By-Tess Voeding enzo

07/09/2019

Nooit is het aanbod van verse groenten en fruitsoorten van Hollandse bodem zo groot als in dit seizoen. Appels, peren, pompoenen, bonen, witte kool, rodekool, pastinaak, noten…. het kan niet op.

In het PuurGezond herfstmenu dat we voor je hebben gemaakt laten we zien hoe je al deze heerlijke producten lekker op een slanke manier inzet voor jouw gezondheid. Het PuurGezond herfstmenu bestaat uit 4 complete weken met recepten voor ontbijt, lunch en diner. Je schaft het aan in onze webwinkel voor 4,95 euro.

De herfst is misschien wel het jaargetijde waarop je het best PuurGezond kunt genieten.

03/08/2018

Hoe houd je groente en fruit vers in de zomer? En hoe houd je fruitvliegjes uit je keuken? Met deze tips blijft je groente en fruit vers bij warm weer.

27/07/2018

26/07/2018

HELP MEE! - De warme zomer zorgt voor nog meer krom groente en fruit dan anders. Dit verspillen is géén optie. Ben jij het ermee eens? Laten we er dan met elkaar voor zorgen dat krom niet verspild wordt en deel dit bericht op jouw profiel 💪💚

13/07/2018

10/07/2018

Het is een opkomende trend: proteineshakes. Voor wie zijn ze en hoe maak je ze zelf? Sportdiëtist Linda Swart is van mening dat de shakes soms zinvol zijn.

01/07/2018

Kijk jij tijdens het boodschappen doen naar de ingrediënten van een product? Doe dit komende week eens wat vaker. Dit zal in het begin even lastig zijn, maar wanneer je weet waar je naar moet kijken gaat het steeds beter. In dit blog enkele handige tips over het lezen van etiketten: http://ow.ly/4mNb30kKzPb

01/07/2018

Suikervrije ijsjes? Wij geven je het recept voor waterijsjes zonder toevoegde suikers. Lekkere, gezonde ijsjes en ook geschikt voor mensen met diabetes.

23/06/2018

Wat een goed artikel; er is bewijs dat diabetes, hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten met voeding valt terug te draaien, en dat wordt gelukkig steeds breder bekend.

Tienduizenden artsen moeten zich in hoog tempo laten bijspijkeren over de rol van voeding op de gezondheid. Voorzitter Tamara de Weijer (36) van Vereniging Arts en Voeding stelt dat miljoenen patiënten hun medicijnen erdoor kunnen laten staan.

04/06/2018

Zo gezond zijn aardbeien!

Dat aardbeien erg lekker zijn, dat is algemeen bekend. Heerlijk op beschuit of in een smoothie, maar ook zo uit het vuistje is de aardbei een ware verwennerij. Daarnaast zitten aardbeien vol met gezonde stoffen die je lichaam nodig heeft.

Vol van smaak, genadig voor je vetaanmaak
Aardbeien bevatten weinig calorieën. Een schaaltje gevuld met 100 gram van deze overheerlijke zomerkoninkjes bevat slechts 29 kilocalorieën. En zo heb je ook alweer de helft van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid fruit binnen.

Boordevol vitamine C
In deze lekkere rode vruchtjes zit een grote hoeveelheid vitamine C; op de kiwi na het meeste van alle vruchten. Dit is goed voor je weerstand, je huid en haar en helpt mee verkoudheid te bestrijden. Bovendien is vitamine C een antioxidant. Deze zorgt ervoor dat bepaalde schadelijke stoffen in het lichaam geneutraliseerd worden.

Een bron van foliumzuur
Naast vitamine C bevatten aardbeien ook foliumzuur. Dit wordt ook wel vitamine B11 genoemd en het zijn vaak zwangere vrouwen die hier een tekort aan hebben en dus wel een extra portie kunnen gebruiken. Foliumzuur is belangrijk voor de groei van het lichaam en voor de aanmaak van rode en witte bloedcellen. Daarnaast is het belangrijk voor de vroege ontwikkeling van ongeboren kinderen.

Een bron van kalium
Aardbeien zijn een goede bron van kalium. Kalium is belangrijk voor een goede bloeddruk en het regelen van de vochtbalans in het lichaam. Ook is het belangrijk voor een goede spiersamentrekking en geleiding van de zenuwprikkels.

Een klassieke smoothie die je in een handomdraai op tafel zet. Heerlijk puur, omdat er maar drie ingrediënten inzitten en er verder niets wordt toegevoegd. Het recept is voor twee glazen.

Ingrediënten

2 bananen
100 gram verse aardbeien
300 milliliter yoghurt
Bereiding

Was de aardbeien of veeg ze schoon. Haal de kroontjes eraf. Snijd ze eventueel doormidden en doe ze in een blender. Pel de bananen, snijd ze in stukken en doe ze erbij in de blender. Voeg tot slot de yoghurt toe. Zet de blender aan en mix totdat het mengsel egaal is.

Enjoy!

03/06/2018

8 goede redenen om meer hummus te gaan eten!

Hummus is een ontzettend populair gerecht in het Midden Oosten. Het bestaat uit een mengsel van kikkererwten met tahin (gemalen sesamzaad), olijfolie, citroensap en knoflook. Hummus is niet alleen heel lekker, maar ook veelzijdig. Het zit vol met voedingsstoffen en het wordt in verband gebracht met....