GRYP GRYP staat voor Gezondheid, Resultaat & Progressie. De ‘Y’ in ons logo staat voor jou. Want welk resultaat je ook wil bereiken, je verdient maatwerk & aandacht.

We geloven in een no-nonsense aanpak: individueel, nuchter & goed onderbouwd.

𝗦𝗽𝗶𝗲𝗿𝗴𝗿𝗼𝗲𝗶 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝘀𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝘁𝗿𝗮𝗶𝗻𝗲𝗻? 𝗗𝗲𝘇𝗲 𝟰 𝗯𝗼𝘂𝘄𝘀𝘁𝗲𝗻𝗲𝗻 𝗺𝗮𝗴 𝗷𝗲 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗲𝗻.🔹Geef je lichaam tijd voor adaptatieAdaptatie be...
09/02/2026

𝗦𝗽𝗶𝗲𝗿𝗴𝗿𝗼𝗲𝗶 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝘀𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝘁𝗿𝗮𝗶𝗻𝗲𝗻? 𝗗𝗲𝘇𝗲 𝟰 𝗯𝗼𝘂𝘄𝘀𝘁𝗲𝗻𝗲𝗻 𝗺𝗮𝗴 𝗷𝗲 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗲𝗻.

🔹Geef je lichaam tijd voor adaptatie
Adaptatie betekent dat je lichaam zich aanpast. Dit is noodzakelijk om te zorgen dat je het beste uit je oefeningen haalt. Je lichaam leert bewegingen correct, zonder energieverlies en met maximale input uit te voeren.

🔹Push je lichaam. Train zwaar genoeg
Train voor spiergroei tot dichtbij falen. Spierfalen. Niet technisch falen. Je wil je spiervezels maximaal prikkelen/activeren. Dit kost tijd en ervaring en bouwsteen 1 is er een onderdeel van. Je moet leren inschatten tot waar je kan gaan.

🔹Spieren moeten kunnen groeien.
That’s where the food comes in. Hoe meer ervaren je wordt, hoe belangrijker het is om te werken met bulkfases voor spiergroei. En dan niet gewoon (vr)eten, maar gericht een subtiel overschot in calorieën creëren met de juiste voedingsstoffen.

🔹Waarborg je herstel net zo goed als je training.
Focus niet alleen op hard en consistent trainen maar besteedt net zoveel aandacht aan herstel factoren: voeding, maar ook slaap, stressmanagement en een goede balans tussen rust en trainingsdagen.

Met personal training bij GRYP leer je onder andere hoe je kan trainen tot nabij falen en maken we een schema op maat voor jouw doelen. Je kunt het combineren met een traject gericht op voeding om maximaal aan je doelen te werken.

𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻 𝗽𝗮𝗰𝗸𝗲𝗱 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲 𝗺𝗲𝘁 𝗯𝗿𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗶 & 𝗴𝗲𝗿𝗼𝗼𝗸𝘁𝗲 𝗸𝗶𝗽The wait is over! En je honger ook nadat je deze salade meester hebt ge...
02/02/2026

𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻 𝗽𝗮𝗰𝗸𝗲𝗱 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲 𝗺𝗲𝘁 𝗯𝗿𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗶 & 𝗴𝗲𝗿𝗼𝗼𝗸𝘁𝗲 𝗸𝗶𝗽

The wait is over! En je honger ook nadat je deze salade meester hebt gemaakt. En met ruim 50! gram proteïne hoef je je echt geen zorgen te maken over het hitten van je protein goal! Meer calorieën beschikbaar of geen fan van gerookte kip? Je opties staan erbij, net als wat leuke variaties. Ps: ook een ideale salade als je mensen op afstand wil houden. De knoflookgeur is namelijk niet te missen 🙊.

