02/12/2025
𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭 𝐚̀ 𝟕𝟓% 𝐩𝐚𝐫 𝐥𝐞 𝐟𝐨𝐢𝐞 𝐞𝐭 𝐚𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭𝐞́𝐞 𝐚̀ 𝟐𝟓% 𝐩𝐚𝐫 𝐥’𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧, 𝐥𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐥𝐞𝐬𝐭𝐞́𝐫𝐨𝐥 𝐞𝐬𝐭 𝐮𝐧 𝐥𝐢𝐩𝐢𝐝𝐞 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐬𝐩𝐞𝐧𝐬𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐚̀ 𝐥’𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐦𝐞. Il fait partie intégrante des membranes cellulaires, participe à la fabrication de certaines hormones, à la production de la bile ainsi qu’à la synthèse de la vitamine D.
𝑰𝒍 𝒚 𝒂 2 𝒕𝒚𝒑𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒄𝒉𝒐𝒍𝒆𝒔𝒕𝒆́𝒓𝒐𝒍 : le ‘’𝑏𝑜𝑛 𝑐ℎ𝑜𝑙𝑒𝑠𝑡𝑒́𝑟𝑜𝑙’’ (HDL) achemine l'excès de cholestérol vers le foie pour qu'il soit éliminé, protégeant ainsi les artères. Le ‘’𝑚𝑎𝑢𝑣𝑎𝑖𝑠 𝑐ℎ𝑜𝑙𝑒𝑠𝑡𝑒́𝑟𝑜𝑙’’ (LDL) transporte le cholestérol du foie vers les tissus et, en excès, peut s'accumuler dans les parois des artères, formant des plaques qui peuvent bloquer la circulation sanguine et soit disant provoquer des maladies cardiovasculaires.
Dans une analyse d’un documentaire, 𝑳𝒆 𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅 𝒃𝒍𝒖𝒇𝒇, diffusé sur Arte, la réalisatrice Anne Georget raconte l’histoire de ce qu’elle présente comme un vaste mensonge : le cholestérol considéré comme un danger pour la santé parce qu’il favorise les maladies cardio-vasculaires, comme les infarctus et les accidents vasculaires cérébraux.
‘’𝐿𝑎 𝑡ℎ𝑒́𝑜𝑟𝑖𝑒 𝑞𝑢𝑖 𝑓𝑎𝑖𝑡 𝑑𝑢 𝑐ℎ𝑜𝑙𝑒𝑠𝑡𝑒́𝑟𝑜𝑙 𝑙𝑒 𝑝𝑟𝑖𝑛𝑐𝑖𝑝𝑎𝑙 𝑟𝑒𝑠𝑝𝑜𝑛𝑠𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑚𝑎𝑙𝑎𝑑𝑖𝑒𝑠 𝑐𝑎𝑟𝑑𝑖𝑜-𝑣𝑎𝑠𝑐𝑢𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒𝑠 𝑒𝑠𝑡 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑠𝑡𝑒́𝑒 𝑑𝑒𝑝𝑢𝑖𝑠 𝑙𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑛𝑒́𝑒𝑠 1960 𝑚𝑎𝑖𝑠 𝑠’𝑒𝑠𝑡 𝑖𝑚𝑝𝑜𝑠𝑒́𝑒 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑙’𝑎𝑝𝑝𝑢𝑖 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑖𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑑𝑒 𝑙’𝑖𝑛𝑑𝑢𝑠𝑡𝑟𝑖𝑒 𝑎𝑔𝑟𝑜-𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑒𝑡 𝑑𝑒𝑠 𝑙𝑎𝑏𝑜𝑟𝑎𝑡𝑜𝑖𝑟𝑒𝑠 𝑝ℎ𝑎𝑟𝑚𝑎𝑐𝑒𝑢𝑡𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 𝑓𝑎𝑏𝑟𝑖𝑞𝑢𝑎𝑛𝑡 𝑑𝑒𝑠 𝑠𝑡𝑎𝑡𝑖𝑛𝑒𝑠, 𝑐𝑒𝑠 𝑚𝑒́𝑑𝑖𝑐𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑠 𝑎𝑛𝑡𝑖-𝑐ℎ𝑜𝑙𝑒𝑠𝑡𝑒́𝑟𝑜𝑙 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑐𝑟𝑖𝑡𝑠 𝑝𝑎𝑟 𝑚𝑖𝑙𝑙𝑖𝑜𝑛𝑠 𝑎𝑢𝑡𝑜𝑢𝑟 𝑑𝑢 𝑔𝑙𝑜𝑏𝑒…’’
