16/09/2025
🧂✨ ¿Sabías que el sodio puede estar escondido en muchos de los alimentos que consumes a diario?
Aprender a leer las etiquetas es clave para cuidar tu salud y la de tu familia 💚.
En las etiquetas muchas veces no aparece la palabra “sal” o “sodio”, sino otros nombres.
Como:
Glutamato monosódico (MSG)
Bicarbonato de sodio (usado en panes, galletas, repostería)
Benzoato de sodio (conservante)
Fosfatos de sodio (presentes en embutidos, carnes procesadas, quesos)
Nitrato o nitrito de sodio (para conservar color en carnes y embutidos)
Caseinato de sodio (en productos lácteos procesados y proteínas en polvo)
Alginate de sodio (en helados, aderezos)
Citrato de sodio (en bebidas y productos lácteos)
💡 Revisa siempre el sodio por porción: menos sodio = más salud cardiovascular 💓. Pequeños cambios pueden hacer una gran diferencia en tu bienestar.