Nutricionista Flor Chileno Maita

15/02/2024

Muchas gracias a todos por sus mensajes de felicitaciones.
Feliz día de la amistad a todos que sigan disfrutando est día de San Valentín 😊💯💚

11/07/2023

Feliz Martes a todos ☀️!!
Hoy les dejo un Hábito super importante en nuestra vida y que es vital para tener una buena salud. Qué es ? La RESPIRACIÓN 🫁 Con una respiración consciente se inhala vida y al exhalar se descargan tristeza, pensamientos negativos, y se administran sentimientos como la ansiedad o la irá. 💯💚🤗

Feliz Martes a todos ☀️!! Hoy les dejo un Hábito super importante en nuestra vida y que es vital para tener una buena salud. Qué es ? La RESPIRACIÓN 🫁 Con una respiración consciente se inhala vida y...

10/02/2022

HOLA HOLA!!!!!
A que no sabían que hoy 10 de Febrero es el día mundial de las LEGUMBRES , celebrada y coordinada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), desde el año 2013.
Las Legumbres son una muy buena fuente de Proteínas de Alto Valor Biológico porque nos aportan en 100 gr una cantidad suficiente de proteínas entre 20 y 37 gr de proteína que el organismo requiere para completar el requerimiento de proteína al día. Contiene una gran cantidad de Fibra lo cual es magnífico para la saciedad y la ansiedad de querer comer y comer. Aparte que contiene vitaminas y sobre todo minerales como el zinc, hierro, magnesio.
Estos maravillosos alimentos reducen numerosas enfermedades, reducen el colesterol alto en sangre, el famoso LDL que lo conocemos como el colesterol malo, tambien reduce la hipertensión arterial, lo cual protege nuestras arterias, las del corazón y las del cerebro, también reduce el riesgo de cancer de colon re**al, tambien nos ayuda a prevenir el aumento de peso, por lo tanto estos alimentos se llevan la medalla de oro!!!!👏👏👌🏅
Los frejoles de diferentes colores contienen mucho más fibra que las demás, y para optimizar la absorcion de hierro combinalo con una fuente de vitamina C, como frutas citricas, limones. Y para balancear su aporte de aminoacidos ya que algunas legumbres como las lentejas no contienen todos los aminoacidos escenciales que tu cuerpo necesita que es la metionina, entonces tienes que combinarlo con cereales como el arroz para que la proteína este completa.
Entonces nos preguntamos cuanto seria mi ración de legumbres o menestras que debo de consumir????
Rpta: Para un adulto sería entre 80 gr de legumbres CRUDOS que en cocido sería entre 160 y 180 gr.
Niños: Una ración de legumbres, en el caso de niños de 3 a 6 años, equivale a 30g en seco o 75g cocidas. De los 7 a los 12 años, la ración aumenta a 45-60g en seco, o 110-150g de legumbre cocida.
A consumir legumbres o menestras dos o hasta 3 veces por semana señores !!!!!!!🍲

01/02/2022

COVID 19 & LA ALIMENTACIÓN
Esto es un tema que hoy en día a todos nos está tocando vivir. Yo misma hace poco contraje el Covid y fueron días duros, mucha fiebre, dolor de cabeza, dolor de cuerpo, y sobre todo PERDIDA DE APETITO.
Es importante saber que EL SISTEMA DE DEFENSA DE NUESTRO ORGANISMO es muy eficiente frente al virus, PERO NO FUNCIONA IGUAL EN TODAS LAS PERSONAS, por esa razón debemos de ayudar al organismo consumiendo alimentos benéficos para él, pero hay factores individuales que no se pueden modificar.
Ante la llegada de multiples virus y bacterias, las personas optamos por automedicarnos o medicarnos con una serie de medicamentos que vamos creando organismos multi resistentes.
Por ende debemos de empezar a fortaleces nuestro sistema inmune, el uso de vitaminas como la Vitamina C, Vitamina D, E, y sobre todo el ZINC, son antioxidantes que ayudan a enfrentarnos a este virus, estas vitaminas brindan HERRAMIENTAS al sistema inmune para defenderse.
Lic. Flor Chileno Maita
NUTRICIONISTA DIETISTA
CNP 8104