🔹 Ingrediënten (voor een eenpersoonsportie)
250 gram broccoli
140 gram gerookte kipfilet
50 gram rode ui
50 gram Apetina 50% (witte kaas blokjes)
100 gram Dodoni Greek yoghurt 0%
Scheutje citroensap
2 tenen knoflook
Gemalen zwarte peper

🔹Bereiding
Hak de broccoli fijn, snipper de rode ui en de snij de gerookte kip in reepjes. Voeg alles bij elkaar in een saladekom.

Doe de Apetina met Griekse yoghurt, een flinke scheut citroensap en de knoflookteentjes in een hakmolen en meng tot een romige dikke dressing. Je kunt hiervoor ook een diepe mengbeker en de staafmixer gebruiken. Voeg peper en eventueel meer citroensap toe naar smaak. Wil je een iets meer lopende dressing? Voeg dan een scheutje water toe. Meng de dressing door de salade and enjoy your meal.

🔹Voedingswaarde
Kcal: 352
Eiwitten: 52 gram
Vetten: 8 gram
Koolhydraten: 13 gram

Meer calorieën beschikbaar? Vervang de Apetina 50% door gewone feta kaas. Hou je niet zo van gerookte kip? Dan is gebakken kipfilet, kalkoenfilet of kipdijfilet (meer kcal) een prima optie.

Een laatste leuke optie is om je knoflook te poffen in de airfryer. De smaak wordt dan iets milder, waardoor je gerust een teentje (of 2) extra kan gebruiken. It’s simple: doe de knoflook in een airfryer proof bakje. Giet deze onder met olijfolie en zet dit voor 20 minuten op 180 graden in de airfryer. Je kunt een deel van de olijfolie door je dressing doen als je daar de ruimte voor hebt.

𝟰 𝘃𝗼𝗲𝗱𝗶𝗻𝗴𝘀𝘁𝗶𝗽𝘀 𝗱𝗶𝗲 𝗷𝗲 𝘄𝗲𝗹𝗹𝗶𝗰𝗵𝘁 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝘃𝗲𝗿𝘄𝗮𝗰𝗵𝘁…🙊Eten na 8 uur? Doen! 😱In sportvoedingstermen noemen we dat de pre bed meal...
26/01/2026

𝟰 𝘃𝗼𝗲𝗱𝗶𝗻𝗴𝘀𝘁𝗶𝗽𝘀 𝗱𝗶𝗲 𝗷𝗲 𝘄𝗲𝗹𝗹𝗶𝗰𝗵𝘁 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝘃𝗲𝗿𝘄𝗮𝗰𝗵𝘁…🙊

Eten na 8 uur? Doen! 😱
In sportvoedingstermen noemen we dat de pre bed meal. En een eiwitrijke pre-bed meal kan ondersteunend werken voor spiergroei en herstel. Extra voordeel: je tackelt gelijk dat snackmoment in de avond dat anders misschien regelmatig uit de hand loopt. Geen must, maar ook geen zorgen over “maar na 8 uur verbruik ik niks meer”. That’s nonsense.

Eet meer als je vet wil verliezen… 🧐
Om precies te zijn: meer volume! Minder eten van hetgeen je normaal gezien eet, is meestal niet de oplossing voor vetverlies. Je krijgt honger, wordt chagrijnig, duikt de kast in ét voilà s**t happened. Voor vetverlies wil je meer eten voor minder kcal en grotendeels kiezen voor producten en productvarianten die meer waar voor hun kcal zijn.

Maak je niet druk over gezond of ongezond op basis van individuele producten. 🥐
Of product A ongezond is of niet is überhaupt een vraag zonder context. Je kijkt altijd naar het voedingspatroon in zijn geheel. Sommige producten bevatten meer rotzooi of juist meer waardevolle voedingsstoffen. Maar ga nou niet muggenziften over die ene frikadel of dat blikje monster (guilty 😜!) en bak je biefstuk lekker in roomboter als jij dat wil.

