11/09/2025
✨ Zapiekanka z kapusty 🥬🧀
Pyszna, sycąca i naprawdę prosta! Idealna na obiad lub kolację.
📌 Składniki (4 porcje):
⭐️½ małej kapusty białej
⭐️4 jajka (2 gotowane, 2 surowe)
⭐️2–3 łyżki mleka
⭐️1 duża cebula
⭐️2 łyżki masła
⭐️100 g mozzarelli
⭐️świeży koperek
⭐️gałka muszkatołowa, sól, pieprz
⏱ Czas przygotowania: 15 min + pieczenie 50 min
🔥 Kaloryczność: ok. 240 kcal / porcja
👩🍳 Przygotowanie:
Kapustę obgotuj 10 minut i odcedź. Ugotowane jajka pokrój w kostkę, cebulę podsmaż na maśle, koperek posiekaj. Wymieszaj wszystko z kapustą i przełóż do naczynia żaroodpornego. Surowe jajka wymieszaj z mlekiem, przyprawami i startą mozzarellą. Zalej zapiekankę.
Piecz 40 min w 180°C pod przykryciem, potem 10 min bez – aż się zrumieni.
👉 Najlepiej smakuje z prostym sosem czosnkowym lub koperkowym.