Dietetyka Kliniczna Sylwia Wrzoł Centrum Medycyny Estetycznej Pod Platanem

Dietetyka Kliniczna Sylwia Wrzoł Centrum Medycyny Estetycznej Pod Platanem Usługi z zakresu opracowywania indywidualnych planów żywieniowych, oraz dietoterapii w różnych jednostkach chorobowych.

Konsumenci nieświadomie trują się suplementami diety - to wniosek jaki płynie z kontroli prowadzonych przez Sanepid.Sane...
19/03/2014

Konsumenci nieświadomie trują się suplementami diety - to wniosek jaki płynie z kontroli prowadzonych przez Sanepid.
Sanepid prowadzi kontrole środków odchudzających, bo zawierają substancje niebezpieczne dla zdrowia. Kontroluje też producentów.
W tym roku Państwowa Inspekcja Sanitarna zaplanowała kontrole ok. 100 rodzajów suplementów diety. W 2013 r. z kolei sprawdziła ok. 800 uczestników obrotu nimi. Suplementy zawierają bowiem niedozwolone środki farmakologiczne oraz ołów, kadm, arsen, a także barwniki w niedozwolonych ilościach.
Takie dane zaprezentował na wczorajszych obradach Sejmowej Komisji Zdrowia Igor Radziewicz-Winnicki, wiceminister zdrowia. Posiedzenie komisji było poświęcone działalności Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Wiceminister położył jednak nacisk na wszechobecne na rynku suplementy diety, które są często niebezpieczne dla zdrowia człowieka.
Chodzi zwłaszcza o popularne produkty reklamowane jako skuteczne środki odchudzające. Sanepid ma dowody na to, że producenci fałszują informacje o nich. Suplementy nie są lekami, ale zawierają substancje farmakologiczne. Po analizach wychodzi na jaw, że w popularnych tabletkach, proszkach czy płynach są pochodne amfetaminy. Można w nich znaleźć m.in. szkodliwą dla zdrowia sibutraminę w dużych dawkach.
Ministerstwo za ten stan rzeczy wini liberalne przepisy ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Zgodnie z nimi wystarczy, że przedsiębiorca, który chce wprowadzić na rynek suplement, poinformuje o tym głównego inspektora sanitarnego. Nie musi przedkładać żadnych analiz czy dowodów, że suplementy są bezpieczne dla zdrowia. Musi tylko zadeklarować, że mają skład wskazany na opakowaniu. Oznacza to, że może przemilczeć niektóre fakty i nie podać prawdziwego składu suplementu. A sama inspekcja kontroluje te produkty, dopiero gdy dostanie sygnał, że mogą zagrażać zdrowiu lub życiu.
Posłowie podzielili obawy ministerstwa. Zwrócili też uwagę na inne niebezpieczeństwa, które wynikają z niejasnych przepisów ustawy o przeciwdziałaniu narkomanii.
– Inspekcja nie może skutecznie egzekwować nieprecyzyjnych przepisów. Bo nawet jeśli ma informacje, iż w jakimś lokalu są dopalacze, nie może po kontroli skutecznie ukarać finansowo osoby kupującej takie środki – mówił poseł Rajmund Miller. Sądy kwestionują te kary. Ustawa wskazuje, że można ukarać tylko osobę trzecią. Nie określa jednak, kto nią jest. A sądy nie uznają za nią konsumenta.
Źródło: Rzeczpospolita

Czas na rower! :)
01/03/2014

Czas na rower! :)

Zapraszamy na Dzień Kobiet w centrum Medycyny Estetycznej Pod Platanem już 7 marca od 9.00 do 13.00W ramach dni otwartyc...
01/03/2014

Zapraszamy na Dzień Kobiet w centrum Medycyny Estetycznej Pod Platanem już 7 marca od 9.00 do 13.00

W ramach dni otwartych dla wszystkich kobiet proponujemy:
Konsultacje z lekarzem medycyny estetycznej
- wielkie promocje na fotoodmładzanie
- darmowa pierwsza depilacja
- rabaty na botox i wypełniacze
- darmowy 10 min zabieg laserem Body Health na wyszczuplenie

