29/07/2025
🌸 پھول مکھانے: قدرتی غذائی خزانہ اور طبی فوائد
پھول مکھانے جسے انگریزی میں Fox Nuts یا Lotus Seeds کہا جاتا ہے، ایک نہایت قیمتی اور غذائیت سے بھرپور قدرتی نعمت ہے۔ اسے خاص طور پر طبِ یونانی، آیورویدک اور جدید نیوٹریشن سائنس میں خاص مقام حاصل ہے۔ اس کا استعمال ایشیائی روایتی طب میں سینکڑوں سال سے کیا جا رہا ہے۔
✅ غذائیت کا خزانہ:
پھول مکھانے میں پائے جانے والے اہم غذائی اجزاء:
ہائی کوالٹی پروٹین
لو فیٹ اور کم کیلوریز
کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس
اینٹی آکسیڈنٹس (Flavonoids, Kaempferol)
گلوٹن فری اور کاربوہائیڈریٹس کا بہترین ذریعہ
---
🔬 سائنسی و طبی فوائد
1️⃣ دل کے امراض سے بچاؤ:
پھول مکھانے میں موجود Kaempferol ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے، جو دل کی شریانوں میں سوجن کو کم کرتا ہے اور cardiovascular health کو بہتر بناتا ہے۔
> ریفرنس: Zhang, Y. et al. (2018). "Kaempferol and its anti-inflammatory and anti-cancer properties", Food Chemistry.
2️⃣ ذیابیطس میں مفید:
مکھانے میں low glycemic index پایا جاتا ہے، جو خون میں شوگر لیول کو اچانک بڑھنے سے روکتا ہے۔ یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے محفوظ ناشتہ ہے۔
> ریفرنس: Patel, S. (2016). "Lotus (Nelumbo nucifera) seeds as emerging functional food: A review", Journal of Functional Foods.
3️⃣ گردے اور جگر کی صحت:
طب یونانی کے مطابق پھول مکھانے گردے کو طاقت دیتے ہیں، پیشاب کی جلن میں فائدہ دیتے ہیں اور جگر کی اصلاح کرتے ہیں۔
4️⃣ بانجھ پن اور مردانہ کمزوری میں مفید:
قدیم اطبّا کے مطابق یہ مادہ منویہ کو گاڑھا کرتا ہے، جریان و اح**ام میں مفید ہے اور جنسی طاقت میں اضافہ کرتا ہے۔
5️⃣ عورتوں کی صحت:
مکھانے میں موجود کیلشیم، آئرن اور میگنیشیم خواتین میں ہارمونی توازن برقرار رکھنے، PCOS اور حیض کی بے ترتیبی جیسے امراض میں مفید ہیں۔
> ریفرنس: Li, M. et al. (2021). "Nutritional and medicinal properties of lotus seeds", Nutrients Journal.
6️⃣ وزن کم کرنے میں مددگار:
کم کیلوریز اور زیادہ فائبر کی وجہ سے یہ معدہ کو بھرنے کا احساس دیتا ہے اور بھوک کو کنٹرول کرتا ہے، اس لیے وزن کم کرنے والوں کے لیے بہترین اسنیک ہے۔
---
🌿 طبِ یونانی میں مقام:
حکیم جالینوس، ابن سینا اور حالیہ دور کے اطباء کے مطابق پھول مکھانے:
قلب و دماغ کو تقویت دیتے ہیں
بلغمی体质 کے افراد میں بہت مفید ہیں
جریان، سوزاک اور منی کی پتلاہٹ میں مجرب دوا ہے
---
✅ استعمال کا طریقہ:
روزانہ 20-30 گرام بھون کر کھائیں
دودھ میں اُبال کر یا خشک میوہ جات کے ساتھ ملا کر
شوگر اور بلڈ پریشر کے مریض بھی اسے ڈاکٹر کے مشورے سے استعمال کر سکتے ہیں
https://whatsapp.com/channel/0029VaFHjXS1noz7bRz9Ns1i
