09/08/2025
💪🌱 Roślinne źródła białka, które warto znać! 🌱💪
Co raz częściej w gabinecie spotykam podopiecznych, którzy chcą zrezygnować ze spożywania mięsa lub od dłuższego czasu są na diecie wegańskiej🌱 Również często pytają o to, czym zastąpić mięso w diecie🥗
▶️Dziś przedstawiam Wam 6 roślinnych źródeł, które świetnie sprawdzają się w codziennej diecie – nie tylko wegańskiej:
🥢 Tofu – uniwersalne i świetnie zastępuje mięso w daniach obiadowych.
🍲 Soczewica – szybka w przygotowaniu, bogata w białko i idealna do zup, past czy curry.
🥙 Ciecierzyca – baza hummusu i falafeli, a do tego sycąca i odżywcza.
🍛 Seitan – idealnie zastępuję mięso, bogaty w białko i teksturą przypomina mięso – idealny do dań azjatyckich i nie tylko. Należy mieć na uwadze, że osoby z nietolerancją glutenu lub celiakią nie powinny włączać go do swojej diety⚠️
🍚 Komosa ryżowa (quinoa) – zawiera komplet aminokwasów! Świetna jako baza do sałatek i dań głównych.
🌿 Edamame – młoda soja w strączkach, szybka przekąska lub dodatek do stir-fry i sałatek.
👉 Wszystkie te produkty to nie tylko świetne źródła białka, ale też błonnika, witamin i składników mineralnych🍃
*wartości na grafice zostały podane na 100g produktu.
