En bedre livsstil

20/06/2023

Visste du at menn har en syklus på 24 timer, i motsetning til damer som har en syklus på 28-30 dager? Les mer i kommentarfeltet 😉

14/10/2022

Snart skjer det noe gøy her 😁👌

20/06/2022

01/02/2022

Noe godt til lunsj? 😀

Enkelt å lage med få ingredienser: Cloudbread ☁️🍞 Navnet kommer nok av at det ser ut som små luftige skyer når det kommer ut av ovnen, i hvertfall med en gang 😄

1 ss kremost (gjerne med krydder/urter for mer smak) til 1 egg
Lite dryss med salt
Bakepulver (1 ts til 3 egg)

Oppskrivt med 3 egg gir 4 brød

➡️ Skill eggene.

➡️ Bland eggeplommer med kremost, salt og bakepulver. Rør det godt og klumpefritt sammen.

➡️ Stivpisk eggehvitene. Pass på at det ikke finnes noe spor av eggeplomme i. For da får du det ikke stivt!

➡️ Skjær inn/rør forsiktig eggehviten inn i osteblandingen.

➡️ Legg på stekepapir og stek på 150°c varmluft i 10-15 min.

Kan fint oppbevares i kjøleskap et par dager 😊

09/01/2022

Trenger du et tips på enkel og sunn barnevennlig mandagsmiddag? 😀
Hva med denne:

Pølsestroganoff 😀😋👍

Til 4 porsjoner:
400 gr pølse
1 gul løk
1 paprika
3 ss tomatpuré uten sukker
2 dl kremfløte
Salt og pepper

Sellerirotmos
1 sellerirot
2-3 ss smør

Fres løk og pølse i panna til løken er blank. Tilsett tomatpuré og bland godt. Ha i fløte. Smak til med salt og pepper. (Kan også godt ha i 2-3 fedd hvitløk og 1 chili).
Ha i paprika ca 3-4 min før du skal spise. Dette beholder både sprøheten og vitaminene i paprikaen 😀👍
Du kan bytte ut pølsene med strimlet oksekjøtt for en mer "voksen" rett 😉

Sellerirotmos lages lett ved å koke roten mør. Hell av vannet. Tilsett smør og mos med stavmikser. Smak til med salt og pepper. Smaker godt med muskatnøtt i også 👍

02/01/2022

Jammen var 2022 her 😀😀 Jeg liker nytt år, blanke ark og masse nye muligheter 🥰👍
Flere enn meg som ser frem til rutiner og faste rammer? Jeg synes det er lettere å gjøre riktige valg i hverdagen mtp hva som er bra for meg og min kropp.

Kjenner du også på at nytt år er DIN mulighet til å gjøre noe med kostholdet ditt?
Da skal du få et par tips av meg 😉

✅ Sett deg konkrete mål. Flytende mål er vanskelige å nå. "Jeg skal kutte ut tilsatt sukker, og gå en 30 min tur 4 ganger i uka" er lettere å forholde seg til enn "Jeg skal spise sunt og trene mer"
✅ Ikke bare tenk på hva du ikke kan spise, men fokuser på hva du KAN spise 😀 Og det er mye 😉😀
✅ Tilfør kosten din ekstra næring. Hvis kroppens maskineri har mangler på vitaminer og mineraler, maser den hele tiden på at du skal spise noe. Tips: omega3, D vitamin, B vitamin kompleks og magnesium 👍
✅ Har du prøvd mange ganger før, og feilet gang på gang? Søk kunnskap og hjelp 😉

02/12/2021

Deilig spicy kyllingsuppe er topp når man er rammet av forkjølelse 🤩👌

Her har jeg kjøpt økologiske varer og kokt meg litt kyllingkraft. Proppfull av næringsstoffer og gode smaker 😋 Og ikke minst det gjør seg jo selv (stort sett 😉)😃😃

Visste du at du kan få kjøpt økologiske kyllingskrog fra Gård på for bare kr 30,-/kg? Gjør det jo så enkelt og koke kraft 😃👌

Jeg brukte 3 liter vann, et skrog på 450 gr, 3 medium gulrøtter, 4 små løk, en liten sellerirot, 3 laubærblad, hel peppermix og litt bladpersille.

Kraften koker du så lenge du vil egentlig, men anbefaler minst 2 timer for mest uttrekk av næring og smak fra kyllingen. Skal den koke lenge, kan det være lurt å ha mer vann i 😉

Jeg stavmikset kraft og grønnsaker, tilsatte fløte, og jevna med potetmel. Smakte til med havsalt, pepper og chili 😋🌶🔥

26/11/2021

Anbefaler denne boken 😃
Veldig lettlest og informativ 👌👍
På tilbud i dag hos Lille Måne for kr 49,-!! 😃
Og skulle du bli inspirert, så ta kontakt for en veiledningstime hos meg 😊😊

HJELP - HVORFOR BLIR DU TJUKKERE? Lær deg hva som betyr noe - det er ikke bare snakk om kalorier ...

22/11/2021

Vaksine fører til redusert nivå av vitamin D

Man har i det siste sett at vaksinen mister effekt, selv om man har fått flere doser. Antall smittede øker i mange land i Europa samtidig så det må være noen felles mekanismer som står bak dette.

Kan vaksinen miste effekten siden den bruker opp kroppens lager av vitamin D?

Det som skjer er at immunresponsen som vaksinen forsøker å få til, er avhengig av aktivering av et protein kalt VDR (Vitamin D Receptor). VDR er avhengig av at ett vitamin D-molekyl fester seg til det, før det kan bli aktivert.

VDR-aktivering bruker opp vitamin D, siden ett molekyl vitamin D kun brukes en gang. Er nivået av vitaminet lavt i utgangspunktet, vil det etter vaksinering synke til faretruende lave nivåer. Lavt nivå av vitamin D vil altså føre til redusert immunitet.

Løsningen til myndighetene om å anbefale flere og flere doser vil derfor trolig ikke løse problemet med lav effekt av vaksinen. Vitamin D er viktig både for de som skal ta vaksinen og de som ikke skal ta vaksinen, og man bør derfor måle nivået sitt jevnlig for å sjekke om det er innenfor referanseområdet.
Les mer hos Dr David Grimes http://ow.ly/Ej4R50GQZT0

Husk også at vitamin D er avhengig av magnesium for aktivering, så litt ekstra inntak av magnesium, er en god idé.

Anbefalt dosering av vitamin D ligger i dag på 10-20 µg pr dag. Det er en utilstrekkelig dose, med mindre du bor ved ekvator, og er mye ute i solen. Vi her i Skandinavia trenger opp til 50 µg pr dag, og gjerne opp til 100 µg på vinteren.

Vitamin D fra sola får du kun når sola står på sitt høyeste på himmelen om sommeren, i minst 15min uten solkrem.
Får å nå den nødvendige dagsdosen anbefales det å ta tilskudd av D3.

13/11/2021

Her er det regn og ruskevær i dag 🌧☔ Så da passer det godt med fyr i ovnen og innekos 😊 Kanskje baconpannekaker hadde vært noe til lunsj? 😋 Eller hva med vafler? 😀 Denne oppskriften kan du bruke til begge deler 😉

2 egg
2 ss sukrin (kan sløyfes)
1/2 dl mandelmel
1/2 boks seterrømme
1 ss fiber husk/ psyllium
1 ts bakepulver
1 ts kardemomme

Piskes lett sammen. Lurt å steke med én gang, for røren blir fort tykk 😉

06/11/2021

Ta kontakt om du er interressert i høykvalitet omega 3 😃😃