05/01/2026
𝗚𝘂𝗶𝗹𝘁 𝗳𝗿𝗲𝗲 𝗰𝗮𝗸𝗲: 𝗲𝗶𝘄𝗶𝘁𝗿𝗶𝗷𝗸 & 𝗹𝗼𝘄 𝗰𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝗲 🧁
Wanna have your cake and eat it? You can eat the whole damn thing voor een kleine 650 kcal 😳. Deze cake past dus perfect in je dag als je vet wil verliezen, maar ook graag geniet van iets lekkers.
Hij is gemaakt en goedgekeurd door le boyfriend (credits 🫶🏼!), die echt niet zomaar valt voor het eerste beste healthy cake recept. Hij heeft het tot in den treure geperfectioneerd tot een zoet ‘smooshy’ resultaat 😏.
🔹Ingrediënten
50 gram bloem
30 gram eiwitpoeder (smaak naar keuze, wij gebruiken witte chocolade kinderbueno)
20 gram pindakaaspoeder
75 gram suikervervanger
10 gram pindakaas
50 gram appelmoes 0%
50 ml ongezoete amandelmelk
50 gram magere kwark
2 eieren
8 gram backin
Snuf zout
🔹Bereiding
The best part: het is poepsimpel! Verwarm de oven voor op 160 graden. Voeg alle droge ingrediënten bij elkaar in een kom, voeg de natte ingrediënten toe en mix door alles goed elkaar met een garde.
Giet de mix in een cakevorm. Wij gebruiken een siliconen vorm die je niet hoeft in te vetten. Neem een likje van de garde, gewoon om al even voor te proeven (essentiële stap) en zet de cake voor 40 minuten in de oven.
Laat de cake volledig afkoelen uit de vorm en snij deze dan in gewenste porties. Dikke plakken, dunne plakken… you can have it all!
🔹Voedingswaarde
Kcal: 638 (ja echt!)
Eiwitten: 59 gram
Vetten: 20 gram
Koolhydraten: 52 gram