Monique - Bądź zdrowy, bądź fit

Monique - Bądź zdrowy, bądź fit Poradnia Dietetyczna Monique w Częstochowie i Kruszynie oraz On-Line. Dieta redukcyjna, żywienie w

DESER Z PRAŻONYM JABŁKIEM A'LA BELRISO 😋😋😋Idealna opcja na jesienny deser🍂. Aromatyczny cynamon z jabłkiem, do tego gęst...
27/09/2025

DESER Z PRAŻONYM JABŁKIEM A'LA BELRISO 😋😋😋

Idealna opcja na jesienny deser🍂. Aromatyczny cynamon z jabłkiem, do tego gęsty i kremowy ryż…😍 Smakuje świetnie na ciepło jak i schłodzony. Koniecznie zapisz przepis i wypróbuj ❤️:

Przepis:

🍎 szklanka mleka
🍎 50g ryżu parabolicznego
🍎 120g jabłek
🍎 3g masła
🍎 pół łyżeczki cynamonu
🍎 łyżka erytrolu
🍎 łyżka budyniu
🍎15g odżywki białkowej

Do garnka wlej mleko, wsyp ryż i gotuj do miękkości na wolnym ogniu, często mieszając. W tym czasie obierz jabłka, pokrój w kostkę. Na patelni rozpuść masło, wrzuć jabłka, przypraw cynamonem i łyżką erytrolu . Smaż kilka minut aż się zaczną złocić, podlej trochę wodą. Pod koniec gotowania ryżu, kiedy już będzie miękki dolej rozrobiony budyń i zagotuj. Dodaj odżywkę i wymieszaj. Przełóż ryż do naczynia, na wierzchu ułóż jabłka i gotowe 🤗!

Wartość energetyczna:
K-411 / B-24,5g / W-59,9g / T-8g

SERNICZKI Z CZEREŚNIAMI 🍒🍒🍒Pyszne serniczki, tylko kilka składników i niecałe 4 minuty na przygotowanie? Możliwe!😁🥞.Zob...
13/09/2025

SERNICZKI Z CZEREŚNIAMI 🍒🍒🍒

Pyszne serniczki, tylko kilka składników i niecałe 4 minuty na przygotowanie? Możliwe!
😁🥞.

Zobacz, jaki prosty przepis:
potrzebujesz:
🍚 200g serka wiejskiego - opakowanie
🥚1 j***o
🥄1 łyżka mąki (dowolna - pszenna, orkiszowa, ryżowa, owsiana, kukurydziana, kokosowa itp. - uwaga może być potrzebne nieco więcej mąki, zależy od sera!)
🥄1 łyżka erytrolu
🍒100g czereśni - mogą być inne owoce
📍kilka kropli aromat migdałowego
🍳odrobina oliwy/oleju do smażenia (1/3 łyżki)

Patelnię posmarować odrobiną oliwy/oleju.
Oddziel białko od żółtka. Do białka dodaj erytrytol i ubij pianę.
Do żółtka dodaj serek, mąkę, proszek do pieczenia i aromat, zblenduj na gładką masę.
Dodaj pianę i delikatnie wymieszaj (ciasto nie powinno być zbyt rzadkie, ew. dodaj nieco więcej mąki) i usmaż układając owoce na wierzchu – po minutce z każdej strony.

I już!

Są szybkie, wychodzą pyszne, a do tego dostarczają ponad 30g białka i długo trzymają (nie zgłodniejesz za szybko 😌🫠!

Porcja z całego przepisu ma 381.7 kcal B: 36,4g T: 14,8g W: 22,3g

               PANCAKES  MARCEPANOWE Z GORZKĄ CZEKOLADĄ 🍫🥞🍌👉🏼Polecam na zdrowe i słodziutkie śniadanie w domu a także na...
04/09/2025



PANCAKES MARCEPANOWE Z GORZKĄ CZEKOLADĄ 🍫🥞🍌

👉🏼Polecam na zdrowe i słodziutkie śniadanie w domu a także na wynos!

