Psychodietetyk Anna Kuczkin

19/11/2020

W jakich produktach znajdziemy witaminę D? Występuje w żywności w małych ilościach, głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Produkty bogate w witaminę D mogą znacząco zmniejszyć np. ryzyko cukrzycy ciążowej lub objawy alergii.

W jakich produktach znajdziemy witaminę D? Występuje w żywności w małych ilościach, głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Produkty bogate w witaminę D mogą znacząco zmniejszyć np. ryzyko cukrzycy ciążowej lub objawy alergii. Odpowiedni poziom tej witaminy może także łagodzi...

17/11/2020

Pyszne, dyniowe ciasto z kaszy jaglanej – oczywiście w stylu fit :)

SKŁADNIKI:
- 170 g mąki jaglanej
- 140 g oleju kokosowego
- 2 jajka
- 100 g cukru brzozowego
- 200 g obranej dyni
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- cynamon i kardamon
- 4 łyżki cukru pudru brzozowego 40 g

Sposób Przygotowania:
Dynię obierz i zetrzyj na tarce z małymi oczkami. W misce zmiksuj na wysokich obrotach jajka na puszystą masę. Dodaj powoli cukier brzozowy, ciągle miksując oraz olej kokosowy. Na koniec dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksuj dokładnie. Dodaj dynię, kardamon i cynamon i wymieszaj masę łyżką. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut. Składniki wystarczają na formę o średnicy 18 cm. Przygotuj lukier z cukru pudru brzozowego, dodając do niego odrobinę wody tak, aby powstała gęsta biała masa. Polej ciasto lukrem i SMACZNEGO :)

12/11/2020

Bolą cię stawy? Kondycja stawów zależy od tego, co jemy. Żywność jest bowiem naturalnym źródłem substancji, które budują kości i stawy. Niektóre produkty wręcz zapobiegają stanom zapalnym i bólom stawów, a nawet je leczą. Inne nasilają dolegliwości związanie ze stawami. Co trzeba jeść, aby stawy nie bolały?

Bolą cię stawy? Kondycja stawów zależy od tego, co jemy. Żywność jest bowiem naturalnym źródłem substancji, które budują kości i stawy. Niektóre produkty wręcz ...

05/11/2020

FIT pulpety w sosie pomidorowym

29/10/2020

Mówi się, że tłuszcz jest niezdrowy, ale to nie do końca prawda. Odpowiednie tłuszcze, nie tylko nie szkodzi organizmowi, ale przeciwnie, jest niezbędny do jego prawidłowego funkcjonowania. Dotyczy to np. niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Czym są NNKT i dlaczego warto włączyć je do diety całej rodziny?

Mówi się, że tłuszcz jest niezdrowy, ale to nie do końca prawda. Odpowiednie tłuszcze, nie tylko nie szkodzi organizmowi, ale przeciwnie, jest niezbędny do jego...

27/10/2020

Pyszny krem dyniowy z mlekiem kokosowym

22/10/2020

Błonnik witalny ma wiele zalet - oczyszcza, wspomaga perystaltykę jelit, daje uczucie nasycenia, ułatwia odchudzanie, nawilża skórę, a nawet poprawia nastrój i ułatwia koncentrację. Trzeba go jednak spożywać zgodnie z zalecaną dawką. Jakie ma jeszcze właściwości i jak go stosować, by pomóc a nie zaszkodzić swojemu organizmowi?

Błonnik witalny ma wiele zalet - oczyszcza, wspomaga perystaltykę jelit, daje uczucie nasycenia, ułatwia odchudzanie, nawilża skórę, a nawet poprawia nastrój i ułatwia koncentrację. Trzeba go jednak spożywać zgodnie z zalecaną dawką. Jakie ma jeszcze właściwości i jak go stosować, b...

20/10/2020

Potas jest jednym z najważniejszych makroelementów obecnych w ludzkim organizmie. To dlatego, że potas spełnia dwie niezwykle istotne funkcje – warunkuje prawidłową pracę mięśni, w tym serca, oraz uczestniczy w przesyłaniu impulsów nerwowych. Tu nie kończy się jednak jego wpływ na nasze zdrowie. Dowiedz się, dlaczego jeszcze potas jest tak ważny i co powinniśmy jeść, aby zapewnić sobie jego odpowiednią ilość na co dzień.

Potas (K) jest jednym z najważniejszych makroelementów obecnych w ludzkim organizmie. To dlatego, że potas spełnia dwie niezwykle istotne funkcje – warunkuje prawidłową pracę mięśni, w tym serca, oraz uczestniczy w przesyłaniu impulsów nerwowych. Tu nie kończy się jednak jego wpływ n...

15/10/2020

W walce o formę dieta jest niezwykle ważna. Niewłaściwie dobrane produkty potrafią utrudnić odchudzanie i walkę o formę. Co jeść, a czego absolutnie nie wolno? Jak dieta zmienia ciało?

W walce o formę dieta jest niezwykle ważna. Niewłaściwie dobrane produkty potrafią utrudnić odchudzanie i walkę o formę. Co jeść, a czego absolutnie nie wolno? ...

13/10/2020

Pyszny, zielony makaron dla każdego ;)
SKŁADNIKI:
- makaron pełnoziarnisty - 250g
- brokuł - ok. 300g
- szpinak (mrożony) - ok. 100g
- cebula - 1/2 sztuki
- czosnek - 2 ząbki
- olej rzepakowy - łyżka
- jogurt naturalny - 3 łyżki
- parmezan (potarty) - łyżka
- ser typu feta - 100g
- sól, pieprz - do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie. Następnie podziel, brokuły na mniejsze różyczki i również ugotuj w lekko osolonej wodzie. Cebulę i czosnek posiekaj i podsmaż przez chwilę na łyżce oleju rzepakowego - dodaj szpinak i smaż jeszcze przez kilka minut. Zawartość patelni i brokuły zmiksuj na gładki sos z dodatkiem jogurtu naturalnego. Na koniec dopraw do smaku, wymieszaj z makaronem i oprósz parmezanem oraz kostkami fety.
Smacznego ;)

08/10/2020

Nadchodzące zimne miesiące niosą ze sobą zwiększone ryzyko rozmaitych infekcji. Jeśli nie chcemy spędzić jesieni w łóżku, warto już teraz pomyśleć o takim skomponowaniu diety, by wspierała naszą odporność i pomagała zwalczać pierwsze objawy przeziębienia.

Nadchodzące zimne miesiące niosą ze sobą zwiększone ryzyko rozmaitych infekcji. Jeśli nie chcemy spędzić jesieni w łóżku, warto już teraz pomyśleć o takim skomponowaniu diety, by wspierała naszą odporność