03/11/2022
LAS DIOXINAS /HIELO SECO :
Y SU RELACIÓN CON EL CÁNCER.
El hielo seco, al estar en contacto con líquidos o comida caliente, emite sustancias como" benceno, estireno y pentano " hacia los alimentos, las cuales son dañinas para la salud, en particular para el SISTEMA REPRODUCTIVO.
Actuales investigaciones revelan también un alto índice de desarrollo de CÁNCER .
Si no te suena el nombre, te dejo el como se le conoce coloquialmente en Latino américa.-Argentina: Telgopor1-Bolivia: Plastoformo.-Brasil: Isopor.-Colombia: Icopor,-Costa Rica: Estereofón,-Chile: Plumavit; /Aislafom-Cuba: Poliespuma.-Ecuador: Espuma-flex.-El Salvador: Durapax.-Honduras: "Durapax".-España: poliexpan, poliespan, porespan, porexpan, corchopán o corcho blanco.
-Guatemala: Duropor Duroport Thermopor-México: Hielo Seco,Nieve Seca,-Nicaragua: Poroplás-Panamá: "Foam" e "Hielo Seco"-Paraguay: "Isopor"-Perú: Tecnopor.-Portugal: Esferovite.-Puerto Rico y República Dominicana: Fon.-Uruguay: Espuma plast.-Venezuela: Anime
El Hielo Seco es un material plástico celular y rígido fabricado a partir del moldeo de perlas preexpandidas de poliestireno expandible o uno de sus copolímeros, El Hielo Seco es la espuma de plástica que se utiliza para empaquetar la comida rápida, en la fabricación de vasos y platos desechables, en la industria de la construcción (como aislante térmico y acústico principalmente) y en empaques de artículos electrónicos. Los productos fabricados con hielo seco terminan habitualmente en el bote de la basura, convirtiéndose en un símbolo más de nuestra cultura de "usar y tirar". Así mismo, el hielo seco es un producto muy contaminante, que no se descompone ni se integra a la naturaleza.
Hielo Seco: Un gran Cancerígeno.
-Relación del Hielo Seco y la contaminación de los alimentos por calentamiento en hornos de microondas.
Uno de los efectos evidentes de la globalización y la dinámica de la vida moderna en las grandes ciudades en nuestro país, algunos productos de la llamada "comida rápida", como las sopas instantáneas, han ido desplazando paulatinamente algunos productos que tradicionalmente consumimos los mexicanos: el fríjol y el maíz.. Antes era común observar a ciertos trabajadores, como los albañiles, consumir tortillas con fríjoles o chile; ahora consumen sopas instantáneas, porque han tenido una enorme difusión por los medios masivos de comunicación.
El problema con las sopas instantáneas u otros productos que vienen envasados en plástico o hielo seco, no se centra exclusivamente en su escaso valor nutricional, sino en la probabilidad de que generen dioxinas, al ser calentadas en los hornos de microondas. Diversos estudios en el mundo, han demostrado que este tipo de hornos no generan por sí mismos, contaminantes que pongan en peligro eminente a los seres vivos. No obstante, sí existe información suficiente para demostrar, que ciertos materiales al ser introducidos en éstos, pueden producir sustancias altamente contaminantes, como LAS DIOXINAS..
-Efecto de las DIOXINAS en la salud
Las dioxinas son cancerígenas, mutagénicas, persistentes, bioacumulables, tóxicos y volátiles; se transmiten mediante la cadena alimenticia en la que el ser humano está al final, por lo que recibe concentraciones más altas. Las consecuencias en la salud humana, animal y vegetal son muy graves. En el humano, está la aparición de algunos tipos de cáncer: piel, cataratas, y cambios en el sistema inmunológico. En conclusión, la dioxina es carcinógena y altamente tóxica para ser humano, perjudican al sistema inmunológico y alteran el sistema hormonal.
Recientemente el reconocido Dr. Edgard Fujimoto gerente del Programa de Bienestar del Hospital Castle y distinguido catedrático de la Universidad Johns Hopkins en USA, alertó sobre el peligro de introducir las botellas de agua al refrigerador, de calentar alimentos que contienen grasas en el microondas. En un reporte científico de la Universidad, se explicó que la combinación de grasa, temperaturas elevadas y plástico libera DIOXINA en forma de v***r que se introduce en la comida y en última instancia, en las células de nuestro cuerpo. Se concluye que debe sustituirse su uso por recipientes o vajillas de vidrio o cerámica. Los alimentos preparados y congelados, instantáneos, etc., tienen que sacarse de su empaque original y calentarse en otro tipo de recipiente. Es fundamental que la sociedad en su conjunto tenga conocimiento de este fenómeno y tome las medidas precautorias necesarias. El uso del microondas se da frecuentemente en los hogares de miles de mexicanos; se llega incluso a introducir los biberones con leche para bebé, sin tener conocimiento del peligro.
Actualmente en Europa existe una campaña intensa promovida por los defensores del medio ambiente y la Organización Mundial de la Salud, para disminuir el uso del PVC en el empaque de los alimentos pues se ha catalogado a las dioxinas como "cancerígeno humano cierto". Incluso, se ha recomendado a las embotelladoras de agua usar otros envases. De acuerdo con la Universidad Central de Venezuela, las enfermedades inmunológicas causadas por exposición al cloro, materiales como el PVC o DDT, representarían serios problemas de salud pública y costos enormes a los Gobiernos..
-Algunas medidas útiles para evitar la contaminación por dioxinas de los alimentos::
Se recomienda guardar el agua filtrada en jarras de vidrio si va a enfriarla en el refrigerador;
Evitar el uso de vasos de poliestireno (hielo seco) para bebidas calientes como chocolate, café o té, etc.
Es preferible utilizar el cartón revestido o las tazas de cerámica o barro para las bebidas calientes o aquellas que vayan a calentarse en el microondas.
Es más sano optar por alimentos recién cocidos y no recalentados, así como evitar que los pasteles y otros productos de panadería sean calentados en microondas.
Si los alimentos han de recalentarse necesariamente, es preferible utilizar las “planchas” y tostadoras eléctricas, en todo caso.
Es necesario evitar la práctica de calentar en hornos de microondas alimentos envasados en recipientes plásticos y de Hielo Seco