Eet je vetten! En je carbs! 🤫
De een wordt nog vaker in het verdoemhokje gezet dan de ander… STOP daarmee! Vetten en koolhydraten zijn belangrijk voor verschillende functies in je lichaam. Hoeveel je precies van wat nodig hebt? Dat is een individueel vraagstuk. Maar beperken tot een minimum is zelden nodig of überhaupt gezond.

Zo… de lucht is geklaard wat dit betreft. Keep in mind: er gaat echt heel veel onzin rond over voeding en maar weinig is strictly good or bad. Over welke voedingsvraagstukken twijfel jij?

𝗚𝗥𝗬𝗣 𝗿𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 – 𝗛𝗮𝗻𝘀Hans traint al een tijd bij  en wilde graag de volgende stap zetten door in te zetten op voeding. Zijn...
19/01/2026

𝗚𝗥𝗬𝗣 𝗿𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 – 𝗛𝗮𝗻𝘀

Hans traint al een tijd bij en wilde graag de volgende stap zetten door in te zetten op voeding. Zijn specifieke hulpvraag was hoe hij zijn sportprestaties kon verbeteren, maar ook wat vetverlies kon realiseren, rekening houdend met zijn gezinsleven.

“Ik heb veel geleerd van het coachingstraject bij Gryp. Wat ik vooral prettig vind is dat de gemaakte aanpassingen passen binnen mijn leefstijl. Mindy houdt hier duidelijk rekening mee. Lichamelijk en sportief gezien ben ik zeker vooruit gegaan.

Na het traject denk ik dat ik zelf vooruit kan met de gegeven informatie.”

Naast voeding keken we ook naar bijvoorbeeld zijn sociale context, omgaan met momenten zoals vakanties, planning en regelmaat in het dagelijkse leven.

Wil jij ook stappen zetten om je fysieke, sportieve of gezondheidsdoelen te realiseren? Neem contact op voor een vrijblijvende kennismaking. Dan kijken we samen wat je nodig hebt en hoe we daar naartoe kunnen werken. Je kunt kiezen voor een coachtraject exclusief of inclusief personal training.

𝗚𝗲𝘁 𝗮 𝗚𝗥𝗬𝗣 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗺𝗲: 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗻 𝘄𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻 𝗮𝗮𝗻 𝗷𝗼𝘂𝘄 𝗴𝗲𝘇𝗼𝗻𝗱𝗵𝗲𝗶𝗱, 𝗿𝗲𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝗮𝘁 & 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗲Hi! Ik ben Mindy, de onderneemster en coach ...
12/01/2026

𝗚𝗲𝘁 𝗮 𝗚𝗥𝗬𝗣 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗺𝗲: 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗻 𝘄𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻 𝗮𝗮𝗻 𝗷𝗼𝘂𝘄 𝗴𝗲𝘇𝗼𝗻𝗱𝗵𝗲𝗶𝗱, 𝗿𝗲𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝗮𝘁 & 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗲

Hi! Ik ben Mindy, de onderneemster en coach achter GRYP.

Inmiddels begeleid ik al 10 jaar mensen met allerlei verschillende doelstellingen op gebied van fitheid en gezondheid 🫶🏼. Ik ben gespecialiseerd in het begeleiden van sporters op beginners-, recreatief en professioneel niveau en het coachen van vrouwen.

Gedrag en mindset vind ik mega interessant. Dat is wellicht ook waarom ik mijn vak zo ontzettend leuk vind. Ik mag werken met veel verschillende mensen, allemaal met hun eigen vraagstukken, context en uitdagingen.

Coaching betekent voor mij dat ik je help met onderzoeken wat je doelen zijn, waarom je ze wil realiseren en hoe je ervoor zorgt dat je je doelen behaalt, met blijvend resultaat. Ik geloof dat in iedereen de potentie zit om daar te komen, maar het kost tijd, energie en moeite om te ontdekken hoe het voor jou als mens werkt.