Konsultacje z dietetykiem klinicznym
- bezpłatna konsultacja z dietetykiem
- bezpłatna analiza składu masy ciała
- ciekawe materiały merytoryczne
- rabaty na wykonanie testu na nietolerancje pokarmowe
- rabaty na diety odchudzające

Konsultacje z kosmetologiem
- promocje kosmetyczne
- zabieg na ciało lub twarz w cenie promocyjnej z darmową henną
- darmowe 5 minut masażu
- porady kosmetyczne

Czekamy właśnie na Ciebie,

Serdecznie zapraszamy!

Tłusty czwartekMa mnóstwo kalorii, ale jutro nie można sobie odmówić zjedzenia pączka.Jednak już następnego dnia warto w...
26/02/2014

Tłusty czwartek
Ma mnóstwo kalorii, ale jutro nie można sobie odmówić zjedzenia pączka.
Jednak już następnego dnia warto wybrać się na basen lub siłownię, nie tylko w celu spalenia kalorii, ale przede wszystkim dla zdrowia!
Niestety pączki oprócz masy kalorii, zawierają kwasy tłuszczowe, tak zwane izomery trans, które powstają w trakcie utwardzania margaryny. - A pączki przygotowywane w cukierniach są właśnie najczęściej przygotowywane z niskojakościowej margaryny. W dodatku są smażone w głębokim tłuszczu.

Nadmiar kwasów tłuszczowych może zaś prowadzić m.in, do zwężenia naczyń krwionośnych, co z kolei sprzyja rozwojowi miażdżycy. W dodatku pączki mają dużo cholesterolu.

Lepiej byłoby więc gdybyśmy pączki przygotowali sobie sami w domu i nie nadziewali ich na przykład adwokatem, tylko konfiturami. - Najważniejszy jest umiar. Jeżeli jutro pozwolimy sobie na 2 pączki, to nie mamy się czego obawiać . Jednak, warto w piątek zafundować sobie lekkostrawną dietę. Zjeść chudą rybę, warzywa, brązowy ryż. I oczywiście ruch.

Specjaliści od fitnessu, proponują zaś, by przed zjedzeniem pączka, pójść poćwiczyć albo przynajmniej wybrać się na dynamiczny spacer.

Polecany przepis na jutro-
własne pączki nadziewane jabłkami i żurawiną

250 g mąki
25 g drożdży
60 g cukru
80 ml mleka 3,2%
60 g masła, roztopionego
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 j**o, umyte
szczypta soli
200 g umytych i pokrojonych w drobną kostkę jabłek
40 g suszonej żurawiny, wcześniej namoczonej i pokrojonej
1 l oleju rzepakowego

Mąkę przesiewamy przez sito do miski. W mące robimy zagłębienie. Z mleka, drożdży i cukru robimy rozczyn, następnie czekamy 5-10 minut, aż wyrośnie. Dodajemy j**o, roztopione masło i cukier wanilinowy oraz szczyptę soli i rum. Ciasto dobrze wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Gdy ciasto wyrośnie, dodajemy jabłka i żurawinę, ponownie wyrabiamy. Ciasto porcjujemy na małe kulki (możemy użyć łyżki). Smażymy w głębokim tłuszczu jak tradycyjne pączki.

Smacznego !

A może by tak jeszcze dziś wskoczyć w wygodne buty do biegania, dres, nałożyć słuchawki na uszy i pobiegać? Dlaczego war...
26/02/2014

A może by tak jeszcze dziś wskoczyć w wygodne buty do biegania, dres, nałożyć słuchawki na uszy i pobiegać?

