26/04/2022
DIETETYKA BARIATRYCZNA
W Centrum Medycznym AMICUS www.amicus-cm.pl poza klasycznymi konsultacjami specjalisty dietetyka oferujemy również konsultacje bariatryczne skierowane do wybranej grupy osób otyłych. Konsultacji udziela dietetyk mający doświadczenie w opiece nad osobami poddawanymi zabiegom bariatrycznym.
Podstawowym sposobem leczenia otyłości jest postępowanie dietetyczne, a w następnej kolejności leczenie farmakologiczne. W przypadku nieskuteczności obydwu tych metod, coraz częściej sięga się do chirurgicznego leczenia otyłości. Zabiegi bariatryczne polegają na zmniejszeniu objętości żołądka, wykonaniu zabiegów wyłączających lub przeprowadzanych metodą mieszaną. Po operacji i odpowiedniej zmianie nawyków żywienia, redukcja wagi ciała może wynosić nawet kilkadziesiąt kilogramów.
Do operacji kwalifikują się osoby z: BMI > 40 lub BMI > 35 wraz z chorobami współistniejącymi (cukrzyca, insulinooporność, nadciśnienie tętnicze i inne). Sam zabieg nie gwarantuje dożywotniego sukcesu w walce z masą ciała. Niezwykle istotne jest odpowiednie przygotowanie do zabiegu, a po operacji odpowiednie rozszerzanie diety wraz z uzupełnianiem niedoborów pokarmowych.
Proces przygotowania żywieniowego do zabiegu chirurgicznego składa się z dwóch etapów.
Przed zabiegiem:
Przeprowadzenie rozbudowanego wywiadu z pacjentem, zmiana nawyków żywieniowych, które już przed zabiegiem będą procentowały utratą masy ciała oraz odtłuszczeniem wątroby.
Ustalenie suplementacji żywieniowej, ze skoncentrowaniem się na odpowiedniej podaży białka, bardzo ważnego składnika diety w przygotowaniu do rozległych operacji brzusznych. W dalszej części następuje omówienie zasad diety płynnej, na którą pacjent przechodzi przed zabiegiem.
Po zabiegu:
Następuje nauka rozszerzania diety po zabiegu, tak aby zapobiegać niedoborom oraz ponownemu, nadmiernemu przyrostowi masy ciała. Ważne jest aby pacjenci jak najszybciej rozszerzali swoją dietę po zabiegu. Nie należy przez zbyt długi czas być na diecie kleikowej (obowiązuje zasada: „Żeby schudnąć, trzeba jeść”). Pacjent jest edukowany, jak powinien się dobrze odżywiać. Każdego dnia dieta jest rozszerzana o nowe produkty, z dużą troską o dobrą suplementację - nie można dopuścić do tego, aby organizm miał jakiekolwiek niedobory. Już po krótkim czasie od zabiegu następuje zauważalny spadek wagi i poprawa nastroju :)