Met deze reden kijken we verder dan alleen wat je zou moeten doen op gebied van voeding en training. We kijken naar alles wat jou hierin ondersteunt en waar je moeite mee hebt. Denk daarbij aan gedragspatronen, je sociale context, mindset, slaap, stress. Trust me: het werkt écht, mits je kijkt naar het totaalplaatje. Ik geloof niet in quick fixes, sexy oplossingen of standaard methodes.

Al mijn trajecten starten met een kennismaking. Die is al jaren vrijblijvend, omdat ik connectie een belangrijke voorwaarde vind voor een succesvol traject. Als het klikt, ga je aan de slag. Daardoor komen we samen tot effectieve oplossingen, voel je je vrij om dingen met me te delen én is er ruimte voor een spiegel, confrontatie en kritische feedback/reflectie die je verder helpt.

Je kunt bij mij terecht voor coaching, personal training (krachttraining, al dan niet sport specifiek) of een combinatie van beide. Samen kijken we naar wat het beste bij jou en jouw doelen past 🫶🏼.

𝗚𝘂𝗶𝗹𝘁 𝗳𝗿𝗲𝗲 𝗰𝗮𝗸𝗲: 𝗲𝗶𝘄𝗶𝘁𝗿𝗶𝗷𝗸 & 𝗹𝗼𝘄 𝗰𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝗲 🧁Wanna have your cake and eat it? You can eat the whole damn thing voor een kle...
05/01/2026

𝗚𝘂𝗶𝗹𝘁 𝗳𝗿𝗲𝗲 𝗰𝗮𝗸𝗲: 𝗲𝗶𝘄𝗶𝘁𝗿𝗶𝗷𝗸 & 𝗹𝗼𝘄 𝗰𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝗲 🧁

Wanna have your cake and eat it? You can eat the whole damn thing voor een kleine 650 kcal 😳. Deze cake past dus perfect in je dag als je vet wil verliezen, maar ook graag geniet van iets lekkers.

Hij is gemaakt en goedgekeurd door le boyfriend (credits 🫶🏼!), die echt niet zomaar valt voor het eerste beste healthy cake recept. Hij heeft het tot in den treure geperfectioneerd tot een zoet ‘smooshy’ resultaat 😏.

🔹Ingrediënten
50 gram bloem
30 gram eiwitpoeder (smaak naar keuze, wij gebruiken witte chocolade kinderbueno)
20 gram pindakaaspoeder
75 gram suikervervanger
10 gram pindakaas
50 gram appelmoes 0%
50 ml ongezoete amandelmelk
50 gram magere kwark
2 eieren
8 gram backin
Snuf zout

🔹Bereiding
The best part: het is poepsimpel! Verwarm de oven voor op 160 graden. Voeg alle droge ingrediënten bij elkaar in een kom, voeg de natte ingrediënten toe en mix door alles goed elkaar met een garde.

Giet de mix in een cakevorm. Wij gebruiken een siliconen vorm die je niet hoeft in te vetten. Neem een likje van de garde, gewoon om al even voor te proeven (essentiële stap) en zet de cake voor 40 minuten in de oven.

Laat de cake volledig afkoelen uit de vorm en snij deze dan in gewenste porties. Dikke plakken, dunne plakken… you can have it all!

🔹Voedingswaarde
Kcal: 638 (ja echt!)
Eiwitten: 59 gram
Vetten: 20 gram
Koolhydraten: 52 gram

𝗩𝗼𝗼𝗿𝗸𝗼𝗺 𝗼𝘃𝗲𝗿𝗲𝘁𝗲𝗻 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗳𝗲𝗲𝘀𝘁𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝟭𝟬 𝘁𝗶𝗽𝘀 🎅🏼Christmas calories don’t count, but they do… Vooropgesteld ben...
23/12/2025

𝗩𝗼𝗼𝗿𝗸𝗼𝗺 𝗼𝘃𝗲𝗿𝗲𝘁𝗲𝗻 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗳𝗲𝗲𝘀𝘁𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝟭𝟬 𝘁𝗶𝗽𝘀 🎅🏼

Christmas calories don’t count, but they do… Vooropgesteld ben ik echt de laatste die je gaat vertellen dat je met de feestdagen calorieën zou moeten tellen. Doe ik zelf trouwens ook niet. Er zit natuurlijk wel nog een subtiel verschil tussen geen calorieën tellen en denken dat kerstcalorieën niet tellen. Ons lichaam heeft helaas geen selectief verwerkingsmechanisme daarvoor 🤷🏻‍♀️.