Dlaczego warto biegać

- podczas biegania wydzielane są hormony szczęścia- endorfiny. Po kiepskim, ciężkim dniu poprawi się nasze samopoczucie
- bieganie wzmacnia nasze płuca oraz oskrzela
- wzmacniamy układ krążenia i nasze serce
- biegając będziesz rzadziej chorowała- wzmacnia się układ odpornościowy
- osoby chcąc zrzucić kilka kilogramów mogą usprawnić swój metabolizm. Podczas godziny biegu spala się ok 700 kcal
-wzmacniasz nogi i korpus swojego ciała
- podczas biegu wzmacniasz kości- następuje stymulacja procesu gęstnienia kośćca
- odpowiednio rozgrzany wzmacniasz stawy i ścięgna
- lepsza jakość życia lepsza= kontrola życia
- regularne bieganie pomaga kontrolować stężenie cukru we krwi, co oznacza mniejsze prawdopodobieństwo cukrzycy.

Zamykaj Facebooka i pędź pobiegać.
Bądź lepszą wersją samej siebie!!

Po nieznośnym dniu czas na chwilę przyjemności. Na późny obiad polecam łososia w cieście francuskim ze szpinakiem. Przep...
26/02/2014

Po nieznośnym dniu czas na chwilę przyjemności.
Na późny obiad polecam łososia w cieście francuskim ze szpinakiem. Przepis koleżanki po fachu- pyszne zaskoczenie na talerzu podczas imprezy :)

Łosoś ze szpinakiem i serem feta w cieście francuskim
Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego

20-30 dkg świeżego fileta z łososia

20 dkg mrożonego szpinaku

5 - 10 dkg sera feta

1 łyżka śmietany

sól,pieprz,gałka muszkatołowa

troszkę soku z cytryny

2 ząbki czosnku

1 łyżka masła

1 j***o

Na patelnię wrzucić szpinak,dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i podsmażyć. Dodać sól,pieprz,gałkę muszkatołową,sok z cytryny,śmietanę i jeszcze chwilę podsmażyć.Odstawić do wystygnięcia.
Filet z łososia podzielić na dwa kawałki,skropić sokiem z cytryny i posolić. Ciasto francuskie podzielić na dwie części i ponacinać pod ukosem tak jak na zdjęciu.

łosoś w cieście francuskim
Na środek ciasta dać szpinak,na szpinak dać ser feta,a na ser położyć filet z łososia.

Całość zapakować w ciasto.Z paseczków ciasta przeplatać warkocz formując kształt ryby.Posmarować jajkiem.
Piec w nagrzanym piekarniku 180-200 stopni ok.30-40 min.
SMACZNEGO

Nie ma diety na raka. Ale prawidłowa interwencja żywieniowa w onkologii wspomaga leczenie.http://www.tvp.pl/tvp-regional...
21/02/2014

Nie ma diety na raka. Ale prawidłowa interwencja żywieniowa w onkologii wspomaga leczenie.
http://www.tvp.pl/tvp-regionalna/programy/zapraszamy-na-kawe/wideo/20022014-1035/14092256

20.02.2014, 10.35 Brak apetytu u osób chorych często błędnie postrzegany jest jako naturalny element choroby nie wymagający interwencji z zewnątrz. W rzeczywistości brak łaknienia to następstwo zmian zachodzących w organizmie dotkniętym chorobą.

NIEPRZESPANA NOC I NIE OPRZESZ SIĘ PĄCZKOWI!!Tomasz Czernecki:   Najnowsze badania wskazują, że bezsenna noc osłabia sil...
16/02/2014