▪︎Składniki▪︎
🥞2 jajka
🥞2 łyżeczki erytrolu
🥞40 g budyniu o smaku marcepanowym b/cukru (Emix)
🥞45 g mąki orkiszowej
🥞20 ml mleka
🥞25 g posiekanej czekolady gorzkiej 80%
🥞3 g proszku do pieczenia

▪︎Dodatki▪︎
🥞 skyr waniliowy, ulubione owoce

Przygotowanie ekspresowe❗️⏰️

1. Białka oddzielić od żółtek, dodaj erytrytol i ubić pianę.
2. Dodaj do żółtek pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Dodaj ubitą pianę i delikatnie wymieszaj.
3. Patelnię posmaruj delikatnie oliwą.
4. Smaż niewielkie placuszki na dobrze rozgrzanej patelni na średnim ogniu pod przykryciem. Obróć na drugą stronę.
5. Przełóż na talerz i ułóż dodatki
📊Wartość odżywcza (bez dodatków)
Kcal: 590/B: 28,5 g/T: 22,3 g/W: 63,3 g

TWAROGOWE RACUCHY Z JABŁKIEM 😋😍Potrzebujemy:✔️j***o✔️mleko 60 ml✔️twaróg kostka 100 g (tutaj chudy)✔️odżywka 15 g (opcjo...
23/08/2025

TWAROGOWE RACUCHY Z JABŁKIEM 😋😍

Potrzebujemy:
✔️j***o
✔️mleko 60 ml
✔️twaróg kostka 100 g (tutaj chudy)
✔️odżywka 15 g (opcjonalnie lub 10-15 g budyniu)
✔️mąka 80 g (tutaj orkiszowej typ 2000)
✔️jabłko 130 g
✔️proszek do pieczenia 1/3 łyżeczki
✔️słodzidło (wedle uznania)

Mieszamy ze sobą j***o, mleko, rozgnieciony widelcem twaróg, odżywkę, mąkę oraz pokrojne w średnią kostke jabłko, na koniec słodzimy masę wedle uznania (masa ma wyjść mocno gęsta).Masę nakładamy na dobrze rozgrzaną patelnię, delikatnie posmarowaną olejem. Racuchy w trakcie smażenia rosną, smażymy je do lekkiego zarumienienia pod przykryciem. Gotowe placuszki podajemy z czym chcemy, tutaj posypane pudrem z erytytolu.

Makro całości:
585 kcal
Białko 48,3 g
Tłuszcz 7,4 g
Węglowodany 83,3 g

             Pomysł na szybki obiad GNOCCHI Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI 😋😋😋Składniki (2 porcje):- 200g mięso z piersi kurcz...
14/08/2025



Pomysł na szybki obiad

GNOCCHI Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI 😋😋😋

Składniki (2 porcje):
- 200g mięso z piersi kurczaka
- 300g gnocchi
- pomidory w puszce, kawałki - 400g
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona 170g
- marchew - 80g
- 10g oleju
- sól, pieprz, czosnek, chili, słodka papryka, bazylia, oregano

Na patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną w kostkę cebulę. W garnku zagotuj wodę i ugotuj gnocchi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelnię dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i marchew , całość podsmaż do miękkości. Mięso z piersi kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i słodką papryką a następnie dodaj na patelnię. Smaż kilka minut. Dodaj ugotowane gnocchi, pozostałą oliwę, dopraw całość do smaku solą, pieprzem, chili i czosnkiem, bazylią i oregano. Gnocchi z kurczakiem i warzywami można posypać serem żółtym .

