15/10/2025
Jesień w pełni i wtedy miłośnicy miodu częściej chwytają za miód. Ku mojej radości.
Pamiętajcie tylko proszę , miód jest najczęściej, zaraz po oliwie, podrabianym produktem na świecie.
Dlatego nie warto łasić się na tańszy, łatwiej dostępny marketowy odpowiednik. Nie dość, że jest bezwartościowy to może zawierać chemię.
Wczoraj znajoma opowiadał mi, jak jej syn zjadł taki miód niby lipowy, a spuchły mu usta i miał silne objawy alergii.
Ponieważ najchętniej nabywany jest miód płynny bywa on przez niektórych pszczelarzy przegrzewany aby taką formę pozostawić. A to powoduje, że traci cenne właściwości.
O tej porze roku właściwie tylko akacjowy i częściowo lipowy pozostaje płynny. Inne miody są już skrystalizowane ale wspaniale wartościowe.
Jeśli lubisz, aby miód był płynny np. do sałatki to podgrzej tą odrobinę, która potrzebujesz ale wybierz sprawdzony. Kupując w markecie za 30 zł lepiej wybierz cukier za 5 zł. Bo ten może przynieść Ci mniej szkody.
Z pszczelim pozdrowieniem,
Katarzyna