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Mamá y nutricionista con ganas de compartir conocimientos y experiencias sobre alimentación para todos los que quieran cultivar salud en sus hijos y familia, sembrando hábitos de consumos sanos y sostenibles.

Feliz Día del Nutricionista Peruano a todos mis colegas, profesores y amig@s✨Que nada ni nadie nos detenga para lograr n...
06/08/2020

Feliz Día del Nutricionista Peruano a todos mis colegas, profesores y amig@s✨Que nada ni nadie nos detenga para lograr nuestro fin común de mejorar el estado Nutricional sobretodo de todos nuestros niños peruanos, quienes son el futuro 🙌🏻

Más Conciencia Ecológica y respeto 🌎 🙏 ¡Que se ponga de moda cuidar el planeta!✨
24/01/2020

Más Conciencia Ecológica y respeto 🌎 🙏 ¡Que se ponga de moda cuidar el planeta!✨

La mayor cantidad de desperdicios plásticos se hallaron en la playa Las Conchitas. Fotos y videos muestran el estado insalubre de la costa anconera.

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14/01/2020

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Todo empieza por algo y todos los cambios que ocurran en el planeta será por iniciativa de cada persona, no dejemos que algo que esta en nuestras manos todavía, se pierda, seamos conscientes 😉🌱.

MUFFINS SALADOS DE HUEVO Y VERDURASSi eres una persona con poco tiempo y tienes niños en casa como yo 🙋🏻‍♀️ esta receta ...
26/10/2019

MUFFINS SALADOS DE HUEVO Y VERDURAS

Si eres una persona con poco tiempo y tienes niños en casa como yo 🙋🏻‍♀️ esta receta te encantará porque es fácil, saludable y para cualquier momento del día! Además, le darás otro uso a tus moldes 🧁 👏🏻

Preparación

1. Lavar y cortar las verduras que te gusten. Yo utilizo pimientos, espinaca, brócoli, zanahoria rayada y/o vainitas. También puedes agregar champiñones.

2. Engrasar la bandeja de cupcakes con aceite de oliva o coco.

3. Agregar las verduras y queso rayado en los huecos de la bandeja. Puedes colocar una verdura en cada hueco o combinarlas.

4. Batir los huevos en un bol y agregar pimienta u orégano y sal a gusto.

5. Agregar el huevo batido sobre las verduras que ya están en los moldes.

6. Hornear 15 minutos en el horno precalentado a 200 grados.

7. Sacar del horno y desmoldar con cuidado para no quemarse. Se pueden comer calientes, tibios o fríos.

Otro beneficio de estos muffins es que puedes personalizar la receta como quieras y sustituir o agregar ingredientes según tus gustos. ¿lo mejor? ¡Tardas solo 20 minutos en hacerlos!

Pruébalos y me comentas cualquier duda!

Pizza de frutas!!! 🍉Una opción saludable y divertida para presentarle las frutas a nuestros bebés 🤩
22/10/2019

Pizza de frutas!!! 🍉Una opción saludable y divertida para presentarle las frutas a nuestros bebés 🤩

GALLETAS CASERAS DE AVENA Y ZANAHORIA! Para todas las mamás como yo que quieren darle un gustito saludable a sus bebés 🙌...
21/08/2019

GALLETAS CASERAS DE AVENA Y ZANAHORIA! Para todas las mamás como yo que quieren darle un gustito saludable a sus bebés 🙌🏻

Son fáciles de preparar, necesitas cero experiencia en repostería 🙋🏻‍♀️

Ingredientes
1 tz de panela bien aplastada
3 cdas de aceite de coco o mantequilla
1 huevo
1 cdta de esencia de vainilla
1 cda de miel (opcional)
1und de zanahoria cruda rayada fina
1 1/2 tz de avena entera o molida
1 tz de harina integral
1/2 cdta de polvo de hornear
1/2 cdta de bicarbonato
1/2 cdta de sal
1 cdta de canela molida

Preparación
1.En un bol mezcla con una cuchara de palo la panela y el aceite hasta que estén suaves.
2.Añade el huevo, vainilla, miel, zanahoria y mezclar.
3.Añade la avena, harina, polvo de hornear, bicarbonato, sal, canela y une todo sin sobrebatir.
4.Precaliente el horno a 180 grados, y prepara una fuente con papel para hornear.
5.Coloca la mezcla sobre el papel para hornear formando círculos con la ayuda de una cuchara. Debe quedar suficiente espacio entre cada galleta para que la masa se pueda expandir.
6.Hornéalas por 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
7.Deja enfriar fuera del horno por 10 minutos más y estarán listas para comer!

🔖 Tip: guárdalas en un recipiente hermético de vidrio y te pueden durar hasta 5 días.

🔖 Ideales para el desayuno, lonchera o merienda de media tarde👇🏻

De una receta me salieron 36 galletas! Cualquier consulta escríbeme🌟

Desayuno de hoy!!! Batido de yogurt griego con arándanos y trigo atómico✨ Ideal para bebé y mamá, además es rico, nutrit...
15/08/2019

Desayuno de hoy!!! Batido de yogurt griego con arándanos y trigo atómico✨

Ideal para bebé y mamá, además es rico, nutritivo y fácil de preparar!

Pancakes, hot cakes, crepes, tortillas o panqueques de AVENA Y PLÁTANO! Saludables para el desayuno de los niños. No con...
14/08/2019

Pancakes, hot cakes, crepes, tortillas o panqueques de AVENA Y PLÁTANO! Saludables para el desayuno de los niños. No contienen azúcar y son fáciles de preparar!!!

Ingredientes
2 cdas de avena
1/2 plátano de seda maduro
1 huevo
Pizca de canela molida
Gotitas de esencia de vainilla (opcional)

Preparación
- En un recipiente aplastar el plátano con ayuda de un tenedor.
- Agregar el huevo y batir.
- Agregar la avena, canela, vainilla y batir hasta formar una mezcla homogénea.
- En una sartén, colocar gotitas de aceite de oliva y dorar la masa por 3 minutos por ambos lados.

✨Puedes acompañar con toppings de mermelada casera, fresas picadas, arándanos, frutos secos o yogurt.

¡Feliz Día del Nutricionista Peruano! Nuestra labor es importante porque contribuimos a mejorar la salud, alimentación y...
06/08/2019

¡Feliz Día del Nutricionista Peruano! Nuestra labor es importante porque contribuimos a mejorar la salud, alimentación y nutrición de todas las personas✨

¡FELIZ DÍA DEL NUTRICIONISTA! 🎉👏

Saludamos a todos nuestros colegas por su incansable trabajo en favor de la buena alimentación de todos los peruanos. ¡Felicidades!

Cuidado⚠️ Hay más de estos productos con contenido nutricional ENGAÑOSO. Lean las etiquetas e identifiquen los OCTÓGONOS...
10/07/2019

Cuidado⚠️ Hay más de estos productos con contenido nutricional ENGAÑOSO. Lean las etiquetas e identifiquen los OCTÓGONOS❗️

Según la resolución, la abeja que aparece en el empaque da a entender que el producto tiene entre sus principales ingrediente la miel, no obstante, 40% de su contenido es azúcar.

⚠️⚠️⚠️
18/06/2019

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Una buena decisión te permitirá cuidar tu salud y la de tu familia.

Dirección

Lima

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