Rein Styrke

24/11/2025

Bærekraftig reinprodukter!

23/11/2025

Åpenbare fakta om Rein Styrke som du kanskje ikke visste. 🦌🦌🦌🦌

Vi gjøre alt fra A til Å- fra henting av lever på slakteriet til kundeservice! Her snakker vi fra vidde til mage.🫶


.no og challenge

04/11/2025

Ny artikkel i NRKSápmi er på lenka på bildet

Kort forklart for deg som ikke vil lese hele under:

Reinen som beiter fritt vil få i variasjon av urter, planter og lav gjør at fettsyrene – og dermed både smak og næringsverdi – skiller seg ut. Reinkjøtt har mye tettpakket næring og tradisjonelle måten å spise rein på handler om å bruke hele dyret for best mulig ernæring.

Hvorfor rein gir annerledes og næringsrikt kjøtt:

- Reinen beiter fritt og får i seg urter, planter og lav gjennom året. Det gir naturlig variasjon og høyere innhold av viktige næringsstoffer.
-fettinnholdet påvirkes også: altså i selve fettsyresammensetningen.
- Fettsyrene påvirker både smak og ernæring. Når man fôrer rein mer ensidig, endres fettsyrene, og da endrer også smaken seg.
- Sammenlignet med mye annet rødt kjøtt og svinekjøtt, får man ofte mer av viktige næringsstoffer per 100 gram reinkjøtt.
- Reinkjøtt har lite eller ingen intramuskulært fett (marmorering). Derfor kan kjøttet oppleves magrere og tørrere, og man kan enkelt skjære vekk synlig fett og spise stort sett bare proteinet.

Helseperspektivet, kort forklart:

-viltkjøtt og reinkjøtt har ikke blitt med i kategorien for det som siteres som (usunt) rødt kjøtt
-Bekymringen rundt “fett” handler ofte om mengde og type fett. I rein ligger fettet primært utenpå, ikke inne i muskelen.
- Fordi fettet ikke er “blandet inn” i kjøttet, er det lettere å velge en veldig mager servering ved å skjære bort fettet. Men jeg tror vi er kommet så langt i utviklinga at det moderne samfunnet skjønner at kun protein ikke er sunt, men man må få i seg hele spekteret av mikronæringsstoffer. Vanlig friske mennesker vil normalt få i seg rett og nok mengde, for å føle seg mett, og kun protein vil ikke gi nok metthetsfølelse.

Her må vi også skyte inn om gelatin og kollagen, som er proteiner, men bundet i bein og sener, som man nyttiggjøre seg ved å koke bein og sener, og drikke reinkrafta eller buljongen.

Alt i alt er vi overbevist om at reinkjøtt har flere helsemessige komponenter som ikke er blitt undersøkt, noe som er meget interessant da vi allerede har gjort noen forstudier på dette, uten at jeg skal si mer.

Det beste rådet for den som vil spise mye rein, er variasjon. Utnytt hele dyret for bedre kosthold:
- Kjøtt med bein
- Marg og fett
- Blod og tarmer
- Innmat som lever, tunge, hjerte, lunger, hjernemasse

Samer og andre urfolk har tradisjonelt ikke spist bare kjøttstykker, men alltid en kombinasjonen av kjøtt og bein, fett, blod, marg og innmat. Det gir mer komplett næring og mindre matsvinn.

25/09/2025

September går mot hell, «čakčamánnu» som betyr høstmåneden på samisk, med alle sine herlige høstdager. Tyttebær har vi plukket fryseren full og skal tørke de også, ypperlig som farge og smak til kjedelige beige mat.
Tyttebær inneholde benzosyre som konserverer og holder lenge, finns også i multebær. Derfor de ikke mugner like lett som andre bær som plukkes i skog og mark.

02/05/2025

Visste du at over halvparten av tenåringsjenter har jernmangel – uten å vite det?

En ny svensk studie viser at hele fem av ti jenter i tenårene mangler jern i kroppen. Det kan bety trøtthet, nedsatt konsentrasjon og dårligere immunforsvar – i en livsfase hvor de trenger det motsatte.

Vi i Rein Styrke mener at kroppen fortjener ekte næring – ikke syntetiske tilskudd som kroppen kanskje ikke tar opp. Våre leverkapsler er laget av ren, tørket reinlever – naturens mest næringstette supermat, full av biotilgjengelig jern, B-vitaminer og A-vitamin.

Dette er ikke en «quick-fix», men et ekte og ærlig bidrag til å gi kroppen det den trenger – særlig for unge jenter i vekst, og ikke minst for gravide og ammende som ofte sliter med det samme.

Vi tar tilbake kunnskapen om innmat – og gir den nytt liv i en form som er lett å bruke og god for kroppen.

Del gjerne med noen du bryr deg om – kanskje er dette akkurat det de trenger.

­

06/02/2025

Lihkku Sámeálbmotbeivviin!💙💚🧡♥️
Gratulere med Samefolkets dag!🥳

24/12/2024

God jul🎄-ser du sanejenta som løper i skyene?💕
/
Buorit juovllat🎅
- oainnat go balvvain nieida mas lea sámi gahpir go viehka ja gáktehealbmi libarda...

14/12/2024

💥 Kun tilgjengelig i dag og eksklusivt for deg som bor i Kautokeino.

🎯 Vi lever for å dele kunnskap og tradisjoner, og vi ønsker å gi deg den reneste kvaliteten – rett fra Finnmarksvidda, Norges første produsent av leverkapsler!
Dette tilbudet er kun i dag, så grip sjansen nå!
💚

➡️ Klikk her for å bestille

Dette produktet kan kun kjøpes av lokale kunder i Kautokeino

04/12/2024

Rampen*ssen har vært på ferde igjen – og denne gangen har han virkelig gått all in med Áhppi leverkapsler! 😂 Ser ut som han har oppdaget naturens egen superkraft, men kanskje brukt litt for mange… Ingen fare, kapslene kan også brukes til julebaksten eller for å lage deilig leverpostei. 🤗

Hvordan ville du brukt Áhppi i jula? 🎅

25/11/2024

Gjør deg klar for timesalg-lørdag!
30. november har disse butikkene i Kautokeino timesalg gjennom hele dagen. Butikker kjører salg i én time av gangen på utvalgte varer – perfekt for å finne julegavene til en ekstra god pris! 🎅