27/02/2026
WIOSNA NA TALERZU 🌱🌿
Na pełnię wiosny w przyrodzie trzeba jeszcze długo czekać, ale wiosnę na talerzu można mieć cały rok. Może tak być dzięki skiełkowanym nasionom, które mają niezwykłe właściwości odżywcze. Mieszkańców zapoznały z tym fenomenem dwie pracownice naszego ośrodka.
Najpierw na zajęciach kulinarnych Hania Górska z działu terapii zajęciowej, pokazała na przykładzie fasolki mung, słonecznika i rzodkiewki jak można kiełkować nasiona za pomocą specjalnego naczynia lub w słoiku. Potem w inny dzień Marysia Fedorczuk, która pracuje w kuchni, zorganizowała spotkanie podczas którego seniorzy mogli zobaczyć już skiełkowane nasiona i opowiedziała im m.in. o bogactwie związków mineralnych, które znajdują się w kiełkach: jest ich znacznie więcej niż w zwykłych nasionach 🤩
Dodatkowo, podczas jednej z kolacji, nasi podopieczni mogli spróbować różnych rodzajów kiełków 🙂