Instituto de Investigación Nutricional

16/10/2025

Hoy conmemoramos el 2025, una fecha que nos recuerda la importancia de unirnos, más allá de fronteras, sectores y generaciones, para alcanzar un mundo con paz y seguridad alimentaria.

En el IIN trabajamos cada día en este propósito desde nuestras líneas de investigación, el cuidado de la salud y la promoción de una nutrición sostenible. 💜

Conoce cómo aportamos a construir un futuro con alimentos más seguros, saludables y accesibles para todos.

14/10/2025

🔬 ¿Necesitas registrar tus productos o elaborar el etiquetado nutricional?
En el Laboratorio de Análisis de Alimentos del , realizamos los análisis solicitados por Digesa para el registro de tus productos.
✔️ Análisis fisicoquímicos
✔️ Ensayos microbiológicos

Cumplimos con altos estándares de calidad, mejora continua y brindamos una atención personalizada.

Para más información, comunícate al
📲 +51 989 159 761 o WhatsApp: https://wa.link/2y87pj
📧 atencionclientelaa@iin.sld.pe
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Razón social: Instituto de Investigación Nutricional
RUC: 20117792634

10/10/2025

Cuidar la salud mental es parte de vivir en equilibrio. 🧠✨

En el IIN recordamos que pequeños hábitos diarios, como practicar la atención plena, fomentar los vínculos saludables y el autocuidado, pueden marcar la diferencia en tu bienestar emocional.

👉 Desliza y descubre con nosotros cómo puedes empezar hoy.

Visítanos en: https://www.humanify.pe/ o https://www.iin.sld.pe/humanify-2/

09/10/2025

🔍 En el marco de la semana de la lucha contra la , compartimos una revisión sistemática sobre el impacto de los probióticos, prebióticos y simbióticos en la microbiota intestinal de personas con sobrepeso y obesidad en América Latina y el Caribe.

Este estudio refuerza la importancia de una nutrición basada en evidencia para promover una salud intestinal y metabólica equilibrada.

📌 Descárgalo aquí:
https://doi.org/10.1017/gmb.2024.12

08/10/2025

¡Certifícate en ISAK 1 y 2! 🤸 🏋‍♀️
Conoce las próximas ediciones de nuestros cursos, regístrate y conviértete en Antropometrista ISAK L1 y L2.

📌 Conoce las próximas fechas en octubre, noviembre y diciembre aquí:
https://wa.me/p/24397910166479204/51913784503


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07/10/2025

Nuestro director de Investigación e Innovación, Dr. Marco Tovar, participará en el programa Entre Amigos con Lourdes Merino para conversar sobre un tema clave para la salud pública: tuberculosis y nutrición.

📅 Hoy, desde las 3 p.m.
Conéctate aquí 👉 https://bit.ly/3i58gi4

HOY EN VIVO ¡¡¡¡¡¡

DR. MARCO TOVAR
DIRECTOR DE INVESTIGACION E INNOVACION DEL Instituto de Investigación Nutricional

TEMA : TUBERCULOSIS Y NUTRICION

CONECTATE DESDE LAS 3PM
https://bit.ly/3i58gi4

03/10/2025

✨

El Instituto de Investigación Nutricional expresa su felicitación y reconocimiento al Dr. Claudio Lanata, investigador titular de nuestra institución, por haber sido incluido en el ranking internacional World’s Top 2% Scientists, elaborado por la Universidad de Stanford en colaboración con Elsevier.

Esta distinción, basada en el impacto de publicaciones científicas a nivel global, representa un importante respaldo a su destacada trayectoria en investigación en salud pública y epidemiología, así como al compromiso del IIN con la generación de evidencia científica que contribuya al cambio de políticas y practicas de la salud.

Nos enorgullece contar con investigadores cuyo trabajo contribuye de manera significativa al desarrollo del conocimiento y al bienestar de las poblaciones más vulnerables.

02/10/2025

Extendemos nuestro saludo de aniversario a GRADE, Grupo de Análisis para el Desarrollo, institución aliada con la que compartimos más de dos décadas de trabajo conjunto en el estudio Niños del Milenio (Young Lives), la investigación longitudinal más importante del país sobre desarrollo infantil y pobreza.

Desde el Instituto de Investigación Nutricional, nos enorgullece ser parte de este trabajo colaborativo científico que ha permitido seguir la vida de miles de niñas, niños y jóvenes en Perú, generando evidencia clave para diseñar mejores políticas públicas. 🤝

✨ ¡Feliz 45 aniversario!

29/09/2025

🙌 ¡Así vivimos las sesiones prácticas del nivel 1 y 2 durante el mes de setiembre en nuestra sede de La Molina!
Durante la jornada de 4 días intensivos, los participantes aplicaron técnicas de medición antropométrica bajo estándares internacionales, en un espacio equipado y guiados por una docente especializada. 🏋🏻‍♂️📏

Este curso con certificación internacional está dirigido a profesionales y estudiantes de ciencias de la salud, ciencias del deporte, educación física, ingeniería (ergonomía, diseño, seguridad), así como a preparadores físicos, entrenadores y otros especialistas afines. 🤸🏻‍♀️

¡Infórmate sobre nuestros próximos cursos ISAK Nivel 1 y Nivel 2 en octubre y diciembre!
👉 https://wa.me/p/24397910166479204/51913784503

📲 WhatsApp: 913 784 503 o https://wa.link/4djtwi
📥 Correo: kcuevar@iin.sld.pe
🚀 ¡Prepárate con el IIN y da el siguiente paso hacia tu certificación internacional ISAK!

24/09/2025

💧 El lavado de manos es un pequeño hábito con un gran impacto. Desde el IIN, fortalecemos la inocuidad alimentaria en ollas comunes y comedores populares a través de capacitaciones participativas en colaboración con Overlé y la Universidad Científica del Sur .

Porque cuando las manos están limpias, las familias están más protegidas.

22/09/2025

En esta fecha reconocemos a los epidemiólogos, cuyo trabajo científico y compromiso son fundamentales para proteger la salud de la población.

En el Instituto de Investigación Nutricional, la epidemiología es un pilar clave para generar evidencia que orienta políticas públicas, fortalece la prevención y contribuye a salvar vidas.

En ese sentido, compartimos algunas de nuestras investigaciones donde nuestros epidemiólogos han participado, relacionadas con
✔ Distanciamiento social y disminución del transporte nasofaríngeo del neumococo en Lima. https://academic.oup.com/ofid/article/12/4/ofaf157/8088028
✔ Epidemiología del norovirus en los primeros dos años de vida. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39579923/

20/09/2025

🔬 ¿Tus productos ya cuentan con los análisis de laboratorio necesarios?

En el Laboratorio de Análisis de Alimentos del realizamos los estudios que te permiten asegurar la calidad, seguridad y cumplimiento normativo de panetones, chocolates y turrones:
✔️ Panetones: bromato, octógonos (sodio, azúcares totales, perfil de ácidos grasos) y análisis proximal (humedad, ceniza, grasa, proteína, carbohidratos, energía total).
✔️ Chocolates: análisis proximal, cadmio (metales pesados) y octógonos.
✔️ Turrones: azúcares totales, análisis proximal y octógonos.

Cumplimos con altos estándares de calidad, mejora continua y soporte técnico especializado para que tus productos lleguen con confianza al consumidor.

📲 +51 989 159 761 | WhatsApp: https://wa.link/2y87pj
📧 atencionclientelaa@iin.sld.pe o comercial@iin.sld.pe

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