El peso es el equilibrio entre lo que comemos y la energía que gastamos. Si comemos más de lo que gastamos, evidentemente, engordamos.La doctora Raquel Nogués, médico nutricionista del Centro Médico Teknon de Barcelona, explica que a pesar de eso hay personas que por una predisposición genética tienden a ser más delgadas. Los alimentos más calóricos son las grasas, que se pueden tomar en alimentos que las contengan en grandes cantidades o se pueden añadir en nuestra alimentación a la hora de preparar platos. Sin embargo, no podemos prescindir de las grasas porque son necesarias para nuestro organismo ya que aportan nutrientes que otros alimentos no tienen. En el extremo opuesto, y como alimentos con menos calorías, encontramos las frutas, verduras, hortalizas, legumbres alimentos ricos en fibra, pescado y carnes magras. En el siguiente video se explica, además, lo beneficioso que puede resultar el aceite acalórico en las dietas de pérdida de peso ya que su origen mineral y sus pocas calorías son idóneos a la hora de seguir una dieta hipocalórica. Las dietas proteinadas son más ricas en proteínas que el resto de regímenes, de manera que la persona puede perder peso sin pasar hambre porque estos alimentos resultan más saciantes. La doctora Marta Castells, Doctora en Farmacia, farmacéutica comunitaria y experta en nutrición, explica que el farmacéutico es el profesional que debe llevar a cabo un seguimiento de la persona que hace dieta, quien debe aprender a comer mediante va perdiendo peso. En el siguiente video se habla de la necesidad de consumir grasas buenas a pesar de estar a dieta, ya que nuestro cuerpo las necesita para subsistir, de las bondades del ejercicio físico, y de la obligatoriedad de realizar todas las comidas ya que si nos saltamos una la ansiedad puede asaltarnos y hacer que comamos más en la siguiente comida. Además, se establecen las pautas entorno a la ingesta de pan y se recomienda el uso de aceite acalórico para aderezar platos en frío de una forma baja en calorías. TENEMOS LA MEJOR PROTEINA DEL MUNDO, EN EL MERCADO POR MAS DE 50 AÑOS
La genética tiene un papel muy importante en el desarrollo de la obesidad y representa un 50% del riesgo de padecerla. El otro porcentaje obedece a nuestro comportamiento y a nuestro estilo de vida, tal y como apunta el Profesor José María Ordovás, director del Laboratorio de Nutrición y Genética, y Catedrático de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (Boston), quien añade que la obesidad es algo más complejo que el cómputo de calorías que consumimos. Por eso hay que tener en cuenta el tipo de alimentos que ingerimos, cuando los consumimos y la individualidad de cada uno de nosotros, es decir, nuestro genoma. PREVIAMENTE TE HACEMOS UNA EVALUACION DE MAS DE 200 FACTORES DE SALUD. despues de descubrir el factor inicial, COMPLENTAMOS CON DIETAS SALUDABLES E INICIAMOS la mas EFECTIVA DIETA DE CONTROL DE PESO.