NIEPRZESPANA NOC I NIE OPRZESZ SIĘ PĄCZKOWI!!
Tomasz Czernecki:
Najnowsze badania wskazują, że bezsenna noc osłabia silną wolę, a człowiek staje się bardziej skory do spożywania wyskoenergetycznych posiłków, jak np. fastfoody, pączki, frytki.
Najnowsze badania [1] wskazują, że bezsenna noc osłabia silną wolę, a człowiek staje się bardziej skory do spożywania wyskoenergetycznych posiłków. Badania przeprowadzone na 23 pacjentach wykazały, że po bezsennej nocy mózg pacjentów reagował w szczególny sposób na widok żywności o dużej gęstości kalorycznej tj. pączki, frytki. Zaobserwowano znacznie zmniejszoną aktywność w korze czołowej i leżącej w głębi bruzdy bocznej, czyli obszarze mózgu odpowiedzialnym za wybór żywności oraz wzmożoną aktywnością jądra migdałowatego, które odpowiedzialne jest za podejmowanie czynności jedzenia. Taka aktywność mózgu wskazuje, iż pacjenci po nieprzespanej nocy będą chętniej sięgać po żywność o dużej gęstości kalorycznej.
Dowiedziono już, że nieprzespana noc przyczynia się do spowolnienia metabolizmu, dlatego też wydaje się, że jest to kolejny element naukowej układanki, wyraźnie wskazujący, iż problemy ze snem mogą być przyczyną wzrostu masy ciała i w konsekwencji rozwoju nadwagi i otyłości.

13/02/2014

Z żołądka do serca :)
Może pomogą w tym
ROLADKI DROBIOWE ZE SZPINAKIEM I FETĄ ( pychota )

Składniki (na 4 porcje):

150 g liści szpinaku, posiekanego
1 duży ząbek czosnku, posiekany
120 g sera feta, pokruszonego
sól i pieprz do smaku
4 piersi z kurczaka (bez polędwiczek)
sos bazyliowy z suszonymi pomidorami: 200 ml gęstego jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka oliwy, 1-2 łyżeczki soku z cytryny, 30 listków bazylii, 4 suszone pomidory z zalewy, sól i pieprz do smaku

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy, wrzucamy czosnek i szpinak. Smażymy przez około 2 minuty, aż liście szpinaku zwiędną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zawartość patelni przekładamy do miseczki, mieszamy z pokruszonym serem. W każdej piersi robimy kieszonkę. Filety nadziewamy 1/4 farszu, rozcięcie spinamy przy pomocy wykałaczek. Kurczaka układamy na blasze, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez około 25 minut.
Kiedy mięso się piecze, przygotowujemy sos: Jogurt, oliwę, bazylię i posiekane pomidory umieszczamy w pojemniku blendera. Miksujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Upieczone mięso podajemy z sosem oraz ulubioną lekką sałatką.

Z żołądka do serca :) Może pomogą w tym ROLADKI DROBIOWE ZE SZPINAKIEM I FETĄ ( pychota )Składniki (na 4 porcje):150 g l...
13/02/2014

Z żołądka do serca :)
Może pomogą w tym
ROLADKI DROBIOWE ZE SZPINAKIEM I FETĄ ( pychota )

Składniki (na 4 porcje):

150 g liści szpinaku, posiekanego
1 duży ząbek czosnku, posiekany
120 g sera feta, pokruszonego
sól i pieprz do smaku
4 piersi z kurczaka (bez polędwiczek)
sos bazyliowy z suszonymi pomidorami: 200 ml gęstego jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka oliwy, 1-2 łyżeczki soku z cytryny, 30 listków bazylii, 4 suszone pomidory z zalewy, sól i pieprz do smaku

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy, wrzucamy czosnek i szpinak. Smażymy przez około 2 minuty, aż liście szpinaku zwiędną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zawartość patelni przekładamy do miseczki, mieszamy z pokruszonym serem. W każdej piersi robimy kieszonkę. Filety nadziewamy 1/4 farszu, rozcięcie spinamy przy pomocy wykałaczek. Kurczaka układamy na blasze, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez około 25 minut.
Kiedy mięso się piecze, przygotowujemy sos: Jogurt, oliwę, bazylię i posiekane pomidory umieszczamy w pojemniku blendera. Miksujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Upieczone mięso podajemy z sosem oraz ulubioną lekką sałatką.

