19/12/2025
Food Safety Awareness
Ang mga sakit gaya ng Cholera, Typhoid, Hepatitis A, ay maaaring makuha mula sa hindi tamang paghahanda o pag-iimbak ng pagkain.
Ang mga sakit na ito ay maaaring magdulot ng pagsusuka, matinding pagtatae, pananakit ng tiyan, lagnat, at dehydration na mapanganib lalo na sa mga bata, matatanda, at may mahinang resistensya.
Upang maiwasan ang mga ito, mahalagang malaman ang mga paraan para masiguradong ligtas ang pagkain ng pamilya.
-Ugaliing maghugas ng kamay, at maglinis ng kagamitan at kapaligiran;
-Huwag pagsamahin ang hilaw at lutong pagkain;
-Siguraduhing naluto nang husto ang karne, isda, at gulay;
-Ilagay sa refrigerator ang pagkain kapag hindi na kakainin; at
-Gumamit ng malinis na tubig at sangkap pangluto
Tandaan: Sa Pagkaing Ligtas, Ang Pamilya ay Palaging Malakas.
-
MS. KATHLEEN MARIE RODRIGUEZ, RN
Nurse III
Environmental and Occupational Health Cluster