Trine Dahlmo - Larvik og Sandefjord - Kjerstin

19/10/2023

Det er viktig å opprettholde musklene når du går ned i vekt

Visste du at med å bruke Trine Dahlmo sin unike kostholdsforståelse kan du bygge muskler samtidig som fettmassen reduseres.

Denne avokado-toasten med proteinbrød er et suverent måltid som gir stabilt blodsukker og perfekte byggeklosser til musklene💪🏻
Er du nysgjerrig på Trine Dahlmo-metoden kan du ta kontakt med våre to eksperter på dette området: Brit Johanne Vold brit@traen.no og Merete Ness

04/10/2023

01/10/2023

Se https://trinedahlmo.no/fjeldstad-sandefjord/

01/10/2023

Tenk så mange som får et lettere liv med din kostholdsforståelse 🫶. Ved å forstå hva man trenger og hvordan man setter maten sammen trenger vi ikke lengre å «ta oss sammen» ❤️. Takk for både matro og matglede❤️.

Tviler du på din viljestyrke? Begynner du å miste troen på at du skal få til å følge den livsstilen som kan gi deg vekten og helsen du ønsker deg? Da er dette innlegget til deg.

Om du er skuffet over deg selv vil jeg påstå at du ikke har noen grunn til å være det. Å forvente at vi skal nå våre mål bare ved hjelp av fornuften, er å forvente for mye. Vi styres av så mye mer en ren logikk. Vi mennesker har rett og slett en tendens til å oppføre oss som … ja, mennesker.

Menneskehjernen er kodet for en virkelighet flere millioner år tilbake i tid hvor vi kjempet en daglig kamp for å overleve i truende omgivelser. Vi måtte til enhver tid være på vakt mot ville dyr og brukte det meste av dagen til å skaffe oss mat til dagens behov og til kommende magre tider. I vår moderne tid styrer urinstinktene våre oss fremdeles mot valg som kan sikre vår overlevelse.

Måltider med samtidig mye fett og karbohydrater er særlig forlokkende fordi de er vektøkende og kan gi oss et fettlager vi kan tære på i magre tider. Å gå forbi en skål med potetgull uten å kaste oss over den som om den var et etterlengtet byttedyr er derfor stikk i strid med hva vårt overlevelsesinstinkt ønsker at vi skal gjøre.

At vi synes det er så godt med potetgull, gatekjøkkenmat, pizza, brødskiver med smør og salami eller bagetter med majones er ur-hjernenes måte å hjelpe oss til å overleve på. Å spise på en annen måte enn vårt overlevelsesinstinkt vil, krever derfor så mye mer enn å «ta oss sammen».

Et strengt matregime med tanker om alt som må unngås og mat som er feil vil bare få overlevelsesinstinktet til å sette seg på bakbeina og styre oss mot potetgullskåla.

For å etablere nye kostholdsvaner trenger vi å lokke overlevelsesinstinktet med oss ved å spise oss mette og fornøyde, nyte gode måltider og ha en positiv indre dialog om maten og oss selv.

Nyter du reisen, kommer du lengst!

Vi ønsker deg mange fine matstunder

Trine og det nasjonale fagteamet 🥰

27/09/2023

Kurs i hele landet. https://trinedahlmo.no/fjeldstad-sandefjord/

26/09/2023

For deg som elsker røkt laks, salami, egg, smør, fete oster og annet fett- og proteinrikt pålegg, og samtidig vil gå ned i vekt, er et frøknekkebrød et godt alternativ til karbohydratrike knekkebrød laget av korn.

Om et frøknekkebrød skal være med i en vektreduserende fet-tallerken, er det viktig at det ikke i tillegg til de fete frøene inneholder karbohydratrike korn som hvete, havre, bygg mv. Svært mange frøknekkebrødoppskrifter inneholder nettopp denne kombinasjonen, som i Trine Dahlmo-metoden brukes om man ønsker å gå opp i vekt.

Dette frøknekkebrødet er helt uten korn, skikkelig lavkarbo og med kun 4 ingredienser – Lett å bake, sprøtt og godt!

Du trenger
Til 1 brett

3 middels store egg
1,5 dl solsikkefrø
1,5 dl sesamfrø
1,5 dl linfrø

Det er stor forskjell på karbomengden i frø, særlig solsikkefrø. Velg et merke med lavest mulig mengde. De vil være over 6 gram karbo, men summen av oppskriften vil likevel komme under 6.

Forvarm ovnen til 200 grader, eller stek dem på varmluft på 175 grader.

Bland ingrediensene i en bakebolle og fordel røren jevnt utover en bakepapirkledd bakeplate.

Stek frøknekkebrødene midt i ovnen i 10 minutter. Ta brettet ut av ovnen og rut dem opp med en pizzarulle eller kniv. Sett brettet tilbake i ovnen og stek frøknekkebrødene litt til inntil de får en gyllen farge, ca. 10 minutter. Følg med de siste minuttene for å påse at frøknekkebrødene ikke blir brent.

