnoten, chiazaad, lijnzaadolie, avocado en groene bladgroentes eten om meer omega 3 binnen te krijgen.
Wat doe jij om jouw omega 3 en omega 6 in balans te houden?