04/02/2026
W tym roku tworząc dla Państwa menu walentynkowe myślałam jak zawsze o zdrowiu, lekkości potraw z wyrazistym smakiem, użyciu afrodyzjaków, a także o zawarciu w menu nowych trendów w żywieniu (nowa Piramida Żywieniowa - w skrócie: dużo białka i błonnika oraz zdrowego tłuszczu). Potrawy, które przygotujemy dla Państwa będą gotowane jak zawsze z uważnością, miłością, a co najważniejsze z produktów Bio.
🧡Marchewka – wspaniałe, pomarańczowe warzywo, bogate źródło karotenoidów, zawiera luteinę, likopen oraz witaminy: C, E,K, kwas foliowy i minerały: sód, potas, cynk, żelazo, magnez.
🧡Ser Feta – oryginalny grecki ser, biały o słonym wyrazistym smaku, produkowany z mleka (70% owczego i 30% koziego), jest bogaty w wapń, białko, witaminy: A,B, D i probiotyki.
🧡Pestki dyni – odżywcze nasiona o orzechowym smaku, bogate w białko i zdrowe tłuszcze (omega 3) oraz minerały: magnez, cynk, żelazo. Te smakowite pestki wspierają odporność, układ nerwowy i pomagają w walce z pasożytami.
Olej z pestek dyni – to naturalna żywność, oprócz wspaniałego smaku ma bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych (linolowy i oleinow), witaminę E, karotenoidy, cynk, selen i fitosterole. Wspiera serce i równowagę w układzie krążenia, posiada w składzie tryptofan, dzięki któremu łatwiej zasypiać i budzić się w dobrym nastroju.
🧡Burak – warzywo niskokaloryczne, zawiera: tłuszcze, białko, węglowodany, błonnik, cukry i witaminy A, witaminy z grupy B, C, E, K oraz mnóstwo minerałów: cynk, fosfor, kobalt, lit, magnez, mangan, miedź, molibden, potas. Burak wzmacnia odporność na wirusy, chroni przed działaniem wolnych rodników, pomaga unormować poziom cholesterolu, ma właściwości zasadotwórcze, dotlenia serce, zmniejsza ciśnienie krwi, łagodzi dokuczliwe uderzenia gorąca i nawracające migreny oraz wspomaga detoksykacje wątroby, zwiększa wydolność fizyczną.
🧡Papryka chilli – wspaniale rozgrzewa organizm, pomaga oczyścić drogi oddechowe, działa przeciwbólowo, przeciwzakrzepowo, obniża poziom złego cholesterolu. 🧡Mleko kokosowe – jest źródłem aminokwasów, potasu, fosforu, żelaza oraz magnezu, ma też niski indeks glikemiczny.
Pierś z kurczaka Bio – mięso jest bardzo delikatne, odżywcze i chude, zawiera magnez, potas, fosfor, witaminy: B1, B2, E oraz nienasycone kwasy tłuszczowe.
🧡Pietruszka - substancje zawarte w korzeniu pietruszki to bomba witaminowa. Zawiera: żelazo, potas, kwas foliowy. Ma szerokie działanie: wspiera odporność, oczyszcza z toksyn, obniża ciśnienie, wspiera pracę nerek, poprawia trawienie.
🧡Ryż – jest źródłem węglowodanów, błonnika, białka, tłuszczów wielonienasyconych, obfituje w magnez, cynk, fosfor, żelazo, miedź, selen, witaminy z grupy B(B1, B2,B5,B6, PP), kwas foliowy).
🧡Łosoś – jest doskonałym źródłem zdrowych wielonienasyconych kwasów OMEGA 3 i OMEGA 6, zawiera witaminy: D, B, oraz potas i żelazo. Te składniki są konieczne dla dobrego funkcjonowania każdego ludzkiego organizmu.
🧡Ryż czarny – jest źródłem węglowodanów, błonnika, białka, tłuszczów wielonienasyconych, obfituje w magnez, cynk, fosfor, żelazo, miedź, selen, witaminy z grupy B(B1, B2, B5,B6,PP), kwas foliowy)
🧡Jabłko - cudowny soczysty owoc, bogaty w błonnik, witaminy: C, A, E, B oraz potas, wapń, magnez. Jabłko wspiera trawienie, reguluje poziom glukozy, działa antyoksydacyjnie.
🧡Gruszka - jest bogata w błonnik, potas, jod, witaminy z C, K, B6. Wspomaga trawienie, dzięki zawartości boru poprawia pracę mózgu. Gruszka gotowana lub pieczona jest łagodna dla żołądka, taką też polecała św. Hildegarda w swojej diecie.
🧡Cynamon- rozgrzewa, poprawia krążenie, działa pobudzająco i wspiera trawienie. 🧡Pestki granatu - to potężne źródło antyoksydantów (głównie polifenoli, w tym punikalaginy), błonnika, witaminy C i K, wspiera układ sercowo- naczyniowy, obniża ciśnienie krwi, działa przeciwzapalnie, poprawia libido.
🧡Wanilia – to jedna z najdroższych przypraw na świecie, pochodzi z Ameryki Południowej. Nadaje wyjątkowy smak i aromat potrawom. Jej przyjemny zapach pomaga w stanach napięcia nerwowego i stresu, budzi w ludziach pozytywne uczucia, pomaga w zasypianiu i jest naturalnym afrodyzjakiem.
