Dulce Perú

01/12/2025

No te quedes sin el buen toque criollo de nuestros postres... para un almuerzo corporativo, buffets u otra ocasión 🙌

30/11/2025

Nuestros postres tienen una historia con mucha tradición y qué mejor lugar para rendirles homenaje que la tradicional Barranco 🤍😎

Déjame que te cuente limeña sobre las dulces tradiciones de nuestro Perú 🇵🇪

29/11/2025

Opciones para Navidad para disfrutar y regalar ✨ ¿ya las probaste? 😋

29/11/2025

LIBRO "PANES DE AYACUCHO" DE ANDRÉS UGÁZ, ES RECONOCIDO COMO EL MEJOR DEL MUNDO 🌎🌍🌏✨️✨️
El libro “Panes de Ayacucho: ensayos y testimonios de una tradición bicentenaria”, del Chef y Panadero Peruano Andrés Ugáz, acaba de ser reconocido como el mejor libro de pan del mundo en los World Cookbook Fair - Gourmand International - Gourmand Awards 2025.

"Este premio es, sobre todo, para las panaderas ayacuchanas: el alma de este libro y el origen del Plan de Salvaguarda del Pan Ayacuchano, la revolución que busca poner en valor y fortalecer una tradición que ha dado identidad a tantas familias y comunidades.
Todo lo que estamos construyendo: la revaloración de su oficio, la protección de nuestra memoria y este movimiento que no deja de crecer; es con ellas y por ellas. Gracias, maestras panaderas, por abrirme sus puertas y su corazón. Este reconocimiento mundial les pertenece. Y, muchas gracias también, a todas las empresas que nos apoyaron."
ANDRÉS UGÁZ🖊

29/11/2025

Dulce Perú nació con del sueño de rescatar a nuestros postres y este año cumplimos 17 años desde que iniciamos 💪 ¡Porque lo bueno no debe acabar! ✨

28/11/2025

¡Felices de compartir lo más rico del Perú con todos! ✨🇵🇪

Ven y disfruta de los más ricos sabores y olores en Barranco 🥳

28/11/2025

¡Diversión y dulces por todos lados! 🥳😂 Los esperamos desde hoy en el Pasaje Chabuca Granda de Barranco para disfrutar lo rico de ser peruanos ✨

27/11/2025

🎉 ¡Vuelve el evento más dulce del año! 🇵🇪
Del 28 al 30 de noviembre, Barranco se llena de sabor, tradición y mucha dulzura con la Feria de Postres Peruanos 🍰

Ven a disfrutar de los postres que nos llenan de orgullo: desde el clásico suspiro limeño hasta innovaciones con sabor peruano.
Música, emprendimientos y, por supuesto… ¡mucho azúcar y corazón! ❤️

Festival de Postres Peruanos llega a Barranco este fin de semana con sabores tradicionales

27/11/2025

¡Felices de llegar a ! 🥳

Un placer compartir lo ricos postres que tenemos desde mañana hasta el domingo en el Pasaje Chabuca Granda de Barranco 🙌

26/11/2025

La Navidad ya huele delicioso…
Porque en Dulce Perú abrimos oficialmente los pedidos de keks navideños 🎅✨

Keke de zanahoria, arándanos y más sabores que endulzan diciembre.
Aceptamos pedidos hasta el 20 de diciembre. ¡Haz el tuyo antes que se agoten! 🎁

26/11/2025

¡ALERTA! 🚨
El queso helado arequipeño se toma Barranco y viene dispuesto a robarte el corazón (y el antojo) 😏🍨❤️

Ven a disfrutarlo fresquito, cremoso y delicioso en la
Feria de Postres Peruanos
…y ya que vienes, cae también por los postres, picarones, panes, café y todo lo demás que lo acompañan 😜✨

📅 28–30 nov | 11 a.m.–9 p.m.
📍 Pasaje Chabuca Granda -

26/11/2025

ℙ𝕒𝕟, 𝕥𝕣𝕒𝕕𝕚𝕔𝕚𝕠́𝕟 𝕪 𝕛𝕠𝕝𝕘𝕠𝕣𝕚𝕠: 𝕖𝕝 𝕓𝕒𝕦𝕥𝕚𝕫𝕠 𝕕𝕖 𝕘𝕦𝕒𝕘𝕦𝕒𝕤 𝕖𝕟 𝔸𝕣𝕖𝕢𝕦𝕚𝕡𝕒
En el corazón de , cada se hornea más que : se renueva la memoria. La de pan, dulce y decorada, emerge del horno como un símbolo de vida, tradición y afecto. Su forma de niño o niña no es casual: lleva una carita de yeso pintada a mano que le otorga identidad, ternura y presencia. No es solo pan: es un personaje que se bautiza, se celebra y se comparte.