12/02/2014

Już pojutrze Walentynki!! Jeżeli nie macie pomysłu na pyszny wieczór, podsunę kilka pomysłów :) Na początek deser z galaretki na Walentynki.
Składniki na 4 porcje:

ok. 350 g mleka skondensowanego słodzonego
3 łyżeczki żelatyny
1/4 szklanki białego wina
2 galaretki wiśniowe
500 ml śmietany kremówki 30 lub 36 %
3-4 łyżeczki cukru pudru
2 łyżki ekstraktu waniliowego (można pominąć)
suszone owoce goji do dekoracji (lub wiórki czekoladowe)

W garnku zagotować mleko z winem. Zdjąć z ognia i pozostawić do lekkiego przestygnięcia. Następnie dodać żelatynę, dobrze wymieszać i całość wylać na duży płaski talerz. Schować do lodówki do stężenia.
W tym czasie odmierzyć ile wody mieści się w 4 pucharkach, których macie zamiar użyć do przygotowania deseru, i w takiej ilości gorącej wody rozpuścić obie galaretki. Odstawić do wystygnięcia.
Za pomocą foremki wyciąć z galaretki z mleka skondensowanego 4 ładne serca. Ostrożnie oderwać je od talerza i przykleić na wewnętrznej ściance każdego z kielichów, starając się przy tym nie probrudzić przestrzeni wokół serc. Aby serca się nie zsunęły i utrzymały swoją pozycję na środku naczynia, najlepiej kielich o coś oprzeć do momentu stężenia galaretki wiśniowej.
Gdy galaretka wiśniowa zacznie tężeć, wypełnić nią pucharki i schować natychmiast do lodówki do całkowitego stężenia.
Schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodając cukier puder oraz ekstrakt pod koniec ubijania. Napełnić szprycę z karbowaną końcówką i wyciskać śmietanę, tworząc stożek. Udekorować owocami goji lub wiórkami czekoladowymi.

Już pojutrze Walentynki!! Jeżeli nie macie pomysłu na pyszny wieczór, podsunę kilka pomysłów :) Na początek deser z gala...
12/02/2014

Już pojutrze Walentynki!! Jeżeli nie macie pomysłu na pyszny wieczór, podsunę kilka pomysłów :) Na początek deser z galaretki na Walentynki.
Składniki na 4 porcje:

ok. 350 g mleka skondensowanego słodzonego
3 łyżeczki żelatyny
1/4 szklanki białego wina
2 galaretki wiśniowe
500 ml śmietany kremówki 30 lub 36 %
3-4 łyżeczki cukru pudru
2 łyżki ekstraktu waniliowego (można pominąć)
suszone owoce goji do dekoracji (lub wiórki czekoladowe)

W garnku zagotować mleko z winem. Zdjąć z ognia i pozostawić do lekkiego przestygnięcia. Następnie dodać żelatynę, dobrze wymieszać i całość wylać na duży płaski talerz. Schować do lodówki do stężenia.
W tym czasie odmierzyć ile wody mieści się w 4 pucharkach, których macie zamiar użyć do przygotowania deseru, i w takiej ilości gorącej wody rozpuścić obie galaretki. Odstawić do wystygnięcia.
Za pomocą foremki wyciąć z galaretki z mleka skondensowanego 4 ładne serca. Ostrożnie oderwać je od talerza i przykleić na wewnętrznej ściance każdego z kielichów, starając się przy tym nie probrudzić przestrzeni wokół serc. Aby serca się nie zsunęły i utrzymały swoją pozycję na środku naczynia, najlepiej kielich o coś oprzeć do momentu stężenia galaretki wiśniowej.
Gdy galaretka wiśniowa zacznie tężeć, wypełnić nią pucharki i schować natychmiast do lodówki do całkowitego stężenia.
Schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodając cukier puder oraz ekstrakt pod koniec ubijania. Napełnić szprycę z karbowaną końcówką i wyciskać śmietanę, tworząc stożek. Udekorować owocami goji lub wiórkami czekoladowymi.

Adres

Ulica Sienkiewicza 33
Czechowice-Dziedzice
43-502

Telefon

510 666 494

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyka Kliniczna Sylwia Wrzoł Centrum Medycyny Estetycznej Pod Platanem umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Dietetyka Kliniczna Sylwia Wrzoł Centrum Medycyny Estetycznej Pod Platanem:

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Kategoria