Zelf kies ik vaak wel voor de bewuste benadering. Noem het een beroepshandicap en sommigen zullen het zien als overdreven of obsessief. Ik noem het gewoon keuzes maken die bij mij, mijn lifestyle en mijn doelen passen. Perspectief? 😉

Andersom heb ik er dus ook geen oordeel over als anderen hier anders mee omgaan. Er is niet per se een goed of fout daarin. De maar: maak je een bepaalde keuze, ben je dan ook bewust van de consequenties en aanvaardt deze. Welke keuzes je maakt, hangt dan weer samen met je doelen en wat daarbij past.

Verpest je al je harde werken met de feestdagen? Waarschijnlijk niet, of je moet al volledig van God los gaan en jezelf ook rondom de feestdagen niet kunnen beheersen. Ook dan, geen goed of fout. Wellicht wel veel potentie voor een betere aanpak 🙃.

Heb je een specifieke doelstelling of de (kerst)wens om geen > 3 kg aan te komen tijdens de feestdagen? Dan geeft deze blog je wat insights in hoe je dat kan voorkomen.

Rest me om jullie hele fijne feestdagen toe te wensen en alvast, jaja op zijn Limburgs, unne gooije roetsj (meaning: een goede rit op de glijbaan richting 2026). Ik ga even genieten van mijn vakantie tot 5 januari🎄💙.

𝗦𝗵𝗼𝘂𝘁 𝗼𝘂𝘁: 𝗔𝗹𝗲𝘅𝗮𝗻𝗱𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗲𝗱 𝗵𝗮𝗮𝗿 𝘁𝘄𝗲𝗲𝗱𝗲 𝗯𝗼𝗱𝘆𝗯𝘂𝗶𝗹𝗱𝗶𝗻𝗴 𝘄𝗲𝗱𝘀𝘁𝗿𝗶𝗷𝗱 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝗵𝗲 𝗿𝗼𝗰𝗸𝗲𝗱 🖤Inmiddels 2,5 week geleden stond Alexandra ...
18/12/2025

𝗦𝗵𝗼𝘂𝘁 𝗼𝘂𝘁: 𝗔𝗹𝗲𝘅𝗮𝗻𝗱𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗲𝗱 𝗵𝗮𝗮𝗿 𝘁𝘄𝗲𝗲𝗱𝗲 𝗯𝗼𝗱𝘆𝗯𝘂𝗶𝗹𝗱𝗶𝗻𝗴 𝘄𝗲𝗱𝘀𝘁𝗿𝗶𝗷𝗱 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝗵𝗲 𝗿𝗼𝗰𝗸𝗲𝗱 🖤

Inmiddels 2,5 week geleden stond Alexandra voor de tweede keer op het bodybuild podium in de Wellness categorie. Als vriendin en als coach ben ik echt mega trots op haar. Natuurlijk vanwege hoe ze heeft staan shinen, maar nog meer omdat ze tijdens deze tweede prep zo ontzettend veel gegroeid is.

Je kan veel vinden van de sport op zich, maar feit is: het proces naar zo’n podium is AFZIEN. Je komt jezelf op 101 vlakken tegen, wordt geconfronteerd met onzekerheden en moet er immens veel voor doen én laten. En dat is mega leerzaam, prachtig en tegelijkertijd echt heel vaak een hele grote nare spiegel. Sums it up…

Wat ik zo bijzonder vind aan het proces met Alexandra: haar vorige prep en de nasleep ervan waren intens. Door hoe ze zichzelf tegen kwam tijdens dat proces, de wedstrijd zelf en door het feit dat there was a lot going on in haar leven op dat moment. En toch… besloot ze om het weer te doen. We hebben daar goede gesprekken gehad en gekeken waar we samen van konden leren.