𝙀𝙡 𝙢𝙖𝙚𝙨𝙩𝙧𝙤 𝙥𝙖𝙣𝙖𝙙𝙚𝙧𝙤 𝙮 𝙨𝙪 𝙧𝙞𝙩𝙪𝙖𝙡
En la panadería “Lapala” Artesanal, el maestro panadero Christian Delgado López, organizó este año el ritual conocido como el Bautizo de la guagua. La convocatoria reunió a familiares, amigos, artistas, invitados especiales, vecinos y curiosos del barrio, atraídos por una costumbre que mezcla lo sagrado con lo festivo.

𝙋𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝙖𝙟𝙚𝙨 𝙮 𝙤𝙘𝙪𝙧𝙧𝙚𝙣𝙘𝙞𝙖𝙨 𝙚𝙣 𝙡𝙖 𝙘𝙚𝙧𝙚𝙢𝙤𝙣𝙞𝙖
La ceremonia se desarrolló entre risas y ocurrencias. Cada personaje asumió su rol: el , el , los , los y los . Mientras tanto, dos guaguas de pan aguardaban sobre la mesa su bautizo. Elaboradas con esmero, decoradas con caramelos de colores y coronadas con dos caritas artesanales creadas por el artista William Lázaro, se convirtieron en protagonistas de una celebración que evoca el ciclo de la vida, la infancia y el vínculo con los ancestros.

𝙀𝙡 𝙢𝙞𝙨𝙩𝙚𝙧𝙞𝙤 𝙙𝙚 𝙡𝙖𝙨 𝙙𝙤𝙨 𝙜𝙪𝙖𝙜𝙪𝙖𝙨
El misterio de las dos guaguas se reveló antes de iniciar el rito. Christian anunció que su esposa, Yessica Isabel Miranda, espera mellizos. La noticia sorprendió y conmovió a los asistentes, quienes comprendieron que aquellas dos figuras de pan simbolizaban la llegada de una doble bendición.

𝙇𝙖 𝙘𝙖𝙧𝙞𝙩𝙖 𝙙𝙚 𝙮𝙚𝙨𝙤: 𝙧𝙤𝙨𝙩𝙧𝙤 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙘𝙞𝙤́𝙣
La carita de yeso es el detalle que convierte a la guagua en un personaje con identidad propia. En Arequipa, el artista William Lázaro, reconocido como el más destacado en la elaboración de estas caritas artesanales, otorga al pan un rostro lleno de ternura y simbolismo. Su trabajo transforma el pan dulce en una obra de arte y asegura que cada guagua sea protagonista de la memoria colectiva.

𝙃𝙪𝙢𝙤𝙧 𝙮 𝙨𝙤𝙡𝙚𝙢𝙣𝙞𝙙𝙖𝙙 𝙡𝙤𝙣𝙘𝙘𝙖
La ceremonia, cargada de solemnidad y humor, estuvo a cargo de la Asociación de Arte Los Loncos de Arequipa, dirigida por Juan Mario Meza Gonzales. Entre diálogos jocosos, picardías y gestos festivos, el de las guaguas reafirmó su carácter único: un ritual que combina tradición, religiosidad y alegría popular.

𝙋𝙖𝙣 𝙙𝙪𝙡𝙘𝙚 𝙦𝙪𝙚 𝙨𝙚 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙖𝙧𝙩𝙚
Al concluir, las guaguas fueron compartidas entre los invitados. El pan dulce, relleno y exquisito, se convirtió en un acto de comunión que recordó que en el el pan no solo alimenta el cuerpo, sino también la identidad y la memoria colectiva.

𝙇𝙖𝙨 𝙏’𝙖𝙣𝙩𝙖 𝙒𝙖𝙬𝙖𝙨 𝙚𝙣 𝙡𝙤𝙨 𝘼𝙣𝙙𝙚𝙨
La tradición de las guaguas de pan en Arequipa dialoga con otras costumbres andinas, como las T’anta de y . Estos panes, moldeados en forma de niños, caballos o ángeles, se entregan como ofrendas de cariño y símbolos de continuidad. Cada figura es un relato ancestral convertido en alimento, que recuerda que en los Andes el pan no solo calma el hambre, sino que también nutre la memoria y la identidad colectiva.