Smacznego 😋😋

Wartości odżywcze (1 porcja):
Kaloryczność: 489kcal
Białko: 30g
Tłuszcze: 12g
Węglowodany: 65g

         Jednak tradycyjny obiadek zawsze jest najlepszy 😋😋😋Uwierzycie, że ta porcja ma tylko 300 kcal?! 😱 400g jedzonka...
03/04/2025



Jednak tradycyjny obiadek zawsze jest najlepszy 😋😋😋

Uwierzycie, że ta porcja ma tylko 300 kcal?! 😱 400g jedzonka i 30min w kuchni ❤️

Mój dzisiejszy „wiejski obiad” czyli:

🥔 200g gotowanych ziemniaczków,posypanych koperkiem
🥩 kotlet mielony
🥒 mizeria na jogurcie naturalnym

Smacznego 😋😋😋😋

            Żyjemy w czasach, gdzie wydaje nam się, że możliwość kontrolowania jedzenia i masy ciała świadczy o naszej w...
01/04/2025



Żyjemy w czasach, gdzie wydaje nam się, że możliwość kontrolowania jedzenia i masy ciała świadczy o naszej wartości jako człowieka. Co oczywiście nie jest prawdą.

Dlatego osoby, które zmagają się z napadami objadania często wstydzą się swojego problemu lub uważają, że są słabe. Mniej wartościowe niż inni ludzie. Że to osoby, które potrafią odmówić ciastka i trzymać niską masę ciała są lepsze. To kolejne błędne przekonanie, a Twoje kompetencje, wartość nie zależą od wyglądu i ilości spożywanych kalorii.

Jeśli myślisz, że Twoje problemy z jedzeniem to wynik Twojej słabości, braku determinacji i sygnał, że do niczego się nie nadajesz, to chciałabym abyś spojrzała na problem z odżywianiem z nieco innej perspektywy.

Może nadmierne jedzenie to wynik ogromnej presji i napięcia, które powstaje przez to, że codziennie forsujesz się, że MUSISZ zacząć chudnąć?

Może pracujesz tyle i masz tyle obowiązków, że Twój mózg przepełniony natłokiem informacji i stresu, potrzebuje napadu objadania aby rozładować napięcie i móc ,,wyłączyć się” w procesie jedzenia?

Może to wynik stresu i trudnych sytuacji, które zwyczajnie Cię przerosły?

Może to wyczerpane zasoby psychoenergetyczne (przez pracę, rodzinę, relację, brak odpoczynku) przez które Twoja silna wola właściwie nie ma szans dojść do głosu, stąd nadmierne jedzenie?

Psychodietetyka to patrzenie na problem właśnie z innej perspektywy. I podobnie możemy popatrzeć na zaburzenia z ograniczaniem jedzenia. Tu nie chodzi o to, że ktoś uwielbia się głodzić. Może to potrzeba kontroli, której nigdy nie było, bo opiekunowie byli z kolei zbyt kontrolujący?
Może to nieświadome zwrócenie na siebie uwagi opiekunów, którzy są niedostępni, a w anoreksji nagle interesują się dzieckiem (wizyty u lekarzy, psychologa)? Może to trauma związana z doświadczoną jakąkolwiek formą przemocy (często w literaturze wskazywana na tak zwaną ,,chęć zniknięcia” stąd dążenie do co raz niższej masy ciała).

W jakimkolwiek miejscu jesteś – pamiętaj, że Twoja masa ciała nie świadczy o Twojej wartości. ❤️A problemy z jedzeniem to nie jest coś co wybieramy, ale coś co nas spotyka w wyniku różnych doświadczeń na przestrzeni życia.

Serduszkiem pozdrawiam ❤️

Adres

Czestochowa

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Monique - Bądź zdrowy, bądź fit umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Monique - Bądź zdrowy, bądź fit:

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Kategoria

Dietetyk

Bilansuję plany żywnościowe w niedoczynności tarczycy , Hashimoto , refluksie , zaspole jelita drażliwego , insulinooporności , zespole policystycznych jajników ,dnie moczanowej , kamicy nerkowej i innych chorobach metabolicznych . Układam również diety dla osób aktywnych fizycznie - siłownia , fitness - a przede wszystkim dla każdej osoby chcącej zgubić zbędne kilogramy i pragnącej dbać o swoje zdrowie . Pracuję również ON-LINE !!! .