07/08/2025
🍠💪 ¿Sabías que yacón es un superalimento? ✨🌱
El yacón, a comparación de otras plantas que almacenan los carbohidratos en forma de almidón, lo hace en forma de inulina o oligofructosa, conocida como alimento de la flora intestinal, cuya función prebiótica es favorable para las personas que sufren de diabetes. Aquí les comparto datos inéditos sobre este superalimento:
1. Bajo en calorías: El yacón es ideal para quienes buscan bajar de peso.
2. Rico en inulina: Es rico en este prebiótico que ayuda a mejorar la salud intestinal.
3. Controla el azúcar en sangre: Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
4. Beneficios digestivos: Gracias a su alto contenido de fibra, el yacón previene el estreñimiento.
5. Antioxidantes naturales: El yacón es rico en antioxidantes que combaten el estrés oxidativo.
Incluye el yacón en tus comidas y disfruta de sus múltiples beneficios de forma deliciosa. ¡Cuida de tu salud de manera natural! 🍽️💚
¡Feliz y bendecido jueves! 👩🔬🌿