Alexandra ging hiermee niet alleen een doel/enorme commitment opnieuw aan, maar ook een uitdaging met zichzelf. Om zichzelf fysiek te verbeteren, maar ook vanwege de groeimogelijkheden die voor haar persoonlijk zaten in het nog een keer doorlopen van het proces. En ik kan daar echt alleen maar respect, ontzag en heel veel liefde voor voelen.

Helaas haalde ze geen top 3, maar eigenlijk… gaat het daar niet eens om. Het was alleen een hele mooie bonus geweest. On the other hand: de plaatsing is een subjectief oordeel van een jury in een line-up van concurrenten waar je geen invloed op hebt. Succes of winst is veel meer dan dat en lieverd, voor mij was en ben je sowieso de absolute nummer 1. Cause you’re beautiful in so many different ways! 🖤🥇

𝗥𝗶𝘀𝗲 & 𝗧𝗵𝗿𝗶𝘃𝗲: 𝗠𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗰𝗵𝗮𝗼𝘀. 𝗠𝗲𝗲𝗿 𝗿𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗻𝗴.Loop je vast in je persoonlijke, zakelijke en/of sportieve doelen? Wij zien e...
15/12/2025

𝗥𝗶𝘀𝗲 & 𝗧𝗵𝗿𝗶𝘃𝗲: 𝗠𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗰𝗵𝗮𝗼𝘀. 𝗠𝗲𝗲𝗿 𝗿𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗻𝗴.

Loop je vast in je persoonlijke, zakelijke en/of sportieve doelen? Wij zien en horen het bijna dagelijks bij mensen: te veel ballen hoog te houden, wel zorgen voor anderen, maar zorgen voor jezelf komt op de laatste plek, weten wat je moet doen maar niet toekomen aan actie.

van en ik hebben onze passie, ervaring en kennis verzameld met Rise & Thrive. Een 12-weeks programma dat ontwikkeld is om daar eindelijk verandering in te brengen.

Met bewezen strategieën, positieve groepsdynamiek (want samen bereik je meer dan alleen) en eerlijke reflectie/feedback bouwen we aan:

🔹 Gewoontes die je leven versterken
🔹 Het benutten van je persoonlijke groeikansen
🔹 Focus en richting in je dag-tot-dag-keuzes
🔹 Meer fitheid, betere prestaties en een sterker lichaam.

Kortom: impactvolle verandering!

Meer informatie over de eerstvolgende startdatum en hoe het programma eruit ziet? Check de link in bio of boek een vrijblijvende kennismaking om te ontdekken of Rise & Thrive past bij jou.

#2026

𝗘𝗶𝘄𝗶𝘁𝗿𝗶𝗷𝗸 𝗯𝗿𝗼𝗼𝗱𝗷𝗲 𝗺𝗲𝘁 𝗴𝗲𝗿𝗼𝗼𝗸𝘁𝗲 𝘇𝗮𝗹𝗺 𝗲𝗻 𝗿𝗶𝗰𝗼𝘁𝘁𝗮Kennen jullie .indira nog? Ze kwam afgelopen donderdag even gezellig op be...
08/12/2025

𝗘𝗶𝘄𝗶𝘁𝗿𝗶𝗷𝗸 𝗯𝗿𝗼𝗼𝗱𝗷𝗲 𝗺𝗲𝘁 𝗴𝗲𝗿𝗼𝗼𝗸𝘁𝗲 𝘇𝗮𝗹𝗺 𝗲𝗻 𝗿𝗶𝗰𝗼𝘁𝘁𝗮

Kennen jullie .indira nog? Ze kwam afgelopen donderdag even gezellig op bezoek en toen maakten we dit recept als lunch. De hoeveelheden hebben we, ten opzichte van wat we zelf deden, wel even bijgesteld. Daarmee kwamen we namelijk ongegeneerd op 960 kcal uit. Whoopsie daisy 🤷🏻‍♀️! Gezond is echt niet altijd calorie-arm hoor.

