Kost-Terapi Anna Ingwardo

19/11/2025

https://www.aftenposten.no/sprek/i/K8Bvay/ny-the-lancet-serie-om-ultraprosessert-mat-koblet-til-massive-helseproblemer?

- Spørsmålet er ikke om tiltak trengs, men hvorfor så mange land fortsatt ikke har tatt meningsfulle grep, mener Unicef. Dette sier Helsedirektoratet

– Spørsmålet er ikke om tiltak trengs, men hvorfor så mange land fortsatt ikke har tatt meningsfulle grep, mener Unicef. Dette sier Helsedirektoratet.

18/09/2025

Ja, mat har blitt dyrt.. men det er mulig å lage deilig og sunn mat av hele og tilgjengelige råvarer til en helt ok pris.

La maten vare! Kok kraft som er det perfekte utgangspunktet til en suppe eller gryte med sesongens grønnsaker. Bein er billig! 🌱

Lag fermentert kål som du kan glede deg over i mange måneder. Supersunt og full av gode bakterier 🫶

Belgfrukter er billig supermat. Full av fiber, mineraler og plante-protein. Lag hummus av kikerter med hvitløk og kaldpresset olivenolje 🌱

Ta tilbake kjøkkenet ditt. Med litt innsats kan du trylle frem deilig mat som ikke koster for mye 🙌

Ønsker du oppskrift på kraft, fermentert kål eller hummus?
Du finner flere av mine oppskrifter på www.annaingwardo.no

13/09/2025

Naturlig Middelhavskost 🍋 Kanskje verdens sunneste kosthold 🌱

Gjør det enkelt- Spis ekte mat, og prøv noe nytt hver uke 🧄

07/06/2025

Faste er en av de eldste formene for diett som har blitt praktisert i menneskets historie, og moderne forskning bekrefter at det kan ha en sterk og fordelaktig innflytelse på helsen din som bla inkluderer effektivt vekttap, reversering av type 2 diabetes og mye mer.

Forskning viser faktisk at vi spiser så ofte som i 15 av dagens 24 timer. Mange inntar også flest av sine måltider sent på kvelden. Et slikt spisemønster er en oppskrift på metabolsk opprør og vektøkning.

Faste er en av de eldste formene for diett som har blitt praktisert i menneskets historie, og moderne forskning bekrefter at det kan ha en sterk og fordelaktig innflytelse på helsen din som bla inkluderer effektivt vekttap, reversering av type 2 diabetes og mye mer.

05/04/2025

Ultra prosessert mat (UPM)
Bra for industrien 💵 Dårlig for folkehelsen.

UPM er industriprodusert mat med unaturlige ingredienser.

Produktene er satt sammen av stoffer utvunnet fra råvarer som bli bearbeidet industrielt og satt sammen igjen til velsmakende og langtids holdbare produkter.

De har en lang og uforståelig ingrediens liste, som inkluderer ting som modifisert stivelse (dekstrin) og hydrolisert protein.

Studier viser at UPM er knyttet til er rekke helse utfordringer.

Denne typen mat utgjør i dag over halvparten av kostholdet til nordmenn..

Er du bevisst hva du putter i munnen?
www.annainwardo.no

01/03/2025

Proteinrike lunsj briks🤗Så gode, og glutenfrie så klart!

Dropp butikk kjøpt brød med ukjent eller uforståelig innhold og opprinnelse. Legg inn 10 min på morgenen 1-2 ganger per uke.

Det handler kun om å ha ingrediensene tilgjengelige 🙌 Klikk og finn oppskriften!

23/02/2025

I en kommentarartikkel i tidsskriftet The New England Journal of Medicine skriver de at barn lider og dør av sykdommer som nyere forskning kobler til kjemikalier.

Mat er hovedkilden til mange miljøgifter, og de minste er mest utsatt.

Det er snakk om kreft, fedme, diabetes 2 og astma. En dobling i medfødte feil i menns reproduktive system. Og autisme og andre forstyrrelser i utviklingen av adferd og tenkning.

En rekke sykdommer hos barn kan kobles til syntetiske kjemikalier, advarer forskere. – Dette må høyere opp på dagsordenen, sier Ingrid Stenstavold Ross, generalsekretær i Kreftforeningen.

15/01/2025

På NRK 1 i går kveld. Fikk du ikke sett? Anbefaler å se i reprise.

Hva er det som gjør ultraprosessert mat så uimotståelig? Matindustriens hemmeligheter avsløres av Chris van Tulleken.

14/12/2024

Deilig nøttekake til julen? 💕 Lavglykemisk, frisk og sunn. Oppskriften 👇

Ha mandler/nøtter i en foodprosessor og kjør til de er malt. Det kan godt være med noen grove biter. Bland melis og malte mandler/nøtter.

09/12/2024

En deilig og varmende drikk med anti-inflammatoriske og helende egenskaper 🧡🧡

Gullmelk er en tradisjonell Indisk eller Ayurvedisk drikk som typisk blir drukket før sengetid for å fremme god søvn.
Den er ikke helt ulik varm melk med honning som blir brukt på samme måte her i Norge.

Gullmelk smaker fantastisk og har en beroligende og søvndyssende effekt på kroppen. Anbefales!

04/11/2024

Nyttig og gratis veiledning på 25 min. Her vil jeg basert på dine utfordringer anbefale deg rett test(er) hos Lab1.

Lab1 er landets fremste private laboratoriet innen analyser for mage og tarm utfordringer, og er i nært samarbeid med flere av landets beste leger og ernæringsfysiologer.

Velkommen til preanalyse med meg! 😊
lab1.no/analyseveiledning
Hilsen Anna, ernæringsfysiolog for Lab1