Avkjøl frøknekkebrødene på rist.

Siden 2021 har du kunnet få tilsvarende Frøknekkebrød med kun 3,0 gram karbo i alle Norges Coop-butikker. Kanskje Norges laveste på karbo?

Vi ønsker deg trivelige matstunder
… og en god helse!

Trine og Kjell Petter 🙂

25/09/2023

Vil du være med på den beste reisen din innen kosthold
👉Lavere vekt
👉Mer energi
👉Stabilt blodsukker
https://trinedahlmo.no/fjeldstad-sandefjord/

21/09/2023

17/09/2023

Bli med på kurs i Sandefjord, start i oktober se link:
https://trinedahlmo.no/fjeldstad-sandefjord/

14/09/2023

Har du lyst på et alternativ til fredagstacoen, er denne asiatiske varianten skikkelig god. Her har du en enkel versjon.

Du trenger til 3 personer

1 stort andebryst eller 2 små
1 glass peking duck sause *
1 stor gulrot
1/2 agurk
1 bit av en purreløk
1 stor stilk stangselleri
Frisk koriander
3-4 peking duck pannekaker til hver *
Hoisinsaus *

* Disse ingrediensen kjøpte jeg på “innvandrerbutikk” (1001-natt). De hadde også and.

Slik gjør du det
Forvarm ovnen til 150 °C.

Smør hele andebrystet med en god porsjon peking duck sause. La dem evt. få ligge og trekke inn de gode smakene en stund før du steker dem.

Legg andebrystene med skinnsiden opp på en rist med en langpanne under, slik at fettet renner av. Stek anden midt i ovnen i 1 time. Skru deretter opp ovnen til 200 °C og stek videre i ca. 20 minutter. Følg godt med at anden ikke brenner seg. Ta andebrystene ut og la kjøttet avkjøle seg.

Vask og skrell grønnsakene og skjær dem i tynne staver. Snitt opp den friske korianderen. Siden jeg ikke er så begeistret for det fete skinnet, skjærte jeg det av og snittet det opp i tynne strimler og la det for seg selv på serveringsfjøla. Kjell Petter elsker dette kjøttet, så da kunne han forsyne seg med det. Resten av kjøttet rev jeg opp og la for seg på fjøla.

NB: Om skinnet brukes, blir måltidet en fett-karbo-tallerken

Pannekakene kan dampes i en bambuskurv. Alternativt kan du fukte dem og varme dem i mikrobølgeovnen ca. 1/2 minutt.

Nå er alt klart til å forsyne seg. Legg andekjøtt, grønnsaker og koriander på en pannekake, ha over hoisinsaus, rull sammen og nyyyyt!

Vi ønsker deg en god dag
… og en god helse!

Trine og Kjell Petter 🙂

13/09/2023

Dette er en rett for de travle dager og en sulten familie. Du trenger bare 4 ingredienser og trenger bare 30 minutter til å få maten på bordet.

I denne varianten er det valgt kylling, men den kan også lages med kjøttdeig, laks, pølse eller en annen mettende proteinkilde.

Du trenger:
4 porsjoner

Krydder:
– 1 ts tørket timian
– 2 ts tørket oregano
– 1 ts tørket salvie
– ½ ts salt
– ½ ts malt svart pepper
– 1 ts hvitløkssalt (kan eventuelt erstattes med litt salt og ett fedd ferskpresset hvitløk)

2 ss olje
600 gr kyllingfilet
500 gr frosne grønnsaker – f.eks. Blomkålblanding (blomkål, gulrot, erter)
300 ml ferdig Bearnaise-saus (brukte Knorr sin i denne varianten)
250 gr revet ost
1 pose ferdig mikset salat

Evt. basilikum som topping

Slik gjør du:
Sett stekeovnen på 225 grader med over- og undervarme.

Bland krydderne i en liten skål. Skjær kyllingfiletene i strimler. Varm ca. 2 ss olje i en stekepanne og legg i halvparten av filetene i stekepanna. Strø over halvparten av krydderblanding. Gjenta med den andre halvparten av kylling og krydder.

Årsaken til at du seteker i to omganger at for å ikke miste varmen i pannen slik at det skilles ut vann fra filetene.

Legg de brunede filetene i en ildfast form, ca. 32×24 cm i størrelse. Tilsett de frosne grønnsakene og bland med kyllingfiletene.

Varm raskt bearnaise-sausen slik at den blir mer tyntflytende og enklere å fordele over kylling/grønnsaksblandingen. Bruk en slikkepott for å få med hver dråpe av sausen når du flytter den over fra kasserollen og til ildfastformen.

Fordel den revne osten over formen.

Sett ildfastformen i stekeovnen og stek til osten til den er gylden, ca. 20 minutter. La den gjerne hvile i ca. 5 minutter før servering.

Server med salat.

For ordens skyld: Vi mottar ikke sponsormidler eller andre fordeler fra matvareprodusenter.

Vi ønsker dere trivelige matstunder
… og god helse!

Trine og Kjell Petter 🙂