Deze versie bevat een schappelijkere 758 kcal. En je kan daar natuurlijk nog een beetje in mixen en schrappen qua beleg (bijvoorbeeld Philadelphia light of hüttenkäse i.p.v. ricotta).

🔹Voor 3 broodjes:
2 eitjes
270 gram hüttenkäse
225 gram havermout
30 gram lijnzaad
30 gram hennepzaad
Snufje zout
Half zakje bakpoeder

🔹Beleg per broodje:
75 gram gerookte zalm
10-15 gram rucola
40 gram ricotta
2 zongedroogde tomaatjes (gebruik die van Royal op waterbasis met kruiden).
Peper en zout

🔹Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de ingrediënten voor de broodjes in een mengkom en kneed alles met je handen goed door elkaar. Het moet een stevige, goed plakkende mix worden. Maak er 3 broodjes van, qua formaat en vorm een beetje lijkend op de klassieke keizerbroodjes.

Zet de broodjes voor 40-45 minuten in de oven. Check ze regelmatig even. Ze worden mooi goudbruin. Laat de broodjes goed afkoelen voordat je ze gaat snijden en beleg ze dan met de ricotta, rucola, zalm en zongedroogde tomaatjes. Bestrooi met zout en peper.

🔹Voedingswaarde per broodje:
Kcal: 758
Eiwitten: 50 gram
Vetten: 36 gram
Koolhydraten: 56 gram

𝗞𝗲𝗻𝗻𝗶𝘀𝗺𝗮𝗸𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝗘𝘃𝗮 & 𝗙𝗮𝘆𝗲 🙋🏼‍♀️Inmiddels zijn deze meiden een maand bezig met hun stage. Ze zijn beiden eerstejaars stu...
01/12/2025

𝗞𝗲𝗻𝗻𝗶𝘀𝗺𝗮𝗸𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝗘𝘃𝗮 & 𝗙𝗮𝘆𝗲 🙋🏼‍♀️

Inmiddels zijn deze meiden een maand bezig met hun stage. Ze zijn beiden eerstejaars studenten Voeding & Leefstijladviseur bij Summa. Even voorstellen!

“Ik ben Eva, 19 jaar. Ik speel al 6 jaar topsport Basketbal. Hierdoor ben ik veel bezig met voeding en sporten. Door mijn basketbal woon ik op mezelf in Weert en met mijn ouders woon ik in Den Bosch. In mijn vrije tijd vind ik het leuk om iets te doen met vrienden: samen naar het terras, uiteten of gezellig ergens shoppen. Tijdens mijn stage wil ik leren hoe ik theoretische kennis kan toepassen in de praktijk. Ik wil ervaring opdoen in het begeleiden van mensen, het opstellen van voedings- en leefstijlplannen en leren hoe je iemand motiveert om doelen te bereiken. Ook wil ik meer inzicht krijgen in hoe je omgaat met verschillende doelgroepen en hoe je advies geeft dat echt aansluit bij iemands persoonlijke situatie.”