Selon le Dr Michel de Lorgeril, cardiologue et auteur de 𝑪𝒉𝒐𝒍𝒆𝒔𝒕𝒆́𝒓𝒐𝒍, 𝒎𝒆𝒏𝒔𝒐𝒏𝒈𝒆𝒔 𝒆𝒕 𝒑𝒓𝒐𝒑𝒂𝒈𝒂𝒏𝒅𝒆, publié en 2008, la théorie selon laquelle le cholestérol serait une «𝑚𝑜𝑙𝑒́𝑐𝑢𝑙𝑒 𝑡𝑜𝑥𝑖𝑞𝑢𝑒 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑒𝑠 𝑎𝑟𝑡𝑒̀𝑟𝑒𝑠» ne repose sur aucune «𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙𝑖𝑡𝑒́ 𝑠𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑖𝑓𝑖𝑞𝑢𝑒» et encourage les dérives médicales. Dr de Lorgeril s’attaque au mythe médical moderne du cholestérol et aux statines, censées prévenir les maladies cardiovasculaires liées à un taux élevé de cette substance diabolisée. Mais la vérité est que, 𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐩𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧𝐭 𝐮𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐠𝐫𝐨𝐬 𝐜𝐡𝐢𝐟𝐟𝐫𝐞𝐬 𝐝’𝐚𝐟𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐥’𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐞 𝐩𝐡𝐚𝐫𝐦𝐚𝐜𝐞𝐮𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞.
Dans un éditorial publié dans le journal officiel de l’Association américaine des médecins, un expert américain en santé publique déclarait en avril 2008, que 𝑙𝑒 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑒𝑢 𝑠𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑖𝑓𝑖𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑡 𝑚𝑒́𝑑𝑖𝑐𝑎𝑙 𝑑𝑢 𝑐ℎ𝑜𝑙𝑒𝑠𝑡𝑒́𝑟𝑜𝑙 𝑒𝑡 𝑑𝑒𝑠 𝑠𝑡𝑎𝑡𝑖𝑛𝑒𝑠 𝑒́𝑡𝑎𝑖𝑡 𝑎𝑢𝑗𝑜𝑢𝑟𝑑’ℎ𝑢𝑖 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑔𝑎𝑛𝑔𝑟𝑒𝑛𝑒́ 𝑝𝑎𝑟 𝑙𝑒𝑠 𝑐𝑜𝑛𝑓𝑙𝑖𝑡𝑠 𝑑’𝑖𝑛𝑡𝑒́𝑟𝑒̂𝑡 𝑒𝑡 𝑢𝑛𝑒 ℎ𝑜𝑛𝑡𝑒𝑢𝑠𝑒 𝑚𝑎𝑟𝑐ℎ𝑎𝑛𝑑𝑖𝑠𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́ 𝑝𝑢𝑏𝑙𝑖𝑞𝑢𝑒 .
Donc n'oubliez pas : si vous adoptez une alimentation riche en fibres solubles, que vous privilégiez les ‘’𝑏𝑜𝑛𝑛𝑒𝑠’’ 𝑔𝑟𝑎𝑖𝑠𝑠𝑒𝑠 (huile d'olive, noix, avocat) et les oméga-3, limitez les graisses saturées et trans vous ne devriez pas avoir de problèmes de santé. Et comme vous le savez, l’alimentation, ce n’est pas tout… Nous sommes un Être Holistique alors plusieurs autres facteurs sont responsables des malaises et maladies. Donc, avant d’accepter un diagnostique et une prescription, faites vos recherches et renseignez-vous.
