05/06/2023
Według cyklu pór roku w medycynie chińskiej okres od 14.05 do 25.07 to lato.
Jakie produkty najlepiej spożywać latem?
Warzywa:
bakłażan
buraki
cykoria
czerwona papryka
groszek zielony
karczochy
ogórki
pomidory
rzodkiewki
sałata
szparagi
Owoce:
brzoskwinie
figi
grejpfrut
jabłka o czerwonej skórce
jagody
jeżyny
maliny
melon
morele
nektarynki
śliwki
rabarbar
truskawki
wiśnie
Lato wg Teorii Pięciu Przemian to czas związany z przemianą Ognia, czyli z m. in.:
Kolorem: czerwonym
Smakiem: gorzkim
Energią: gorąca
Narządami: sercem i jelitem cienkim
Lato to czas kiedy przeważa energia gorąca zatem dbać trzeba o serce, które nie lubi jego nadmiaru. Warto o tym pamiętać, gdyż szczególnie latem wielu z nas podejmuje zwiększoną aktywność fizyczną, a niektórzy nawet wyczerpujące treningi – to nie jest najlepszy pomysł zwłaszcza na gorące dni.
Warto unikać pokarmów które powodują zwiększenie gorąca w naszym ciele takich jak np. alkohol, smażone potrawy zwłaszcza mięso, ostre i korzenne przyprawy też lepiej w tym czasie ograniczyć. Powodują one otwieranie porów skóry, a lato to czas kiedy nasze ciało jest najbardziej „otwarte” energia chi koncentruje się w tym czasie najbliżej powierzchni, dodając wówczas pokarmy i napoje zwiększające gorąco możemy doprowadzić do wypalenia cennych płynów. A latem należy starać się ich najwięcej zachować w sobie. W utrzymaniu tego stanu bardzo pomaga spożywanie warzyw i owoców.