“Mijn naam is Faye, ik ben 16 jaar en woon in Susteren. Later zou ik graag richting de diëtetiek willen gaan. In mijn vrije tijd ben ik graag actief bezig. Ik vind het leuk om te hardlopen en fitnessen. Ik heb 8 jaar wedstrijd kickboksen gedaan, maar ben hiermee gestopt i.v.m. tijdnood door mijn nieuwe opleiding. Ik hoop dit in de toekomst weer op te pakken. Naast sport vind ik het gezellig om met vriendinnen te gaan shoppen of samen op het terras te zitten en hou ik van lekker eten. Tijdens mijn stage wil ik leren hoe het in de praktijk gaat: dingen die ik niet zomaar op school kan leren, zoals hoe je mensen kan begeleiden en persoonlijk advies kan geven, en een plan kan maken dat bij de klant past. Daarnaast lijkt het me interessant om mensen aan te moedigen en niet de hoop verliezen als het langzaam gaat. Ik wil weten hoe je een klant echt een goed gevoel kan geven en een goede band met eten.”

Faye en Eva mogen voor hun opleiding een aantal opdrachten doen, daarover later meer . Wish them luck and a lot of fun!


𝗪𝗮𝗰𝗵𝘁𝗲𝗻 𝗼𝗽 𝗵𝗲𝘁 𝗷𝘂𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗶𝘀 𝗯𝘂𝗹𝗹𝘀𝗵𝗶𝘁… 💩I’ve got your attention, right? Ik vond deze titel wel toepasselijk gezien de...
24/11/2025

𝗪𝗮𝗰𝗵𝘁𝗲𝗻 𝗼𝗽 𝗵𝗲𝘁 𝗷𝘂𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗶𝘀 𝗯𝘂𝗹𝗹𝘀𝗵𝗶𝘁… 💩

I’ve got your attention, right? Ik vond deze titel wel toepasselijk gezien de tijd van het jaar. Enige nuance mag er natuurlijk zijn, maar dit is waar het op neerkomt…

Veel mensen wachten op het juiste moment, maar wat exact is dat juiste moment? 🤷🏻‍♀️

Als er geen feestdagen zijn waardoor starten met gezond eten of werken aan je doelen beter later kan, is er namelijk wel iets anders. Carnaval, verjaardagen, de vakantie die eraan komt, onverwachte nare gebeurtenissen in je leven, een te drukke periode op je werk.

That’s life. En het leven is niet voorspelbaar of glad te strijken omdat jij de tijd nodig hebt om aan je doelen te werken.

Draai de boel eens om.
In plaats van de vraag of je start af te laten hangen van het juiste moment, besluit je gewoon te starten en te leren omgaan met wat er op je pad komt. Dat is tenslotte ook hoe de rest van je leven gaat verlopen.

Wil je een duurzame aanpak, dan is één van de belangrijkste elementen uit die aanpak dat je, wat er ook gebeurt, terug kan grijpen op de skills die je hebt leren beheersen. Je leert juist om de draad altijd weer op te pakken, om je aanpak aan te passen of af te stemmen op wat je op dat moment nodig hebt, op wat op dat moment werkt.

Nee, je kan niet altijd 100% ergens voor gaan en sterker nog: je hoeft niet 100% klaar te zijn om ermee te beginnen.

Van de week had ik een gesprek met een dame en die zei gewoon: let’s do it, waarom wachten tot na de feestdagen. Laten we gewoon nu beginnen. Alles wat ik al gewonnen heb, dat is meegenomen. I love die mindset. Denk in mogelijkheden, in progressie, niet in perfectie. It’s gonna help a lot 💙💛.

Adres

Molenveldstraat 153
Weert
6001HH

Openingstijden

Maandag 09:00 - 22:00
Dinsdag 09:00 - 22:00
Woensdag 09:00 - 22:00
Donderdag 09:00 - 22:00
Vrijdag 09:00 - 22:00
Zaterdag 09:00 - 22:00

Telefoon

+31621594721

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer GRYP nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact De Praktijk

Stuur een bericht naar GRYP:

Delen

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Onze filosofie

GRYP staat voor Gezondheid, Resultaat & Progressie. De ‘Y’ in ons logo staat voor jou. We geloven in een no-nonsense aanpak: individueel, nuchter & goed onderbouwd. Want welk resultaat je ook wil bereiken, je verdient maatwerk & aandacht.